whisky ecossais

Wolfburn Northland

Le premier né de la gamme de Wolfburn, « Northland » est vieilli en fûts de chêne américain de 125 litres et non-filtré à froid. 70cl

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46°

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Écosse

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Fût de Chêne américain

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Seul ou en cocktail

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65,00 €
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Emballage adapté

Il est le premier single malt élaboré par la distillerie Wolfburn située dans les Highlands. Une distillerie autrefois disparue mais de nouveau bien présente et animée d’une volonté d’excellence.

Les saveurs douces et chaleureuses présentes dans le Northland proviennent de la manière non précipitée dont le spiritueux est fabriqué et de la maturation,qui a lieu dans des fûts de chêne américain de 125L.

Affiné et embouteillé sur place, Northland représente le premier chapitre de l'histoire de Wolfburn.

Un whisky tourbé, parfaitement équilibré avec des notes fruitées et fraîches et une longueur en bouche intense et mémorable.

Non filtré à froid, couleur naturelle.


Nez

Fruité

Agrumes

Végétal

Notes de céréales

Boisé

Fumé, tourbé

Bouche

Toasté

Noisettes

Fruité

Raisin

Floral

Miel

Finale

Floral

Fleurs blanches

Toasté

Raisins secs

Épicé

Épices

Cocktail café à la mode de spey
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Café épicé à la mode de Spey

Cette recette allie chocolat noir et piments forts avec whisky et café bien chaud, le tout couronné d’une lampée de crème fraîche.

Ingrédients

  • 4 cl de Whisky écossais
  • 1,5 cl de Sirop de chocolat
  • 1 cl de Sirop simple
  • 7,5 cl de café américano ou café filtre corsé pressé
  • 1 petite pincée de poivre de Cayenne
  • 4,5 cl de double crème, légèrement fouettée
  • Glaçons

1

Réchauffez un petit verre à vin avec de l’eau bouillante. Vider le verre.

2

Mélangez chocolat, whisky, café, sirop et poivre de Cayenne dans le verre réchauffé.

3

Versez la crème délicatement sur le dos d’une cuiller pour créer une couche de crème en surface. Garnir de copeaux de chocolat, et d’une petite pincée additionnelle de poivre de Cayenne.

WH1700
99 Produits

Table des datas

Type
Single Malt
Whisky
Degré D'Alcool
Entre 40 et 50
Région
Écosse

Lochlea Harvest édition...
  • -10%
whisky ecossais
Lochlea Harvest édition First Crop
Le Single Malt Lochlea Harvest Edition 2022 est une ode à la récolte 2022. Vieillie en ex-fûts de Bourbon, STR et de Porto, cette édition limitée vous révèle le savoir-faire de la distillerie Lochlea. 70cl 48° Écosse - Lowlands Ex-fût de Bourbon Seul ou en cocktail
58,50 € Prix initial -10% 65,00 € Prix
Whisky Bladnoch Samsara
whisky ecossais
Whisky Bladnoch Samsara
Le whisky Samsara est un assemblage corsé et parfumé de single malts de Bladnoch vieillis en fûts d’ex-Bourbon et en fûts de vin rouge de Californie. Couleur naturelle, non filtré à froid. 70cl 46,7° Écosse ex-fût de Bourbon et ex-fût de vin rouge Californien Seul ou en cocktail
95,00 € Prix
Wolfie's Whisky
whisky ecossais
Wolfie's Whisky
Wolfie’s est un assemblage parfait de whiskies de grain et de malt vieillis en fûts de bourbon américain, distillé, mélangé et mis en bouteille sur les rives du Loch Lomond. 70cl 40° Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
42,00 € Prix
Glengoyne The Legacy Chapter 2
whisky ecossais
Glengoyne The Legacy Chapter 2
Glengoyne Legacy Series Chapter 2 marie les spiritueux élevés en deux types de fûts distincts: fûts de bourbon de premier remplissage et fûts de xérès de deuxième remplissage. Chaque goutte incarne la combinaison d'avant-garde et de respect de la tradition de Peter. 70cl 48° Écosse Fût de bourbon et fût de Xérès Seul ou en cocktail
80,00 € Prix

