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AWA "Mon général Jean Rapp" Collection Empire

Ce whisky d'Alsace fait partie de la Collection empire Napoléon 1er. Ce Single malt double distillé est élevé en 3 types de fûts différents : fût de Pinot Noir, Bas-Armagnac et Bourbon First Fill. Il est issu des meilleurs fûts de Denis Hanns sur la base de malts non-tourbés.  70cl

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40°

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France

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3 fûts différents

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Seul ou en cocktail

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Whisky Français - AWA « Mon général Jean Rapp" Single Malt Alsacien - "Collection Empire"

Jean Rapp : Général de Division né le 27 avril 1771 à Colmar et décédé le 8 novembre 1821 à Rheinweller (Allemagne). Fait d'armes : bataille d'Austerlitz. Il charge avec sa cavalerie de 375 mamelouks et met en déroute la garde impériale russe sur les hauteurs de Pratzen.


Ce whisky alsacien, double distillé, est un single malt élevé dans plusieurs types de fûts de chêne : Le 1er est un fût de Pinot, le 2ème est un fût d’Armagnac et pour finir un fût de bourbon. Ce dernier a donné une belle couleur à ce Whisky.

Ce Whisky possède l’IGP qui définit sa zone géographique de production.

Un Whisky à l'Indication Géographique Protégée (IGP) :
Les principaux points du cahier de charges des Whisky IGP d'Alsace sont :
* L'eau utilisé par le brassin doit être puisée en Alsace
* L'eau-de-vie doit avoir un vieillissement de 3 ans minimum en barrique de chêne après la distillation
* Le Whisky est un pur malt ou un single malt sans ajout de caramel
* L'eau-de-vie doit titrée finie entre 40° et 65% vol.

Nez

Toasté

Fruits à coque

Boisé

Boisé

Épicé

Vanille

Bouche

Toasté

Noisettes

Toasté

Pain grillé

Épicé

Vanille

Finale

Toasté

Toastée

Boisé

Boisée


Cocktail mojito Ananas

L’authentique mojito cubain revisité avec une touche exotique à travers le jus et les morceaux d’ananas frais.

Ingrédients

  • 2 c. à c. de sucre blanc
  • 5 cl de Rhum Havana Club
  • 2,5 cl de Jus de citron vert
  • 5 cl de Jus d'Ananas frais
  • 2 brins de menthe
  • Eau pétillante
  • Glaçons

1

Directement dans un grand verre à cocktail, versez le jus d'ananas frais et les feuilles de menthe, le jus de citron vert fraichement pressé et le sucre blanc.

2

Écrasez délicatement l'ensemble pour exprimez les saveurs de la menthe. Ajoutez le rhum.

3

Remuez avec une cuillère à mélange et ajoutez des glaçons. Complétez avec l'eau gazeuse et mélangez à nouveau.

4

Agrémentez votre cocktail de feuilles de menthe et d'un joli quartier d'ananas.

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1 Produit
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