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Un rhum vénézuélien d’exception, élaboré selon la méthode Solera et affiné en fûts ayant contenu une macération rhum-cacao à base de cacao rare de Chuao. Cette finition originale apporte au rhum 1796 des notes intenses de chocolat noir, de fruits secs et d’écorces d’agrumes. Velouté, complexe et élégant, il se déguste idéalement pur ou en digestif, mais peut aussi sublimer un dessert au chocolat. 70cl
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Fruits secs
Cacao
Écorces d'orange confite
Chocolat
Caramel
Épicée
Chocolat noir
Cacao
Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.
Remuez à l’aide d’une grande cuillère.
Décorez avec une fine tranche de citron vert.
Table des datas
Un rhum vénézuélien d’exception, élaboré selon la méthode Solera et affiné en fûts ayant contenu une macération rhum-cacao à base de cacao rare de Chuao. Cette finition originale apporte au rhum 1796 des notes intenses de chocolat noir, de fruits secs et d’écorces d’agrumes. Velouté, complexe et élégant, il se déguste idéalement pur ou en digestif, mais peut aussi sublimer un dessert au chocolat. 70cl
