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Severin utilise son meilleur rhum blanc agricole pour réaliser sa recette traditionnelle Punch Planteur de Guadeloupe, élaboré à partir de purées de fruits. 70cl
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Fruit de la passion, orange, ananas et goyave, des épices douces, du sucre de canne, et juste un peu de temps pour laisser macérer ces ingrédients naturels, c’est tout ce qu’il faut pour produire cette recette ensoleillée à servir très frais à l’apéritif
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Abricot
Goyave
Banane
Banane
Ananas
Goyave
Maracuja
Vanillé
Fruits exotiques
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le rhum, le jus d'orange, le jus d'ananas, la grenadine, le jus de citron vert et le bitter.
Secouez le tout énergiquement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
Filtrez dans un verre à cocktail (highball, tiki...) contenant de la glace pilée.
Décorez à votre guise, d'une tranche d'ananas, d'une cerise ou encore de feuille de menthe.
Bon punch !
Dans le commerce, je sais pas si on peut trouver mieux. Faut aller voir les locaux en Guadeloupe :) on sent quand même un peu le rhum. Le punch idéal, à mon humble avis, masque la force du rhum. Mais ça va, il est appréciable.
Severin utilise son meilleur rhum blanc agricole pour réaliser sa recette traditionnelle Punch Planteur de Guadeloupe, élaboré à partir de purées de fruits. 70cl
