Cette cuvée élégante résulte d'un long travail en fûts de chêne, puis en fûts de Nuits St Georges pour à la fin s'enrichir de la rondeur des fûts de Coteaux du Layon. 70cl
Cette cuvée élégante résulte d'un long travail en fûts de chêne, puis en fûts de Nuits St Georges pour à la fin s'enrichir de la rondeur des fûts de Coteaux du Layon.
Nichée au cœur d'une forêt domaniale en plein cœur du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims, la Distillerie Guillon produit depuis 1997 un spiritueux à base de malt au goût unique et incomparable. La source d'eau pure qui jaillit sur le domaine, la double distillation dont on ne conserve que le cœur de chauffe et le vieillissement en fûts de chêne issus des plus emblématiques vignobles français confèrent à l'Esprit du Malt des arômes subtils et complexes qui ravissent les amateurs.
Une attaque sèche et ronde avec des arômes de fruits et une longueur élégante et raffinée.
Nez
Fruité
Pêche
Fruité
Fruits mûrs
Boisé
Léger fumé
Bouche
Fruité
Banane flambée
Fruité
Fruits Jaunes
Épicé
Vanille
Finale
Fruité
Fruits mûrs
Épicé
Vanille
Boisé
Léger fumé
Cocktail Cherry Blossom
Un cocktail magnifiquement conçu pour refléter la saison magique des fleurs de cerisier japonais.
Ingrédients
5 cl de Whisky
1 c. à c. de confiture de cerise
5 cl d'eau de coco
0,2 cl d'eau de fleur d'oranger
1 cl de sirop d'orgeat
Glaçons
1
Dans un shaker, mélangez une cuillère à café de confiture de cerises avec le whisky.
2
Ajouter de l'eau de coco et une petite quantité d'eau de fleur d'oranger.
3
Agitez le tout vigoureusement pour bien mélanger l'ensemble. Filtrez avec une passoire à cocktail dans un verre à pied.Garnir d'une cerise au marasquin.
Légèrement tourbé (6 ppm), ce single malt a terminé son vieillissement en ex-fûts de Banyuls apportant gourmandise et légères notes vanillées. 70cl
46°
France
Ex-fût de Banyuls
Seul ou en cocktail
Ce whisky d'Alsace fait partie de la Collection empire Napoléon 1er. Ce Single malt double distillé est élevé en 3 types de fûts différents : fût de Pinot Noir, Bas-Armagnac et Bourbon First Fill. Il est issu des meilleurs fûts de Denis Hanns sur la base de malts non-tourbés. 70cl
40°
France
3 fûts différents
Seul ou en cocktail
Ce Single Malt français est affiné en fût de vin blanc 100% Sauvignon du Clos Floridène, Cru des Graves de Bordeaux. 70cl40°FranceFût de SauvignonSeul ou en cocktail
Ce whisky français bio est un single malt tourbé issu d'un élevage de 37 mois en fût de chêne. 640 bouteilles uniquement. 50cl
46°
France
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Il s'agit d'un malt légèrement tourbé avec une présence de fruits mûrs assez importante, tant au nez qu'en bouche. On le boira plutôt à l'apéritif, mais il est possible de le consommer en digestif ou même lors d'un repas avec du saumon fumé par exemple. 70cl
40°
France
Futs de vins de Bourgogne
Seul ou en cocktail
Après un vieillissement en fûts de Bourgogne Blancs, la finition s'opère en fûts du Château Rieussec. L'élevage en fûts de Sauternes laisse s'exprimer ici toute la suavité de la pourriture noble propre à ces vins. Vieillissement 8 à 9 ans. 70cl
43°
France
Fûts de Sauternes
Seul ou en cocktail
Ce whisky français est un Single Malt double distillé en mars 2019 avec de l’Orge D'hiver cultivée sur sol argilo-calcaire. Récoltée le 25 juin 2018 – Maltée en décembre 2018. Il est non Tourbé et vieilli en fûts de Bourbon, Cognac, Chêne neuf français. 70cl
43°
France
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce Whisky français, en édition limitée est un Single Malt de la parcelle "Thiachamps", à Rozelieures - Orge d'hiver, sol limoneux, non tourbé. 70cl
43°
France
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce single malt de 6 ans d'âge est produit à partir de l'orge récolté sur site, transformé en malt puis en alcool. Il est ensuite distillé et vieilli en fût d'acacia ayant contenu du Sauternes, à la ferme brasserie Northmaen. 70cl
42,4°
Normandie - France
Ex-Fût de Sauternes
Seul ou en cocktail
Découvrez le premier whisky non tourbé de Rozelieures vieilli dans d’anciens fûts de Bourbon, de Cognac ainsi que des fûts neufs. 70cl
40°
France
Fût de Bourbon et de Cognac
Seul ou en cocktail
Après un vieillissement en fûts de Bourgogne Blancs, la finition s'opère en fûts de Puligny Montrachet. Vieillissement 8 à 9 ans. 70 cl.
43°
France
Fût de Puligny Montrachet
Seul ou en cocktail
Distillé en alambic Stupfler, Hautefeuille Single Cask #2 est vieilli en fût de chêne français avant d’être affiné en ex-fût de Xérès Amontillado. 50cl
53°
France
Fût d'Amontillado
Seul ou en cocktail
Ce Single Malt Monoparcellaire est le 1er whisky 100% issu de la ferme distillerie d’Hautefeuille. Il a été distillé en alambic Stupfler après 6 jours de fermentation puis vieilli en fût de chêne français et affiné en ex-fût de Condrieu, cuvée La Doriane de chez Guigal. 70cl
43,3°
France
Fût de Condrieu
Seul ou en cocktail
Le whisky français Rozelieures Cask Strength Bourgogne Cask est un Single Malt double distillé, intégralement vieilli en ex-fût de Bourgogne. 70cl
53,9°
France
Fût de Bourgogne
Seul ou en cocktail
Distillé en alambic Stupfler, le whisky Single Malt Esquisse Tourbée est vieilli dans deux différents types de fûts : fût de chêne français neuf, grains fins et fût roux ex-Cognac avant d’être affiné en ex-fût de Pedro Ximenez pendant 6 mois. 70cl
43,3°
France
Fût de Pedro Ximenez
Seul ou en cocktail
Ce whisky Alsacien AWA est un single malt élevé en fût de Russian Imperial Stout Brasserie Sainte Cru. 70cl
43°
France - Alsace
Fût de Bière
Seul ou en cocktail
Cette cuvée élégante résulte d'un long travail en fûts de chêne, puis en fûts de Nuits St Georges pour à la fin s'enrichir de la rondeur des fûts de Coteaux du Layon. 70cl
43°
France
Fût de Nuits St Georges
Seul ou en cocktail
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Guillon cuvée OMEGA
Cette cuvée élégante résulte d'un long travail en fûts de chêne, puis en fûts de Nuits St Georges pour à la fin s'enrichir de la rondeur des fûts de Coteaux du Layon. 70cl