Distillé en alambic Stupfler, Hautefeuille Single Cask #2 est vieilli en fût de chêne français avant d’être affiné en ex-fût de Xérès Amontillado. 50cl
HAUTEFEUILLE SINGLE CASK #2 - Finition en fût Amontillado - Bouteilles numérotées
Le whisky Hautefeuille Single Cask #2 est un Single Malt 100% français élaboré au sein de la ferme distillerie picarde Hautefeuille. Distillé en alambic Stupfler, Hautefeuille Single Cask #2 est vieilli en fût de chêne français avant d’être affiné en ex-fût de Xérès Amontillado. Cette finition apporte une certaine gourmandise au whisky. Son profil aromatique s’articule autour des fruits secs, des épices douces, de la figue, le tout soutenu par un boisé subtil.
Ce Single Cask est une édition limitée réservée aux cavistes.
Nez
Toasté
Noisettes
Boisé
Boisé fondu
Céréales
Céréales
Bouche
Fruité
Fruits secs
Boisé
Boisée
Épicé
Épices douces
Finale
Fruité
Figue
Fruité
Fruits secs
Boisé
Boisée
Cocktail
Lasting Punch
Les notes fruitées du whisky Hautefeuille se prêtent bien à ce cocktail de style punch.
Ingrédients
5 cl de Whisky Hautefeuille
2,5 cl de Liqueur de fleur de Sureau
5 cl de Jus d'ananas
2,5 cl de jus de citron pressé
1-2 traits d'Angostura bitters
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez l'esprit de malt, la liqueur de fleurs de sureau, le jus d'ananas, le jus de citron et le bitter.
2
Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
3
Filtrez dans un verre Old Fashioned rempli de glace et garnir d'une rondelle d'orange déshydratée et de feuilles d'ananas.
Le whisky français Rozelieures Organic Collection est le tout premier Single Malt certifié Bio de la ferme distillerie malterie Rozelieures. Il est vieilli en fûts de chêne & ex-fûts de vins de Bourgogne. 70cl
42°
France
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Après un vieillissement en fûts de Bourgogne Blancs, la finition s'opère en fûts de Puligny Montrachet. Vieillissement 8 à 9 ans. 70 cl.
43°
France
Fût de Puligny Montrachet
Seul ou en cocktail
Assemblage de single malts doublement distillés et vieillis en fûts de première mise de xérès fino (40%) et de cognac (60%), il est un digne représentant du style gras, droit et fruité de Rozelieures. Très légèrement fumés 6 PPM. 70cl
40°
France
Fût de Xérès et de Cognac
Seul ou en cocktail
« Bélénos » est un Single Malt Français(d’origine Bretonne) avec un triple vieillissement en fût de Bourbon, de Sherry & en fût de chêne utilisé pour de l’hydromel. 50cl
46°
France
Triple Maturation
Seul ou en cocktail
Ce Whisky français Evadé single malt tourbé est issu d'une distillation à double alambique Charentais, puis d'un assemblage de jus vieillis entre 4 à 7 ans en fûts de Bourbon ( heaven hill) et en fûts de chêne américain. 70cl
43°
France
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Découvrez dans ce coffret une sélection de whiskies français d'exception, brassé en Normandie, distillé, vieilli et mis en bouteille au Château du Breuil. 70cl
46°
France
Fût de chêne français ou américain
Seul ou en cocktail
Ergaster est le 1er whisky vieilli en Picardie. Il a vieilli en fûts neufs puis affiné en fûts de réemploi avec assemblage de : 75% Cognac et 25% Vin Jaune. 50cl
45°
France
Fût de Chêne neuf
Seul ou en cocktail
Whisky de malt français intense et complexe, élégant grâce à une pointe subtile de tourbe. Assemblage triple malt triple wood - fûts de cognacs rares, neufs en chêne français et américain. 70cl
46.1°
France
Fûts de Cognac
Seul ou en cocktail
Ergaster est le 1er whisky vieilli en Picardie. Il a vieilli en fûts neufs puis affiné en fûts de réemploi avec assemblage de : 75% Cognac et 25% Vin Jaune. 50cl
45°
France
Fût de Chêne neuf
Seul ou en cocktail
Ce whisky Alsacien AWA Tourbé Gigondas est un single cask issu d'un fût de 1er remplissage de chêne français de Gigondas. 70cl47°FranceFût de GigondasSeul ou en cocktail
Thor Boyo est un whisky Single malt élaboré par la Distillerie Northmaen en Normandie à la Chapelle Saint Ouen (Est de Rouen). 70cl
42°
Normandie - France
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
L’élevage en fût de chêne est un savoir-faire ancestral qui inspire le style Jacoulot : Ce single malt de 1990 est d'une immense complexité aromatique associée à une très grande finesse. 70cl
43°
France - Bourgogne Franche-Comté
Fût de la Maison Jacoulot
Seul ou en cocktail
Ce Whisky Français Évadé Single Malt est issu d'une distillation à double alambique Charentais, puis d'un assemblage de jus vieillis entre 3 et 5 ans dans 6 types de fûts : chêne français neuf et ranci (36 mois), chêne neuf américain, fûts de Bourbon, Cognac et vin de Bourgogne rouge. Whisky français ni coloré, ni filtré à froid et sans additif. 70cl
40°
France
Bourbon, Cognac, Vin de Bourgogne
Seul ou en cocktail
Ce whisky Single Malt Meyer’s, 100% issu d’orge délicatement malté et d’une double distillation est distillé, vieilli et mis en bouteille en Alsace. 50cl
43°
Alsace - France
Fût de Pinot Noir
Seul ou en cocktail
Vieilli à 100% en fûts de Xérès Oloroso Pedro Ximénez. Un whisky de connaisseur au palais plus charpenté. Il doit son côté fumé à la chauffe très forte des fûts utilisés. 70cl
46°
France
Fût de xérès
Seul ou en cocktail
Blend Of Freedom est un assemblage exceptionnel d'un Single Malt écossais de 1940, un Malt anglais, un whisky de grains irlandais, un Single Malt français et un Bourbon américain. 70cl
44°
Écosse, France, Irlande, Angleterre, États-Unis
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Distillé en alambic Stupfler, Hautefeuille Single Cask #2 est vieilli en fût de chêne français avant d’être affiné en ex-fût de Xérès Amontillado. 50cl
53°
France
Fût d'Amontillado
Seul ou en cocktail
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Hautefeuille Single Cask n°2 finition Amontillado
Distillé en alambic Stupfler, Hautefeuille Single Cask #2 est vieilli en fût de chêne français avant d’être affiné en ex-fût de Xérès Amontillado. 50cl