Evan Williams Bottled in Bond, vieilli 4 ans sous l’œil attentif du gouvernement, est mis en bouteille à 100 Proof, soit 50° ABV, sans aucun autre rajout. 78 % mais , 12 % orge , 10 % seigle. 70cl
Evan Williams Bottled-in-Bond - Kentucky straight bourbon
Ce whisky Kentucky Straight Bourbon, le plus vendu au monde, est vieillie quatre ans sous la supervision du gouvernement américain pour répondre aux normes rigoureuses de Bottled-in-Bond.
Adopté pour la première fois par le Congrès en 1897 et toujours d'actualité aujourd'hui, Bottled-in-Bond garantit la qualité et garantit aux consommateurs que le produit est mis en bouteille à exactement 100 Proof soit 50°, le produit d'une saison de distillation dans une distillerie, âgé d'au moins quatre ans, et clairement étiqueté avec le nom de la distillerie qui l'a fabriqué et le numéro de Distilled Spirits Plant (D.S.P.) dans lequel il a été fabriqué et mis en bouteille.
Nez
Toasté
Caramel
Boisé
Chêne
Épicé
Vanille
Bouche
Fruité
Agrumes
Épicé
Vanille
Épicé
Poivre noir
Finale
Épicé
Épicée
Boisé
Chêne
Fruité
Fruitée
Cocktail Lion's Tail
Chatouillez votre palais avec une acidité rafraîchissante et complexe parfaite pour toutes les saisons.
Ingrédients
6 cl de Whisky Evan Williams
1,5 cl de Bitter Pimento Dram
1,5 cl de Jus de citron vert
1 cl de Sirop simple
3 traits d'Angostura bitters
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le whisky, le pimento dram, le jus de citron, le sirop simple et le bitter.
2
Secouez vigoureusement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble et filtrez dans une coupe ou un verre à whisky.
Le Bourbon Knob Creek est un hommage à l'ère du Bourbon d’avant la Prohibition et s'inspire du Bottled-in-Bond Act pour représenter la haute qualité et la pleine saveur de ce style de whisky. 70cl
40°
États-unis
Chêne blanc
Seul ou en cocktail
Le Jim Beam White est un bourbon classique et emblématique de l'Amérique. Vieilli pendant 4 ans dans des fûts de chêne neuf intensément carbonisés, il offre un équilibre parfait entre douceur et caractère boisé. C’est un whisky qui représente bien l’héritage du Kentucky, avec des saveurs riches et accessibles. 70 cl
40°
États-unis
Fûts de chêne bousinés
Seul ou en cocktail
Le whisky Knob Creek Rye associe la célèbre saveur ronde du Bourbon Knob Creek aux épices traditionnelles du seigle, le grain principal de ce mashbill. 70 cl
50°
États-unis
Fûts de chêne bousinés
Seul ou en cocktail
Contrairement à certains bourbons qui peuvent être amers ou rugueux, Maker’s Mark est élaboré à partir de blé doux rouge d'hiver, plutôt que de seigle, offrant ainsi une onctuosité distinctive et accessible. 70cl
45°
États-Unis
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
Le whiskey Yellow Rose Harris County Straight Bourbon est fabriqué à la main et distillé en pot à Houston, au Texas. 70cl
46°
États-unis - Texas
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Inspiré par les méthodes de fabrication de bourbon d'antan, ce whiskey se distingue par une plus forte proportion de seigle dans la recette de sa purée (mash bill), offrant un profil unique de saveurs délicates et d'épices douces. Vieilli en fûts de chêne américain neuf carbonisé, il présente un équilibre raffiné entre la douceur classique du bourbon et l'intensité épicée du seigle. 70cl
40°
États-Unis - Kentucky
Fût de Chêne américain
Seul ou en cocktail
Le Bourbon Elijah Craig 12 ans Barrel Proof 60,5° fait partie de la série d’embouteillages Barrel Proof, c’est-à-dire brut de fût, que la distillerie réalise trois fois par an. Embouteillage A122. 70cl
60,4°
Kentucky
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Le whiskey Yellow Rose Outlaw est fabriqué à partir de 100% de mais jaune texan et vieilli dans des petits fûts de chêne américain neufs. 70 cl
46°
États-unis - Texas
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Élaboré par la distillerie Hautefeuille, ce single malt, vieilli en ex-Fût de cognac a ensuite été affiné en ex-fût de Pedro Ximenez. Embouteillé en Juin 2021, cette cuvée en édition limitée est numérotée de 1 à 2900. 70cl
43°
États-Unis - Kentucky
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Chaque année la distillerie réalise trois embouteillages de la cuvée Barrel Proof d’Elijah Craig. Le Bourbon Elijah Craig 12 ans Barrel Proof 60,1° fait partie de la série d’embouteillages Barrel Proof, c’est-à-dire brut de fût, que la distillerie réalise trois fois par an. 70 cl
60,1°
Kentucky
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Evan Williams Single Barrel Bourbon est fabriqué artisanalement et spécialement sélectionné par les maîtres distillateurs de Heaven Hill. Single barrel - 8 ans - 78% mais , 12% orge, 10% seigle. 70cl
43,3°
Kentucky
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
Depuis 1958, la distillerie Maker’s Mark se consacre exclusivement à la production du bourbon Maker’s Mark, en respectant scrupuleusement sa recette traditionnelle. Pour la première fois en 50 ans la distillerie lance une nouvelle expression, Maker’s Mark 46 a été élevé en fûts dans lesquels ont été ajoutées des douelles de chêne français bousinées. 70cl
47°
États-Unis
Fût de Chêne Français
Seul ou en cocktail
Offrez-vous un voyage au cœur des traditions américaines avec notre Coffret L'Héritage Américain. Présenté dans une somptueuse malle en bois, ce coffret est une ode à l’art de la dégustation et au charme intemporel du bourbon. 70cl
45°
USA - Kentucky
Fûts de Porto
Seul ou en cocktail
Le whisky américain Elijah Craig Rye est élaboré à partir de 51% de seigle, de 35% de maïs et de 14% d’orge maltée. Ce mashbill est ensuite fermenté puis distillé avant d’être vieilli en fûts de chêne blanc américain. 70cl
47°
Kentucky
Fûts de chêne blanc américain
Seul ou en cocktail
Rebel est un bourbon du Kentucky composé de Maïs (68%), de blé (20%) et d’orge (12%) vieilli en fûts de chêne neufs brûlés puis affiné 6 mois supplémentaires en fûts de Tawny Port. 70cl
45°
USA - Kentucky
Fûts de Porto
Seul ou en cocktail
Larceny est un véritable Small Batch Bourbon : une sélection de maximum 100 fûts qui ont été sélectionné dans les rickhouses de Heaven Hill et vieillie entre 6 et 12 ans. 70cl
46°
Kentucky
6 - 12 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Evan Williams Bottled in Bond, vieilli 4 ans sous l’œil attentif du gouvernement, est mis en bouteille à 100 Proof, soit 50° ABV, sans aucun autre rajout. 78 % mais , 12 % orge , 10 % seigle. 70cl
50°
Kentucky
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
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Evan Williams white label
Evan Williams Bottled in Bond, vieilli 4 ans sous l’œil attentif du gouvernement, est mis en bouteille à 100 Proof, soit 50° ABV, sans aucun autre rajout. 78 % mais , 12 % orge , 10 % seigle. 70cl