whisky ecossais

KNOCKANDO RICHLY MATURED 15 ANS

Le Knockando Richly Matured 15 ans est un single malt élégant et bien équilibré issu de la célèbre distillerie Knockando, située dans la région du Speyside. Ce whisky a bénéficié d'un long vieillissement de 15 ans dans une combinaison de fûts ayant contenu du sherry et du bourbon. 70 cl

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43°

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Écosse - Speyside

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15 ans d'age

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Seul ou en cocktail

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Knockando richly matured 15 ans - Single Malt - Speyside - Vieilli en ex-fûts de Bourbon / ex-fûts de Xérès

Le Knockando Richly Matured 15 ans est un single malt élégant et bien équilibré issu de la célèbre distillerie Knockando, située dans la région du Speyside. Ce whisky a bénéficié d'un long vieillissement de 15 ans dans une combinaison de fûts ayant contenu du sherry et du bourbon, ce qui lui confère une profondeur aromatique exceptionnelle, mêlant des notes riches et fruitées à une douceur subtile.

Accords :
Le Knockando 15 ans se marie très bien avec des desserts riches comme le gâteau aux fruits, la tarte aux noix de pécan ou le chocolat noir. Il est également délicieux accompagné de fromages affinés, notamment les bleus et les cheddar vieillis.

Suggestion de service :

À déguster pur ou avec quelques gouttes d'eau pour adoucir l'alcool et révéler ses nuances complexes. Ce single malt est idéal pour une dégustation en soirée ou pour accompagner un bon repas.

Nez

Fruité

Fruits secs

Épicé

Épices


Toasté

Chocolat noir

Bouche

Fruité

Fruits confits

Toasté

Chocolat noir

Épicé

Épices

Finale

Épicé

Épices

Boisé

Chêne grillé


Fruité

Fruits secs

Cocktail Old Fashioned à base de whisky écossais
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Cocktail Old Fashioned

Don Draper, héros de la série américaine Mad Men, est aussi un inconditionnel du Old Fashioned.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky
  • 0,5 cl d'eau pétillante
  • 2 Traits de bitters Angostura
  • 1 Morceau de sucre
  • 1 Zeste d'orange
  • Glaçons

1

Le cocktail Old Fashioned se prépare directement au verre. Déposez le sucre au fond du verre Old Fashioned et arrosez-le de bitters.

2

Versez l'eau pétillante, puis écrasez le sucre à l'aide d'un pilon jusqu'à ce qu'il fonde complètement. Ajoutez 2 glaçons et 2,5 cl de whisky puis remuez avec une cuillère à mélange pendant 15 secondes.

3

Complétez avec des glaçons et versez le whisky restant (2,5 cl). Remuez de nouveau pendant 15 secondes. Agrémentez d'un zeste d'orange.

WHKK002
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