Vieilli un minimum de 18 mois en foudres de chêne, il est un parfait compromis en alliant la fraîcheur de la canne d'un Rhum blanc et les prémices du vieillissement d'un Rhum vieux avec ses notes de miel et de vanille. 45° Martinique Foudres de chêne Seul ou en cocktail

Ce très vieux rhum agricole de Martinique, brut de fût millésime 2006 fait partie de la collection Saint James « Les éphémères ». Issu d’une distillation en colonne créole traditionnelle, ce troisième opus a bénéficié d’un vieillissement de 15 ans dans les chais de la distillerie. 70cl 54,4° Martinique 2006 À  Déguster pur

Bally 7 ans est un rhum vieux agricole de Martinique mûri dans des fûts de chêne du limousin. Jacques Bally, le fondateur de la maison a été le premier à vieillir le rhum en fûts. 70 cl 45° France Fûts de chêne Seul ou en cocktail

Rhum blanc AOC parcellaire et mono variétal canne roseau plantées sur 3 hectares série limitée, bouteilles cirées et numérotées. 70cl 52° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail

Distillé en colonne créole traditionnelle, le Rhum Blanc Bio 56,5% vol. dévoile un profil aromatique maîtrisé malgré sa vigueur. 70cl 56,5° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail

Plein Soleil est un rhum blanc agricole parcellaire de Martinique. Il s’ouvre sur des notes étonnantes de rose, de litchi et d’agrumes citronnés. 70cl 54° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail

Fruit d’un assemblage de très vieux millésimes élégants et raffinés, cette cuvée d’exception révèle toute la palette de senteurs du chai Saint James. 70cl 42° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail

Le rhum ambré-doré agricole Depaz acquiert sa robe délicate après un élevage en foudre de chêne, durant au moins un an. 70cl 50° Martinique Vieillissement Tropical Seul ou en cocktail

Le rhum JM vieux XO, Appellation Martinique contrôlée, est élaboré par la distillerie JM au Macouba et a vieilli 6 ans en fût de chêne de 200 litres. 70cl 45° Martinique 6 ans d'âge Seul ou en cocktail

La Perle Rare Bio B69-566 est un rhum Bio parcellaire et mono-variétal, issues de la parcelle de cannes Bio (certifiée ECOCERT) située à l’Habitation du Simon, au cœur de l’exploitation et à proximité immédiate de la rhumerie. 70cl 52,9° Martinique Alambic en cuivre Seul ou en cocktail

Bête à feu est un rhum blanc agricole distillé à partir de cannes fraîches, pressées une seule fois. La canne longue coupée à la main est acheminée au moulin à trois Rolls de la Distillerie A1710. Elle est broyée une seule fois afin d’en extraire son nectar. Cette première et unique presse, permet de récupérer le jus le meilleur et le plus pur. Distillé dans un alambic en cuivre muni de sa colonne à 7 plateaux, Bête à feu est réduit lentement à 50.9 %. 70cl 54,5° Martinique Alambic en cuivre muni d'une colonne 7 plateaux Seul ou en cocktail

Ce rhum élevé sous-bois est un joli compromis mariant avec brio la fraicheur de la canne d’un rhum blanc avec les notes délicieusement miellées et vanillées, vieilli en foudres de chêne pendant 18 mois minimum. 70cl 45° Martinique 2 ans d'âge Seul ou en cocktail

Cuvée de la Montagne est un rhum blanc issu de cannes à sucre récoltées exclusivement au pied de la Montagne Pelée. 70cl 45° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail

La Favorite récolte de Mars est un rhum blanc agricole, cuvée inédite qui célèbre la Récolte 2022, date du 180ème anniversaire de la distillerie La Favorite. 70cl 56° Martinique Récolte Mars 2022 Seul ou en cocktail

La distillerie emblématique La Favorite nous dévoile la quatrième édition de son désormais culte Brut 2 Colonnes : le rhum agricole blanc La Favorite Brut 2 Colonnes. 70cl 71,8° Martinique Brut de colonne Seul ou en cocktail

Ce millésime 2012, soutiré en 2020, est un rhum agricole vieux hors d'âge, édité en édition limitée, issu d'une sélection des meilleurs fûts en bois de chêne du Maître de chais. Cet assemblage de fûts ex-Bourbon a été embouteillé en juillet 2021. 70cl 49,3° Martinique 9 ans d'âge Seul ou en cocktail