New Grove Old Tradition 5 ans - Rhum Traditionnel de L'île Maurice
Vieilli au moins 5 ans dans de nouveaux fûts de chêne français et des fûts de cognac, ce rhum traditionnel (de mélasse) est marqué par des notes de compote de pomme et de confiture d’orange enrobées de vanille et de poivre.
Finesse remarquable et personnalité attrayante emplissent le palais de fraîcheur. Profil gustatif ponctué de fruits jaunes exotiques et de menthe. Peut se déguster sec ou en cocktail.
Nez
Fruité
Orange
Fruité
Pomme
Épicé
Épices
Bouche
Fruité
Fruits exotiques
Fruité
Fraises
Végétal
Menthe
Finale
Boisé
Boisée
Épicé
Vanille
Épicé
Poivre
Cocktail Old Tradition 5
Ce rhum 100% naturel, frais et fruité, est parfait à déguster dans des cocktails élaborés.
Ingrédients
5 cl de Rhum New Grove 5 ans
2 cl de Liqueur de cerise
2 cl de sirop de violette
1,5 cl de jus de citron vert frais
1 branche de thym
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glace, versez le rhum, la liqueur de cerise, le sirop de violette et le jus de citron vert.
2
Agitez vigoureusement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble. Filtrez dans un verre à pied
3
Pour la déco : agrémentez votre cocktail d'un zeste de citron et d'une branche de thym.
Chamarel XO est un rhum de 6 ans d'âge minimum issu d'un assemblage de rhums distillés en colonne et en alambic puis vieillis en fûts de chêne français. 70cl
43°
Ile Maurice
6 ans d'age
Seul ou en cocktail
Distillé deux fois dans des alambics à repasse, ce rhum blanc va chercher au plus près la canne. une première puis une seconde distillation en alambic permet au maître distillateur d’assurer une séparation optimale du cœur de l’alcool. 70cl
44°
Ile Maurice
Méthode agricole
Seul ou en cocktail
Chamarel XO Pedro Ximenez Cask finish est un Rhum de l'Île Maurice vieilli 6 ans en fûts de chêne français et affiné 2 ans en ex-fûts de Pedro Ximenez. 70cl
45°
Ile Maurice
Fût de Pedro Ximenez
Seul ou en cocktail
Chamarel XO Cognac Cask est un rhum de l'Île Maurice vieilli 6 ans en fûts de chêne français et affiné 2 ans en fûts de Cognac. Édition limitée. 70cl
45°
Ile Maurice
Fût de Cognac
Seul ou en cocktail
Chamarel VS est un rhum pur jus de canne vieilli en fût de chêne Américain pendant 3 ans. Vieilli au minimum 3 ans en fût de chêne américain de 400 litres (30% de fûts neufs, le reste en fût de 2ème et 3ème remplissage) ce jus est un assemblage de rhums distillés à 100% en colonne. 70cl
40°
Ile Maurice
3 ans d'age
Seul ou en cocktail
Chamarel VSOP est un assemblage de rhums pur canne distillé en partie Column et en Pot Still (10%). Chaque rhum est vieilli séparément de 4 à 6 ans en fûts de chêne américain et en fûts de chêne français dans les caves de la distillerie. 70cl
41°
Ile Maurice
4 à 6 ans d'age
Seul ou en cocktail
Le Chamarel Vanilla est un rhum épicé de l'ile Maurice. Un mélange unique du meilleur rhum blanc vieilli en foudre de chêne, et de la vanille de bourbon naturelle créé spécialement et choisi par le maître de chai. La macération lente et le mélange harmonieux garantissent une explosion de saveur sur le palais. 70cl
40°
Ile Maurice
Foudre de chêne
Seul ou en cocktail
Distillé en 2014, La Maison du Rhum Île Maurice Batch 5 a vieilli en fût de chêne français neuf, en ex-fûts de Cognac et en ex-fûts de vin rouge, il a ensuite été affiné en ex-fût de Xérès Oloroso et ex-fût de Single Malt. 70 cl
55°
île Maurice
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce rhum blanc de pur jus de canne, calibré pour la mixologie, a été distillé dans une colonne à plateau. Élaboré dans le domaine de Chamarel au sud-ouest de l’île Maurice, il est particulièrement apprécié pour son intensité et sa belle fraîcheur. 70cl
42°
Ile Maurice
Distillation à colonne
Seul ou en cocktail
Assemblage de rhums soigneusement sélectionnés par le Maître de chais distillés en colonne. Il a ensuite vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois. 70cl
42°
Ile Maurice
fût de chêne français
Seul ou en cocktail
Lazy Dodo est un rhum traditionnel issu d'un assemblage de différents rhums âgés de 3 à 10 ans et vieilli en fûts de chêne français, américain et ex-fûts bourbon. 70cl
40°
Ile Maurice
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
La Maison du Rhum vous propose une sélection de 3 flacons de 20cl afin de partir à la découverte de trois destinations très différentes : Panama, Sainte Lucie & île Maurice. 70cl
45°
Panama/Maurice/Ste-Lucie
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Gold of Mauritius est un rhum traditionnel de mélasse distillé en colonne, puis vieilli dans des fûts sud-africains (région du Cap pour être précis) ayant accueilli auparavant du Porto. 70cl
40°
Île Maurice
Fût de Porto
Seul ou en cocktail
Emperor sherry finish est un assemblage de rhums traditionnels, distillés à partir de pur jus de canne à sucre et de mélasse, vieillis en fûts ayant préalablement contenu du Bourbon, puis affinés en fûts ayant autrefois contenus du Xérès. 70cl
40°
Île Maurice
Fût de Xérès
Seul ou en cocktail
Chamarel XO Sauternes Cask est un Rhum de l'Île Maurice vieilli 6 ans en fûts de chêne français et affiné 2 ans en fûts de Sauternes. 70cl
45°
Ile Maurice
Fût de Sauternes
Seul ou en cocktail