Larceny est un véritable Small Batch Bourbon : une sélection de maximum 100 fûts qui ont été sélectionné dans les rickhouses de Heaven Hill et vieillie entre 6 et 12 ans. 70cl
Fabriqué avec du blé au lieu du seigle comme grain secondaire, ce Wheated Bourbon offre un goût plus doux auquel il est difficile de résister.
Larceny est un véritable Small Batch Bourbon : un sélection de maximum 100 fûts qui ont été sélectionné dans les rickhouses de Heaven Hill.
Ce "wheated bourbon", une catégorie de bourbon qui remplace la proportion de seigle par du blé dans son mashbill, est vieilli entre 6 et 12 ans et offre des arômes de miel et de caramel avec un finesse exquise en bouche.
Nez
Céréale
Pain frais
Toasté
Caramel mou
Toasté
Toffee
Bouche
Toasté
Caramel dur
Floral
Miel
Finale
Toasté
Caramel
Floral
Miel
Épicé
Vanille
Cocktail Jack's Rose
Le cidre pétillant illumine cette revisite du classique cocktail Jack Rose.
Ingrédients
3 cl de Bourbon
3 cl de Eau-de-vie de pomme
3 cl de Sirop de grenadine
3 cl de Jus de citron vert frais
Cidre pétillant
Glaçons
1
Dans un shaker avec de la glace, versez le bourbon, l'eau-de-vie de pomme, le sirop de grenadine et le jus de citron vert.
2
Secouez le tout énergiquement pendant plusieurs secondes pour bien refroidir et mélanger l'ensemble.
3
Filtrez dans une coupe préalablement rafraichie. Pour finir, complétez avec le cidre pétillant.
Elijah Craig Small Batch Straight Bourbon provenant du Kentucky est un assemblage de whiskies de 8 à 12 ans d'âge. 70 cl
47°
Kentucky
8 à 12 ans
Seul ou en cocktail
Élevé de manière unique dans des fûts de chêne carbonisés séparés (deuxième fût profondément grillé avant une légère carbonisation) extrait un caractère plus doux et sucré au chêne. 70cl
43,2°
Kentucky
Fûts de chêne carbonisé
Seul ou en cocktail
Rebel est un bourbon du Kentucky composé de Maïs (68%), de blé (20%) et d’orge (12%) vieilli en fûts de chêne neufs brûlés puis affiné 6 mois supplémentaires en fûts de Tawny Port. 70cl
45°
USA - Kentucky
Fûts de Porto
Seul ou en cocktail
Ce Straight Rye Whiskey - Bottled-in-Bond - est un whiskey de seigle vieilli 4 ans - 51% seigle, 35% mais, 14% orge . 70cl
50°
États-Unis
4 ans
Seul ou en cocktail
Elijah Craig Small Batch Straight Bourbon provenant du Kentucky est un assemblage de whiskies de 8 à 12 ans d'âge. 70 cl
47°
Kentucky
8 à 12 ans
Seul ou en cocktail
Ce Straight Corn Whiskey - Bottled-in-Bond - est vieilli 4 ans en fûts de Bourbon de 1er remplissage - 80 % maïs , 12 % orge , 8 % seigle. 70cl
50°
États-Unis
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Le whiskey Yellow Rose Outlaw est fabriqué à partir de 100% de mais jaune texan et vieilli dans des petits fûts de chêne américain neufs. 70 cl
46°
États-unis - Texas
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Le whiskey Yellow Rose Harris County Straight Bourbon est fabriqué à la main et distillé en pot à Houston, au Texas. 75cl
46°
États-unis - Texas
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Rebel est un bourbon du Kentucky composé de Maïs (68%), de blé (20%) et d’orge (12%) vieilli en fûts de chêne neufs brûlés. Il est le seul et l’unique, le bourbon né au Kentucky et élaboré aujourd’hui selon la recette originale de 1849. 70cl
50°
USA - Kentucky
Fûts de chêne brûlés
Seul ou en cocktail
Elijah Craig Barrel Proof, c’est le straight Bourbon sans compromis. Directement du fût au verre, ce Bourbon non filtré conserve toutes les richesses aromatiques du processus de vieillissement. 70 cl
61,1°
Kentucky
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Blend Of Freedom est un assemblage exceptionnel d'un Single Malt écossais de 1940, un Malt anglais, un whisky de grains irlandais, un Single Malt français et un Bourbon américain. 70cl
44°
Écosse, France, Irlande, Angleterre, États-Unis
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Evan Williams Single Barrel Bourbon est fabriqué artisanalement et spécialement sélectionné par les maîtres distillateurs de Heaven Hill. Single barrel - 8 ans - 78% mais , 12% orge, 10% seigle. 70cl
43,3°
Kentucky
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
Evan Williams Bottled in Bond, vieilli 4 ans sous l’œil attentif du gouvernement, est mis en bouteille à 100 Proof, soit 50° ABV, sans aucun autre rajout. 78 % mais , 12 % orge , 10 % seigle. 70cl
50°
Kentucky
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
Chaque année la distillerie réalise trois embouteillages de la cuvée Barrel Proof d’Elijah Craig. Pour ce dernier embouteillage annuel, le Bourbon Elijah Craig Barrel Proof titre à 68,3°. 70 cl
68,3°
Kentucky
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Blend Of Freedom est un assemblage exceptionnel d'un Single Malt écossais de 1940, un Malt anglais, un whisky de grains irlandais, un Single Malt français et un Bourbon américain. 70cl
44°
Écosse, France, Irlande, Angleterre, États-Unis
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Larceny est un véritable Small Batch Bourbon : une sélection de maximum 100 fûts qui ont été sélectionné dans les rickhouses de Heaven Hill et vieillie entre 6 et 12 ans. 70cl
46°
Kentucky
6 - 12 ans d'âge
Seul ou en cocktail
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Larceny Small Batch
Larceny est un véritable Small Batch Bourbon : une sélection de maximum 100 fûts qui ont été sélectionné dans les rickhouses de Heaven Hill et vieillie entre 6 et 12 ans. 70cl