whisky ecossais

KNOCKANDO RICHLY MATURED 15 ANS

Le Knockando Richly Matured 15 ans est un single malt élégant et bien équilibré issu de la célèbre distillerie Knockando, située dans la région du Speyside. Ce whisky a bénéficié d'un long vieillissement de 15 ans dans une combinaison de fûts ayant contenu du sherry et du bourbon. 70 cl

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43°

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Écosse - Speyside

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15 ans d'age

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Seul ou en cocktail

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Knockando richly matured 15 ans - Single Malt - Speyside - Vieilli en ex-fûts de Bourbon / ex-fûts de Xérès

Le Knockando Richly Matured 15 ans est un single malt élégant et bien équilibré issu de la célèbre distillerie Knockando, située dans la région du Speyside. Ce whisky a bénéficié d'un long vieillissement de 15 ans dans une combinaison de fûts ayant contenu du sherry et du bourbon, ce qui lui confère une profondeur aromatique exceptionnelle, mêlant des notes riches et fruitées à une douceur subtile.

Accords :
Le Knockando 15 ans se marie très bien avec des desserts riches comme le gâteau aux fruits, la tarte aux noix de pécan ou le chocolat noir. Il est également délicieux accompagné de fromages affinés, notamment les bleus et les cheddar vieillis.

Suggestion de service :

À déguster pur ou avec quelques gouttes d'eau pour adoucir l'alcool et révéler ses nuances complexes. Ce single malt est idéal pour une dégustation en soirée ou pour accompagner un bon repas.

Nez

Fruité

Fruits secs

Épicé

Épices


Toasté

Chocolat noir

Bouche

Fruité

Fruits confits

Toasté

Chocolat noir

Épicé

Épices

Finale

Épicé

Épices

Boisé

Chêne grillé


Fruité

Fruits secs

Cocktail Old Fashioned à base de whisky écossais
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Old Fashioned

Don Draper, héros de la série américaine Mad Men, est aussi un inconditionnel du Old Fashioned.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky
  • 0,5 cl d'eau pétillante
  • 2 Traits de bitters Angostura
  • 1 Morceau de sucre
  • 1 Zeste d'orange
  • Glaçons

1

Le cocktail Old Fashioned se prépare directement au verre. Déposez le sucre au fond du verre Old Fashioned et arrosez-le de bitters.

2

Versez l'eau pétillante, puis écrasez le sucre à l'aide d'un pilon jusqu'à ce qu'il fonde complètement. Ajoutez 2 glaçons et 2,5 cl de whisky puis remuez avec une cuillère à mélange pendant 15 secondes.

3

Complétez avec des glaçons et versez le whisky restant (2,5 cl). Remuez de nouveau pendant 15 secondes. Agrémentez d'un zeste d'orange.

WHKK002
45 Produits
Cù Bòcan Création 5
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Cù Bòcan Création 5
Pour sa cinquième édition, Cu Bocan a choisi une essence de chêne incroyablement rare : le chêne colombien des Andes. Le mélange des propriétés organoleptiques uniques du Chêne des Andes et de la fumée subtile typique de Cu Bocan révèle un whisky tourbé aux notes de chêne légèrement carbonisé nuancées par une fumée intense. 70 cl 46° Highlands - Écosse Fûts de chêne des Andes Seul ou en cocktail
77,80 € Prix

Lochlea Sowing édition 2
whisky ecossais
Lochlea Sowing édition 2
Élevée à 100 % en fûts de Bourbon, cette édition limitée s'inspire de la saison du printemps à la ferme distillerie, lorsque les graines sont semées pour la récolte d'orge de l'année. 70cl 46° Écosse - Lowlands Ex-fût de Bourbon Seul ou en cocktail
65,00 € Prix
Mortlach 20 ans
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Mortlach 20 ans
Le Mortlach 20 ans, surnommé "Cowie’s Blue Seal", est l’expression la plus noble de la distillerie Mortlach, réputée pour son processus de distillation unique 2.81 fois. Ce single malt d’exception, vieilli pendant 20 ans principalement en ex-fûts de Xérès soigneusement sélectionnés, dévoile une richesse et une profondeur incomparables.  70cl 43,4° Speyside - Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
475,00 € Prix
Cù Bòcan création 15 ans
whisky ecossais
Cù Bòcan création 15 ans
Le whisky Cu Bocan 15 ans est un Single Malt écossais tourbé. Elaboré dans les Highlands, Cu Bocan 15 ans a été intégralement vieilli en ex-fûts de Xérès Oloroso. 70 cl 46° Highlands - Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
142,00 € Prix

