Botran 12 ans - Guatemala - vieillissement Dynamique en système Solera modifié
Le Botran 12 ans incarne l’excellence du savoir-faire guatémaltèque en matière de vieillissement dynamique. Produit à partir de jus de canne concentré fermenté à haute altitude, ce rhum bénéficie d’un vieillissement en système Solera adapté, un procédé permettant un assemblage progressif et une belle complexité aromatique.
Le maître rhumier de la maison Botran assemble ici des rhums âgés de 5 à 12 ans, maturés dans différents types de fûts soigneusement sélectionnés : ex-fûts de whisky américain, fûts à chauffe moyenne, puis des fûts ayant contenu des vins de Xérès, pour apporter rondeur, intensité et élégance.
Accords et conseils de dégustation
À savourer pur ou sur un gros glaçon pour en apprécier toute la palette aromatique. Il accompagne également parfaitement un dessert au chocolat noir, un cigare doux, ou un moment de dégustation contemplatif