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Rebel est un bourbon du Kentucky composé de Maïs (68%), de blé (20%) et d’orge (12%) vieilli en fûts de chêne neufs brûlés. Il est le seul et l’unique, le bourbon né au Kentucky et élaboré aujourd’hui selon la recette originale de 1849. 70cl
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Il est le seul et l’unique, le bourbon né au Kentucky et élaboré aujourd’hui selon la recette originale de 1849.
- 95% des mais provient d'une ferme du Kentucky, située à quelques kilomètres de la distillerie.
- Distillé en alambic à colonne de 14 mètres de hauteur (19 paliers).
-Vieilli 4 ans en fûts de chêne brûlés.
Ce bourbon d’une richesse surprenante est marqué par des notes audacieuses de miel, de beurre, et de prunes mûries à point.
Il offre en bouche des arômes similaires au nez, toujours cet esprit miellé et de caramel au beurre. Sa finale s’éternise, « pimpée » par une pointe épicée comme pour prolonger l’instant.
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Miel
Raisins secs
Prunes
Miel
Caramel
Boisée
Épicée
Vanille
Boisée
Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.
Remuez à l’aide d’une grande cuillère.
Décorez avec une fine tranche de citron vert.
Rebel est un bourbon du Kentucky composé de Maïs (68%), de blé (20%) et d’orge (12%) vieilli en fûts de chêne neufs brûlés. Il est le seul et l’unique, le bourbon né au Kentucky et élaboré aujourd’hui selon la recette originale de 1849. 70cl
