Meïsei signifiant littéralement « célébrité » en Japonais, cette cuvée vous charmera par son profil aromatique doux et sucré.
Cette version Deluxe du blend Akashi Meisei, également vieillie en fûts de chêne américain, a pour différence d'être un assemblage de 50% d'orge maltée et 50% de whisky de grain. Il a aussi bénéficié d'un affinage supplémentaire d'un an en fût de Sherry.
Akashi Meïsei Deluxe s'exprime pleinement au nez avec des notes de miel, vanille, chocolat, cannelle et zeste d'orange et délivrant en bouche un caractère moelleux et équilibré avec des arômes boisés et épicés, et des notes de fruits secs et de noix. C'est la finale qui mettra le plus en valeur l'affinage en fûts de Sherry avec des notes vineuses et fruitées.
Nez
Floral
Miel
Épicé
Vanille, cannelle
Fruité
Zeste d'orange
Bouche
Fruité
Fruits secs
Boisé
Boisée
Toasté
Noix
Finale
Fruité
Fruitée
Boisé
Fût de Sherry
Cocktail Jinjā Tea
Une recette de cocktail savoureuse et originale qui marie whisky et thé vert.
Ingrédients
4 cl de whisky Akashi
3 cl de thé vert à la menthe
2 cl de jus de citron jaune
1 cl de sirop de gingembre
Feuilles de menthe
Glaçons
1
Dans un verre lonk drink rempli de glaçons, versez d'abord le whisky Akashi.
2
Ajoutez ensuite le thé vert à la menthe, le jus de citron jaune et le sirop de gingembre.
3
Pour finir, mélangez doucement l'ensemble.
4
Décorez votre cocktail de quelques feuilles de menthe.
Ce single malt 100% japonais est vieilli 3 ans dans une combinaison de fûts de bourbon, fûts de chêne neufs américain et fûts de Sherry, puis affiné plusieurs mois en fûts de Mizunara. 70cl
54°
Japon
Fût de Bourbon, Sherry, Mizunara
Seul ou en cocktail
Hibiki est un blend issu d’une sélection méticuleuse de whiskies de malt et de grain parmi les plus raffinés de la Maison Suntory. 70cl
43°
Japonais
Fût de Mizunara
Seul ou en cocktail
Ce whisky japonais single grain, élaboré par la distillerie KIYOKAWA, a vieilli dans des fûts de chêne américain. 70cl
43°
Japon
Fût de Chêne américain
Seul ou en cocktail
Akashi Meisei est proposé dans un coffret avec deux verres en porcelaine japonaise pour la dégustation. 50cl
40°
Japon
fûts de chêne américain
Seul ou en cocktail
Ce single malt japonais de la distillerie Fuji Gotemba, en édition très limitée, a vieilli 18 longues années en ex-fûts de bourbon. 70cl
43°
Japon
Ex-fût de bourbon
À déguster seul
Akashi Single Malt 5 ans Red Wine Cask est vieilli 4 ans et demi en fûts de Cognac puis affiné 10 mois en fûts de vin rouge issu du vignoble d'Akashi situé dans le comté de Yamanashi. 50cl
50°
Japon
Fût de Vin Rouge
Seul ou en cocktail
Première marque de single malt de la maison Suntory, Yamazaki est plébiscité par les connaisseurs du monde entier et est devenu le single malt numéro 1 au Japon. 70cl
43°
Japon
Fût de Mizunara
Seul ou en cocktail
Hakushu distiller's reserve est un whisky single malt légèrement fumé issu de l'assemblage de whisky vieilli en fûts de chêne blanc américain. 70cl
43°
Japon
Fût de Chêne blanc américain
Seul ou en cocktail
Ce blended whisky japonais est vieilli en fûts de bourbon puis affiné 3 mois en fûts de Saké provenant directement des chais de Chugoku Jozo. 70cl
40°
Japon
Fût de saké
Seul ou en cocktail
Embouteillage exclusif d'un unique fût de bourbon dans lequel le whisky a reposé pendant 3 ans. Ni coloré, ni filtré à froid. Édition Limitée. 70cl
46°
Japon
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Tokinoka qui signifie "parfum du temps" en japonais, est un assemblage de single malts et de whiskies de grain ayant été mûri en fûts de Xérès, Bourbon et Shochu. 50cl
40°
Japon
Fût de Xérès, Bourbon et Shochu
Seul ou en cocktail
Fruit de l’assemblage de Single Malts et de Single Grains 100% élaborés au sein de la distillerie du Mont Fuji, le whisky Fuji Single Blended met en lumière tout le savoir-faire de la distillerie située à 12 km du Mont Fuji. 70 cl
43°
Japon
Fûts de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce Whisky japonais est un Single Malt de la distillerie Kirin Fuji Gotemba de 17 ans d’âge, vieilli en fûts de Bourbon. 70 cl
46°
Japon
17 ans d'age
À Déguster pur
Super Nikka est un assemblage qui offre une subtile harmonie de fruits avec de légères notes de tourbe et de sherry. 70cl
43°
Japon
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce whisky est un assemblage de 3 distillats et de différents whiskies de grain (principalement à base de maïs), vieillis dans des fûts ayant contenu du vin, du Bourbon et du Xérès. 70cl
43°
Japon
Fût de chêne japonais
Seul ou en cocktail