whisky ecossais

Isle of Skye 21 ans

C’est sur l’île de Skye, fief du clan Macleod, que ce Blended Scotch whisky de 21 ans a été élaboré avec une plus grande proportion de malts, ce qui lui offre une palette aromatique gourmande. 70 cl

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40°

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Écosse - Isle of Skye

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21 ans d'age

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Whisky Isle Of Skye 21 ans - Blended Scotch - Ian Macleod Distillers

C’est sur l’île de Skye, fief du clan Macleod, que ce Blended Scotch whisky de 21 ans a été élaboré avec une plus grande proportion de malts, ce qui lui offre une palette aromatique gourmande.

Le nez s’ouvre sur les arômes de noix décortiquées, de banane séchée et de cassonade. En toile de fond la fumée de bois se parfume d’agrumes. La bouche est riche, onctueuse. Des saveurs de porridge miellé se mêlent aux fruits tropicaux. En finale, des notes boisées s’étirent sur les fruits secs. Quelques notes fumées persistent légèrement

Nez

Toasté

Noix décortiquées

Boisé

Fumée de Bois


Fruité

Banane séchée

Bouche

Fruité

Fruits tropicaux

Épicé

Piment de la Jamaïque


Finale

Boisé

Boisée

Toasté

Fruits secs


Cocktail Old Fashioned à base de whisky écossais
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Old Fashioned

Don Draper, héros de la série américaine Mad Men, est aussi un inconditionnel du Old Fashioned.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky
  • 0,5 cl d'eau pétillante
  • 2 Traits de bitters Angostura
  • 1 Morceau de sucre
  • 1 Zeste d'orange
  • Glaçons

1

Le cocktail Old Fashioned se prépare directement au verre. Déposez le sucre au fond du verre Old Fashioned et arrosez-le de bitters.

2

Versez l'eau pétillante, puis écrasez le sucre à l'aide d'un pilon jusqu'à ce qu'il fonde complètement. Ajoutez 2 glaçons et 2,5 cl de whisky puis remuez avec une cuillère à mélange pendant 15 secondes.

3

Complétez avec des glaçons et versez le whisky restant (2,5 cl). Remuez de nouveau pendant 15 secondes. Agrémentez d'un zeste d'orange.

WH2803
30 Produits
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