whisky ecossais

Isle of Skye 21 ans

C’est sur l’île de Skye, fief du clan Macleod, que ce Blended Scotch whisky de 21 ans a été élaboré avec une plus grande proportion de malts, ce qui lui offre une palette aromatique gourmande. 70 cl

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40°

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Écosse - Isle of Skye

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21 ans d'age

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Whisky Isle Of Skye 21 ans - Blended Scotch - Ian Macleod Distillers

C’est sur l’île de Skye, fief du clan Macleod, que ce Blended Scotch whisky de 21 ans a été élaboré avec une plus grande proportion de malts, ce qui lui offre une palette aromatique gourmande.

Le nez s’ouvre sur les arômes de noix décortiquées, de banane séchée et de cassonade. En toile de fond la fumée de bois se parfume d’agrumes. La bouche est riche, onctueuse. Des saveurs de porridge miellé se mêlent aux fruits tropicaux. En finale, des notes boisées s’étirent sur les fruits secs. Quelques notes fumées persistent légèrement

Nez

Toasté

Noix décortiquées

Boisé

Fumée de Bois


Fruité

Banane séchée

Bouche

Fruité

Fruits tropicaux

Épicé

Piment de la Jamaïque


Finale

Boisé

Boisée

Toasté

Fruits secs


Cocktail Old Fashioned à base de whisky écossais
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Old Fashioned

Don Draper, héros de la série américaine Mad Men, est aussi un inconditionnel du Old Fashioned.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky
  • 0,5 cl d'eau pétillante
  • 2 Traits de bitters Angostura
  • 1 Morceau de sucre
  • 1 Zeste d'orange
  • Glaçons

1

Le cocktail Old Fashioned se prépare directement au verre. Déposez le sucre au fond du verre Old Fashioned et arrosez-le de bitters.

2

Versez l'eau pétillante, puis écrasez le sucre à l'aide d'un pilon jusqu'à ce qu'il fonde complètement. Ajoutez 2 glaçons et 2,5 cl de whisky puis remuez avec une cuillère à mélange pendant 15 secondes.

3

Complétez avec des glaçons et versez le whisky restant (2,5 cl). Remuez de nouveau pendant 15 secondes. Agrémentez d'un zeste d'orange.

WH2803
30 Produits
Glen Moray Héritage 18 ans
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Glen Moray Héritage 18 ans
Ce Speyside d’exception, mûri dans les meilleurs fûts de chêne américain, est préservé avec la plus grande attention lors de son vieillissement. 70 cl 40° Speyside - Écosse 18 ans d'âge Seul ou en cocktail
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Chieftain's Glen Spey 2002...
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Chieftain's Glen Spey 2002 12 ans
Chieftain's Glen Spey 2012 est un single malt écossais du Speyside vieilli 12 ans et affiné en fut de pedro ximenez. 70cl 43° Écosse Fût de Pedro Ximenez À déguster pur
91,00 € Prix