Oban 14 ans
  • Rupture de stock
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Oban 14 ans
Le whisky écossais Oban 14 ans est le fruit d'un long processus de maturation dans les chais de la distillerie Oban. Ce whisky d'exception incarne l'essence même du terroir écossais, avec ses arômes riches de fruits mûrs, de miel et de chêne. 70cl 43° Écosse 14 ans d'âge Seul ou en cocktail
80,00 € Prix
Glenkinchie 27 ans
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Glenkinchie 27 ans
Le Glenkinchie 27 ans est un single malt d’exception, issu des Lowlands, une région reconnue pour ses whiskies légers et floraux. Vieilli pendant 27 ans, ce whisky rare a bénéficié d'un long repos en fûts de chêne, ce qui lui a conféré une complexité et une profondeur remarquables. 70cl 58,3° Lowlands - Écosse Fût de chêne À déguster pur
387,00 € Prix
Tomatin 12 ans
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Tomatin 12 ans
Ce single malt de 12 ans d'âge a maturé en fûts traditionnels de scotch, fûts de bourbon et fûts de xérès. 70cl 43° Écosse 12 ans d'age Seul ou en cocktail
60,00 € Prix
Kilchoman Sanaig
  • -20%
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Kilchoman Sanaig
Ce whisky illustre la rencontre très maitrisée d’un vieillissement réalisé à 70% en fûts de Sherry Oloroso et à 30% en fûts de bourbon. 70cl 46° Écosse - Islay Fût de Sherry et Bourbon Seul ou en cocktail
55,20 € Prix initial -20% 69,00 € Prix
Cadenhead Teaninich 15 ans...
whisky ecossais
Cadenhead Teaninich 15 ans - 2008
Le whisky Cadenhead Teaninich 15 ans est un Single Malt écossais distillé en 2008. Sélectionné au cœur de la distillerie Teaninich, située dans les Highlands du Nord, il a d’abord vieilli en ex-fût de Bourbon avant d’être affiné en ex-fût de vin de Sauternes depuis Novembre 2020. 70cl 46° Écosse Fûts de vin de Sauternes Seul ou en cocktail
95,00 € Prix
Glengoyne Cask Strength...
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Glengoyne Cask Strength batch 10
Ce brut de fût est vieilli en fûts d'Oloroso de 1er remplissage (29%), fûts de 2ème remplissage (55%) et en fûts de Bourbon de 1er remplissage (16%). 70cl 59,2° Highlands - Écosse Fût de chêne Seul ou en cocktail
105,00 € Prix
Cadenhead Blair Athol 14...
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Cadenhead Blair Athol 14 ans - 2008
Le whisky Cadenhead Blair Athol 14 ans est un Single Malt sélectionné dans les Highlands au sein de la distillerie Blair Athol. Distillé en 2008, il a d’abord vieilli en ex-fûts de Bourbon avant d’être affiné en ex-fût de Xérès Oloroso pendant 1 an. 70cl 46° Écosse Fûts de Xérès Oloroso Seul ou en cocktail
90,00 € Prix
Border's Malt & Rye
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Border's Malt & Rye
En 2019, la distillerie écossaise a distillé un petit lot d’alcool de seigle et l’a fait vieillir dans les mêmes ex-fûts de Bourbon fraîchement remplis avec le malt. Border’s Malt & Rye WS 01 est le premier Blended Scotch Whisky à quitter les Scottish Border’s depuis 1837 et la première expression de la série Workshop de la distillerie Borders. 70cl 46° Écosse Fût de chêne Seul ou en cocktail
51,00 € Prix
Tomatin 12 ans Cognac Cask
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Tomatin 12 ans Cognac Cask
Quatrième et dernière révélation de la gamme Tomatin’s "French Collection", ce Single Malt a été distillé le 16 mai 2008 avant séjourner dans des fûts de Cognac du 29 novembre 2018 jusqu’à sa mise en bouteille en juillet 2021. 70cl 46° Écosse 12 ans d'age Seul ou en cocktail
89,00 € Prix
Smokehead 35cl
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Smokehead 35cl
Le whisky Single Malt Smokehead Classic est désormais disponible en petit format. Toute la personnalité de ce Single Malt d’Islay est contenue dans cette bouteille de 35cl.   43° Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
32,00 € Prix
Coffret Copper Dog Blended...
blended malt
Coffret Copper Dog Blended Malt + 1 Flasque
Fruit de l’assemblage de malts provenant de 8 distilleries du Speyside, Copper Dog n’est pas un Blended Malt comme les autres. 70cl 40° Écosse Fûts de chêne Seul ou en cocktail
41,00 € Prix
Clynelish 10 ans
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Clynelish 10 ans
Le Clynelish 10 ans est un single malt écossais provenant de la région des Highlands. Distillé dans l'une des distilleries les plus respectées d'Écosse, ce whisky est apprécié pour son équilibre entre douceur et complexité. 70cl 57,5° Écosse Fûts de bourbon Pur ou en cocktail
95,00 € Prix