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Manutea Tahiti vous propose une immersion au plus proche de cette canne noble à travers son expression Quintessence qui a bénéficié d’un affinage en cuve durant 6 mois et d’une réduction lente au goutte-à-goutte. 70cl
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La canne à sucre est originaire de Nouvelle-Guinée et a été introduite en Polynésie entre 500 et 1100 de notre ère au gré des migrations des peuples océaniens. Chargés sur les pirogues-doubles, les plants de canne ont trouvé en Polynésie des conditions d’épanouissement exceptionnelles. Les explorateurs européens ont d’ailleurs exporté cette canne baptisée O’Tahiti vers les Antilles et la Réunion où elle devient la principale canne sucrière durant le XIXème siècle. Elle sera par la suite remplacée par des variétés hybrides plus résistantes et plus productives.
Manutea Tahiti vous propose une immersion au plus proche de cette canne noble à travers son expression Quintessence qui a bénéficié d’un affinage en cuve durant 6 mois et d’une réduction lente au goutte-à-goutte.
Ia Ora na e Maeva !
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Truffe blanche
Réglisse
Canne fraîche
Agrumes
Poire
Réglisse
Canne fraîche
Agrumes
Réglisse
Directement dans un grand verre à cocktail, versez le jus d'ananas frais et les feuilles de menthe, le jus de citron vert fraichement pressé et le sucre blanc.
Écrasez délicatement l'ensemble pour exprimez les saveurs de la menthe. Ajoutez le rhum.
Remuez avec une cuillère à mélange et ajoutez des glaçons. Complétez avec l'eau gazeuse et mélangez à nouveau.
Agrémentez votre cocktail de feuilles de menthe et d'un joli quartier d'ananas.
Manutea Tahiti vous propose une immersion au plus proche de cette canne noble à travers son expression Quintessence qui a bénéficié d’un affinage en cuve durant 6 mois et d’une réduction lente au goutte-à-goutte. 70cl