Ardbeg "Wee Beastie" 5 ans
  • Rupture de stock
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Ardbeg "Wee Beastie" 5 ans
"Wee Beastie" signifie "petite bête" : ce whisky n'a été vieilli que 5 ans afin de laisser la tourbe s'exprimer pleinement. La promesse d'une expérience gustative très tourbée !. 70 cl 47.74° Islay 5 ans d'âge Seul ou en cocktail
49,90 € Prix
Sheep Dip
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Sheep Dip
Sheep Dip est un blended malt élaboré à partir de 16 single malts originaires des Highlands et du Speyside, âgés de 8 à 21 ans, et assemblés pendant un an dans un fût de chêne américain de premier remplissage par Richard Paterson. 70cl 40° Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
47,00 € Prix
Bladnoch Talia 2022 release
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Bladnoch Talia 2022 release
Pour cette édition limitée à 720 bouteilles, Bladnoch a assemblé des whiskies vieillis entre 20 et 30 ans, et les a fait vieillir en fûts d'Oloroso et fûts de vin rouge de Californie. 70 cl. 45,5° Écosse Fûts d'Oloroso et de vin rouge Seul ou en cocktail
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Glenmorangie Quinta Ruban 14 ans
Glenmorangie Quinta Ruban est un whisky single malt des Highlands, distillé en Écosse, puis vieilli pendant quatorze ans, d’abord en fût de bourbons puis en fûts de Porto Ruby. 70 cl 46° Écosse - Highlands 14 ans d'âge Seul ou en cocktail
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Coffret Glen Moray...
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Coffret Glen Moray Chardonnay Cask Finish 2 verres
Vieilli en fûts de chêne américain selon la méthode traditionnelle Glen Moray, il est ensuite achevé pendant plusieurs mois dans des fûts de vin blanc Chardonnay, soigneusement sélectionnés. 70 cl 40° Speyside - Écosse Fût de Chardonnay Seul ou en cocktail
38,90 € Prix
Barelegs Battle Axe
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Barelegs Battle Axe
Le nouveau Bårelegs Battle Axe (‘hache de guerre’) est un Single Malt d’Islay, tourbé et franc puisqu’embouteillé à 55,7%. Son nom fait bien sûr référence aux haches de guerre dont était friands les vikings, et très certainement Magnus Bårelegs, ce roi de Norvège du 11e siècle qui régnait en maître sur les îles écossaises à l’époque. 70cl 55,7° Écosse Small batch Seul ou en cocktail
67,00 € Prix
Tomatin Cask Strenght
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Tomatin Cask Strenght
L’expression la plus vivace, le brut de fût conserve encore les nuances caractéristiques et riches de Tomatin. Vieilli dans une combinaison classique de fûts de bourbon de 1èr remplissage et fûts de xérès Oloroso. 57,5° Écosse ex-fût de Bourbon et Xérès Olorosso Seul ou en cocktail
74,00 € Prix
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Glengoyne 18 ans
Ce whisky d'exception est le résultat de 18 ans de patience et l'utilisation d'une proportion généreuse de fûts de sherry de premier remplissage. 70cl 43° Highlands - Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
219,00 € Prix
Tomatin 15 ans Madere Cask...
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Tomatin 15 ans Madere Cask Finish
Ce Single Malt écossais a d’abord vieilli en fûts de chêne avant d’être transféré dans d'anciens fûts de Madère pendant 8 ans. 70cl 46° Écosse 15 ans Seul ou en cocktail
133,00 € Prix
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Cù Bòcan Création 4
La quatrième version du whisky Cù Bòcan associe l’univers du Porto, du Cognac à celui du whisky. Cù Bòcan Creation #4 est un Single Malt tourbé vieilli en ex-fûts de Porto et en ex-fûts de Cognac.  70 cl 46° Highlands - Écosse Fûts Porto & Cognac Seul ou en cocktail
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Cù Bòcan Signature
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Cù Bòcan Signature
La dernière semaine de l'année, la distillerie Tomatin consacre sa production à la création d'une expression tourbée, c'est Cù Bòcan, en gaélique "chien fantôme". Sa production de 60 000 litres par an en fûts de Bourbon de 1er remplissage, fûts de Xérès et fûts de chêne neufs. 70 cl 46° Highlands - Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
58,00 € Prix
Whisky Bladnoch Samsara
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Whisky Bladnoch Samsara
Le whisky Samsara est un assemblage corsé et parfumé de single malts de Bladnoch vieillis en fûts d’ex-Bourbon et en fûts de vin rouge de Californie. Couleur naturelle, non filtré à froid. 70cl 46,7° Écosse ex-fût de Bourbon et ex-fût de vin rouge Californien Seul ou en cocktail
95,90 € Prix
The Feathery
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The Feathery
The Feathery est élaboré à partir de trois single malts différents et de très grande qualité, tous vieillis en fûts de xérès. Édition limitée. 70 cl 40° Écosse Fûts de Xérès Seul ou en cocktail
58,00 € Prix
Wolfburn Small Batch n°458
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Wolfburn Small Batch n°458
Ce Single Malt est le fruit de l’assemblage 50/50 d’un whisky non tourbé vieilli 7 ans en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez de premier remplissage et d’un whisky légèrement tourbé vieilli en ex-fûts de Bourbon également de premier remplissage. 70cl 46° Écosse Fût de Xérès et de Bourbon Seul ou en cocktail
101,00 € Prix