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Ce rhum est un blend de distillats d’alambics Coffey et pot stills en cuivre, vieilli dans des fûts de chêne blanc avec une partie du blend vieilli en fûts de porto.
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Cette cuvée célèbre plus de 80 ans de production de Rhum pour la marque de distillateurs de Sainte-Lucie, Chairman’s Reserve. Ce rhum est un blend de distillats d’alambics Coffey et pot stills en cuivre. 90% de ce blend provient d’une base de mélasse et les 10% restant sont du jus de cannes fraîches fermentées avec de la levure et distillée dans des alambics John Dore.
Il est vieilli dans des fûts de chêne blanc avec une partie du blend vieilli en fûts de porto. Le temps varie entre 7 à 12 ans.
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Raisins secs
Chêne grillé
Épices
Raisins secs
Caramel
Chêne beurré
Raisins secs
Épices
Chêne
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le rhum, le jus de pamplemousse, le nectar de goyave, le jus d'ananas et le jus de citron.
Secouez le tout énergiquement pendant plusieurs secondes pour bien refroidir et mélanger l'ensemble.
Filtrez sur de la glace dans un verre type Old Fashioned. Agrémentez d'une demi tranche de pamplemousse déshydratée.
Table des datas
Ce rhum est un blend de distillats d’alambics Coffey et pot stills en cuivre, vieilli dans des fûts de chêne blanc avec une partie du blend vieilli en fûts de porto.
