Si la recette du Spiced de Chairman’s Reserve débute avec la même distillation et le même vieillissement que l’Original, elle se différencie par un vieillissement plus long et l’ajout d’épices et de fruits locaux.

Une version fougueuse et chaleureuse pour cette boisson spiritueuse à base de rhum qui s’offre le luxe d’inviter le bois bandé, écorce caribéenne connue pour ses vertus aphrodisiaques, mais aussi la cannelle, les clous de girofles, la muscade, la vanille, le citron et des zestes d’orange. Chairman's Reserve Spiced est surprenant, empreint d’arômes complexes au tempérament vif et piquant.

Un assemblage de rhums Coffey et pot still vieillis séparément par lot et par type d'alambic dans d'anciens fûts de Bourbon, puis assemblé et reposé en fûts de chêne pendant six mois supplémentaires. Des fruits et des épices locaux sont ajoutés au cours des six derniers mois de finition.

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