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Pour cette recette, Ced’ a réuni deux bases de rhum agricole des Antilles françaises non réduites dites « Brut de colonne » (Martinique et Guadeloupe). A la puissance aromatique des deux purs jus de canne, Ced’ a ajouté du citron et de la passion - tous deux cueillis à maturité naturelle - et un sirop de sucre de canne réalisé à façon pour l’atelier des Rhums de Ced’ par un artisan nantais. 70cl
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Inédit dans l’univers des punchs au rhum, Ced’ réunit deux bases de rhum agricole des Antilles françaises non réduites, dites “Brut de colonne” (Martinique / Guadeloupe). A la puissance aromatique des deux purs jus de canne, Ced’ vient rajouter des fruits frais sélectionnés à maturité naturelle et un sirop de sucre de canne réalisé à façon pour l’atelier des Rhums de Ced’ par un artisan nantais.
Ingrédients : Rhum Agricole AOC de Martinique, Rhum Agricole de Guadeloupe, ananas victoria, framboises, sirop de sucre de canne.
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Agrumes
Canne fraîche
Citron vert
Fruit de la passion
Citron vert
Fruit de la passion
Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez le sucre, 2 cl de jus de citron vert (soit 1/2 citron), le marasquin, le bitters et le rhum arrangé.
Secouez le tout énergiquement (environ 8 à 10 sec.) pour bien mélanger et rafraîchir l'ensemble.
Pour finir, filtrez la préparation dans un verre ou une coupe cocktail.
Décorez votre cocktail avec une demi tranche d'ananas.
Pour cette recette, Ced’ a réuni deux bases de rhum agricole des Antilles françaises non réduites dites « Brut de colonne » (Martinique et Guadeloupe). A la puissance aromatique des deux purs jus de canne, Ced’ a ajouté du citron et de la passion - tous deux cueillis à maturité naturelle - et un sirop de sucre de canne réalisé à façon pour l’atelier des Rhums de Ced’ par un artisan nantais. 70cl
