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Le rhum Hors d’âge contenu dans cette carafe est le fruit de l’assemblage de rhums vieux de Barbade distillés en colonne puis vieillis en ex-fût de Xérès Palo Cortado. 70 cl
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Le rhum Hors d’ ge contenu dans cette carafe est le fruit de l’assemblage de rhums vieux de Barbade distillés en colonne puis vieillis en ex-fût de Xérès Palo Cortado. Oublié pendant des années dans un chai au sud de l’île, il révèle un profil aromatique typique des rhums anglo-saxons.
Son nez révèle des notes d’agrumes et de fruits cuits soutenues par des senteurs de boîte à cigares. En bouche, l’attaque est boisée et épicée. Elle témoigne du temps passé en fût de Palo Cortado avec ses saveurs de fruits secs et d’épices qui s’étirent pour une finale aux notes de bois noble ciré.
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Fruits cuits
Agrumes
Boite à cigares
Boisé
Épices
Vanille
Fruits secs
Épicée
Bois noble
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le rhum blanc, le rhum ambré et le triple sec.
Ajoutez ensuite 3 cl de jus de citron vert pressé et 1 cl de sirop d'orgeat.
Pour finir, secouez le tout énergiquement pour bien mélanger l'ensemble.
Servez votre Mai Tai, directement sur des glaçons, dans un verre à cocktail de forme tulipe ou dans un verre old fashioned.
Le rhum Hors d’âge contenu dans cette carafe est le fruit de l’assemblage de rhums vieux de Barbade distillés en colonne puis vieillis en ex-fût de Xérès Palo Cortado. 70 cl
