1
Dans un shaker, ajoutez le rhum Gran Chaco Bolivia, la liqueur de café, le sirop d'érable et le lait de soja.
2
Secouez vigoureusement afin de bien mélanger l'ensemble. Versez dans un verre à cocktail. Ajoutez sur le dessus du cocktail une préparation café Dalgona*
3
Recette café Dalgona :
Fouettez vigoureusement 2,5 c.à.s de café instantané lyophilisé avec 2,5 c.à.s de sucre et 2,5 c.à.s d’eau chaude jusqu'à ce qu'il change de texture, double de volume et prenne une couleur plus claire (utiliser un émulsionneur ou pas mal d'huile de coude).
4
Décorez avec quelques grains de café et une feuille squelette.