calvados

Chateau du Breuil 20 ans - Reserve des Seigneurs XO

La réserve des Seigneurs est un assemblage élaboré à partir de très vieux Calvados du Château du Breuil, qui ont vieilli au minimum 20 années dans des fûts de chêne. 70cl

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41°

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France

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20 ans d'âge

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Seul ou en cocktail

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84,00 €
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Emballage adapté

Le Calvados Réserve des seigneurs, AOC Pays d’Auge, a de 20 à 25 ans d’âge. Il a été sélectionné parmi les plus nobles et vieux Calvados des chais du Château du Breuil.

Un assemblage soigneusement sélectionné parmi les plus nobles Calvados du Château du Breuil, qui ont vieilli au minimum 20 années dans des fûts de chêne.

Élaborée à partir de très vieux Calvados, la Réserve des Seigneurs XO vous offre sa magnifique couleur ambrée.
Dégustée lentement, à température ambiante, la Réserve des Seigneurs exhalera sa grande plénitude d’arômes, son bon équilibre, sa rondeur charnue.
Un Calvados distingué, gracieux et souple.

Nez

Boisé

Tabac

Toasté

Cacao amer

Toasté

Torréfié

Bouche

Fruité

Coing

Fruité

Pruneau

Épicé

Épices

Finale

Épicé

Poivrée

Boisé

Tabac

Boisé

Réglisse

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Cocktail La pomme sourde

Cocktail réalisé à base de Calvados, cette recette de printemps saura plaire au moment de l'apéritif !

Ingrédients

  • 4,5 cl de Calvados Château du Breuil
  • 1 Tranche de concombre
  • 2 cl de Sirop de cidre aux baies roses*
  • 5 à 6 feuilles de menthe
  • 2 cl de Jus de citron jaune
  • 1,5 cl de Byrrh ou autre vin de Quinine
  • 1 tranche de concombre et une tête de menthe pour la garniture
  • Glaçons

1

* Sirop de cidre aux baies roses : Versez dans une casserole 5cl de cidre avec 30g de sucre brun, 20g de sucre blanc et quelques baies roses. Mettez à chauffer sur feu doux pendant environ 2 heures. Le mélange doit devenir sirupeux et consistant (il va beaucoup réduire). Laissez refroidir et conservez dans un petit bocal stérilisé.

2

Dans un Shaker rempli de glaçons, versez tous les ingrédients.

3

Shakez vigoureusement pendant 10 secondes et filtrez sur de la glace dans un verre à cocktail type Tumbler.

4

Agrémentez votre cocktail de feuilles de menthe et d'une jolie tranche de concombre.

CALVARDS20
100 Produits
Calvados Finition Bourbon
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Calvados Finition Bourbon
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Château du Breuil 8 ans - Reserve du Château
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Calvados Finition Pommeau
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