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Chaque année la distillerie réalise trois embouteillages de la cuvée Barrel Proof d’Elijah Craig. Le Bourbon Elijah Craig 12 ans Barrel Proof 60,1° fait partie de la série d’embouteillages Barrel Proof, c’est-à-dire brut de fût, que la distillerie réalise trois fois par an. 70 cl
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Le Bourbon Elijah Craig 12 ans Barrel Proof 60,1° fait partie de la série d’embouteillages Barrel Proof, c’est-à-dire brut de fût, que la distillerie réalise trois fois par an. Objectif : vous faire découvrir le pur style du Straight Bourbon. Ainsi, cette cuvée est le fruit de l’embouteillage numéro C921.
Vieilli en fûts de chêne neufs fortement bousinés pendant 12 ans, le Bourbon Elijah Craig Barrel Proof est embouteillé au degré naturel de 60,1°. Son nez intense révèle des notes de caramel, de pommes et d’oranges soutenues par des arômes de chêne grillé. La bouche est à la fois puissante et onctueuse. Des saveurs de vanille et de caramel évoluent sur les épices douces accompagnées d’un soupçon de poivre noir.
Caramel
Pomme
Orange
Caramel au beurre
Vanille
Poivre
Épices douces
Cannelle
Fruité
Dans un verre à mélange, écrasez délicatement les fraises et le jus de citron.
Ajoutez le bourbon, le sirop de sucre et de la glace. Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
Filtrez sur glace dans un verre Collin's avec une passoire à cocktail.
Complétez avec le ginger ale et décorez d'un quartier de citron vert.
Chaque année la distillerie réalise trois embouteillages de la cuvée Barrel Proof d’Elijah Craig. Le Bourbon Elijah Craig 12 ans Barrel Proof 60,1° fait partie de la série d’embouteillages Barrel Proof, c’est-à-dire brut de fût, que la distillerie réalise trois fois par an. 70 cl
