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L'amiral Rodney Princessa contient du rhum Coffey extrait des sections inférieures de l'alambic, ce qui donne un profil de saveur robuste et complexe. Ce rhum est vieilli de 5 à 9 ans en fûts de Bourbon et de Porto avant d'être assemblé par le Master Blender de la Distillerie. 70cl
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Cet assemblage de rhums s'inscrit dans la plus pure tradition anglaise. En témoigne sa distillation en Coffey Still, unique colonne à 45 plateaux présente à St Lucia Distillers et mise en service en 1984.
Porté à maturation durant 5 à 7 années, en fûts de chêne blanc américain ex-Bourbon, ce très vieux rhum traditionnel offre une complexité particulièrement séduisante.
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Raisins secs
Vanille
Tabac
Sucre roux
Caramel
Chêne sec et grillé
Chêne
Caramel
Épices tropicales
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le Rhum, la liqueur Campari, le jus d'ananas, le jus de citron vert et le sirop de sucre.
Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
Filtrez dans un verre rempli de glaçons ou sur un gros cube de glace à l’aide de la passoire fine. Agrémentez d'une tranche d’ananas et d'une cerise marasquin.
L'amiral Rodney Princessa contient du rhum Coffey extrait des sections inférieures de l'alambic, ce qui donne un profil de saveur robuste et complexe. Ce rhum est vieilli de 5 à 9 ans en fûts de Bourbon et de Porto avant d'être assemblé par le Master Blender de la Distillerie. 70cl
