Whisky Talisker Port Ruighe - single malt Écossais - Isle Of Skye - Fût de porto
Ce Single Malt porte le nom gaélique donné au principal port de l’île, Port Ruighe.
Ce nom rend hommage aux marins écossais qui ont assuré la commercialisation du Porto à travers le monde. Il fait également référence à sa double maturation inédite en fût de Porto qui apporte de la douceur à cette version de Talisker.
Il allie le caractère maritime très marqué de Talisker aux douces notes de fruits rouges apportées par les fûts de Porto.
Nez
Fruité
Fruits noirs
Toasté
Chocolat
Boisé
Réglisse
Bouche
Fruité
Fruits noirs
Tourbé
Tourbe
Épicé
Muscade, poivre
Finale
Toasté
Chocolat
Fruité
Fruits rouges
Tourbé
Tourbe
Cocktail Dark & Stormy
Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.
Ingrédients
4 cl de Rhum Brun épicé
10 cl de Ginger Beer
1 cl de sirop de sucre de canne
2 cl de jus de citron vert
1 citron vert
Glaçons
1
Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.
2
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.
Pour élaborer ce whisky, deux distillats (un tourbé et l’autre non-tourbé) sont vieillis chacun dans trois différents types de fûts : ex-fût de rye whiskey, fût de chêne de Chinkapin et ex-fût de vin de Raasay. 70cl
46°
Écosse
3 fûts de Chêne différents
Seul ou en cocktail
La quatrième version du whisky Cù Bòcan associe l’univers du Porto, du Cognac à celui du whisky. Cù Bòcan Creation #4 est un Single Malt tourbé vieilli en ex-fûts de Porto et en ex-fûts de Cognac. 70 cl
46°
Highlands - Écosse
Fûts Porto & Cognac
Seul ou en cocktail
Le whisky Cadenhead Jura 2009 est un Single Malt écossais de 12 ans intégralement vieilli en ex-fût de Xérès Manzanilla. 70cl
46°
Écosse
12 ans
Seul ou en cocktail
Le whisky Single Malt Smokehead Classic est désormais disponible en petit format. Toute la personnalité de ce Single Malt d’Islay est contenue dans cette bouteille de 35cl.
43°
Écosse
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Cadenhead « A Highland Distillery » 1985 37 ans est un whisky Single Malt écossais intégralement vieilli en ex-fûts de Bourbon pendant plus de trois décennies.. 70cl
46°
Écosse - Speyside
37 ans
Seul ou en cocktail
Avec Torfa, qui signifie "la tourbe" en vieux norrois, Glenglassaugh nous dévoile une nouvelle facette de sa personnalité, bien différente du tempérament d'un Highlands. C'est un pur produit de la terre, du feu, et de la mer. 70cl
50°
Highlands - Écosse
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Le Whisky Cù Bòcan Création #3 est le fruit de l’assemblage de whisky vieilli en ex-fûts de Cabernet Sauvignon marocain et en ex-fûts de whiskey de seigle de l’Indiana. 70 cl
46°
Highlands - Écosse
Fût de Cabernet Sauvignon Marocain
Seul ou en cocktail
Glenglassaugh dévoile une nouvelle série Wood Finish avec des affinages soigneusement élaborés en fûts de vin et déclinée en version tourbée, et non tourbée, à l’image de la série Octave. 70cl
46°
Highlands - Écosse
Fût de Pedro Ximenez
Seul ou en cocktail
Flatnöse Blended Scotch Whisky est le tout premier embouteillage imaginé par Donald MacKenzie et Mackay Smith. 70cl
43°
Écosse
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce whisky d’exception est vieilli dans des fûts de xérès Oloroso sélectionné à la main. Uniquement 13 d'entre eux donneront naissance à Glengoyne 30 ans. Édition limitée. 70cl
46,8°
Highlands - Écosse
Fût de Xérès
Pur ou sur glace
Grâce à l'orge légèrement tourbée, chaque création Cù Bòcan contient les notes de fumée caractéristiques de la marque. C'est pourquoi chaque édition est une exploration des subtilités de la fumée, des caractères des fûts et la maîtrise de la maturation. 70 cl
46°
Highlands - Écosse
Shochu japonais + fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Un Single Malt de Speyside avec son affinage en fut de Xérès Oloroso. Toute l’élégance et le raffinement que l’on s’attend de retrouver dans un Speyside. 70cl
43,5°
Écosse - Speyside
Fût de Sauternes
Seul ou en cocktail
Blend Of Freedom est un assemblage exceptionnel d'un Single Malt écossais de 1940, un Malt anglais, un whisky de grains irlandais, un Single Malt français et un Bourbon américain. 70cl
44°
Écosse, France, Irlande, Angleterre, États-Unis
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Flatnöse Blended Scotch Whisky est le tout premier embouteillage imaginé par Donald MacKenzie et Mackay Smith. 70cl
43°
Écosse
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Le Single Malt Lochlea Harvest Edition 2022 est une ode à la récolte 2022. Vieillie en ex-fûts de Bourbon, STR et de Porto, cette édition limitée vous révèle le savoir-faire de la distillerie Lochlea. 70cl
48°
Écosse - Lowlands
Ex-fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Springbank 21 ans a bénéficié d'un vieillissement exclusif dans des fûts ayant précédemment accueilli du porto (45%) et du rhum (55%). 70cl
46°
Écosse
Fût de Bourbon
À déguster pur