ARDNAMURCHAN DISTILLERY...
  • Rupture de stock
whisky ecossais
ARDNAMURCHAN DISTILLERY SINGLE MALT
Le whisky écossais Ardnamurchan Distillery Single Malt est produit dans la région West Highland par la distillerie Ardnamurchan. Elaboré à partir de 50% d’orge maltée et 50% d’orge maltée tourbée, il est vieilli en ex-fûts de Xérès et de Bourbon. 70 cl 46,8° Écosse Fût de Xérès et Bourbon Seul ou en cocktail
53,00 € Prix
Swell de Spirits - That's...
whisky ecossais
Swell de Spirits - That's the spirit series - Bunnahabhain Staoisha 2013
Ce single malt écossais en provenance de l’ile d’Islay est le second embouteillage de la collection That’s the Spirit de Swell de Spirits. 50cl 55,4° Écosse Fût de bourbon Pur, Aérer 30 À 35 Minutes
108,00 € Prix
Coffret Copper Dog Blended...
blended malt
Coffret Copper Dog Blended Malt + 1 Flasque
Fruit de l’assemblage de malts provenant de 8 distilleries du Speyside, Copper Dog n’est pas un Blended Malt comme les autres. 70cl 40° Écosse Fûts de chêne Seul ou en cocktail
39,50 € Prix
Linkwood 15 ans Ruby Port...
whisky ecossais
Linkwood 15 ans Ruby Port Cask Finish - House of McCallum
Ce Single Malt déniché au sein de la distillerie Linkwood a vieilli en ex-fûts de Bourbon puis a bénéficié d’une finition supplémentaire en ex-fûts de Porto Ruby. 70cl 50,5° Écosse - Speyside Fûts de porto À déguster pur
182,00 € Prix
Glenglassaugh Portsoy
whisky ecossais
Glenglassaugh Portsoy
Glenglassaugh rend hommage à son environnement unique en donnant à son whisky tourbé le nom du village portuaire voisin de la distillerie : Portsoy. Le Single Malt Glenglassaugh Portsoy a vieilli en ex-fûts de Xérès, de Bourbon et de Porto. 70cl 49,1° Highlands - Écosse fûts de Bourbon, de Xérès et de Porto Seul ou en cocktail
75,90 € Prix
Glengoyne 25 ans
whisky ecossais
Glengoyne 25 ans
Ce whisky d’exception est élevé exclusivement dans des fûts de sherry sélectionnés à la main pendant un quart de siècle. Édition limitée. 70cl 48° Highlands - Écosse Fût de Xérès À déguster pur
644,00 € Prix
The Glenallachie 10 ans...
whisky ecossais
The Glenallachie 10 ans Cask Strength Batch 6
Le sixième lot de Glenallachie 10 ans d'âge en fût a été élevé dans une combinaison de fûts de sherry Pedro Ximenez et oloroso, ainsi que dans un petit nombre de fûts de chêne vierge et de fûts de vin ex-Rioja. Le lot 6 est embouteillé à 57,8%, non filtré à froid et de couleur naturelle. 70cl 57,8° Écosse 10 ans Seul ou en cocktail
75,00 € Prix
Cadenhead Teaninich 15 ans...
whisky ecossais
Cadenhead Teaninich 15 ans - 2008
Le whisky Cadenhead Teaninich 15 ans est un Single Malt écossais distillé en 2008. Sélectionné au cœur de la distillerie Teaninich, située dans les Highlands du Nord, il a d’abord vieilli en ex-fût de Bourbon avant d’être affiné en ex-fût de vin de Sauternes depuis Novembre 2020. 70cl 46° Écosse Fûts de vin de Sauternes Seul ou en cocktail
98,00 € Prix
Tamdhu 12 ans
whisky ecossais
Tamdhu 12 ans
Ce Speyside de grande qualité est vieilli 12 ans en fûts de Xérès ayant contenu de l’Oloroso. Ces fûts exigent une maturation lente qui apporte fraîcheur, vitalité et douceur au whisky. 70cl 43° Speyside - Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
64,00 € Prix
Bruichladdich 26 ans 1991...
whisky ecossais
Bruichladdich 26 ans 1991 D. Laing
Ce whisky Single Malt Bruichladdich provenant de l'île d'Islay âgé de 26 ans et non tourbé a été sélectionné par D. Laing et vieilli en fût de refil hogshead. 70 cl48°Islay - Ecosse26 ans d'âgeSeul
475,00 € Prix
Cù Bòcan Signature
  • -10%
whisky ecossais
Cù Bòcan Signature
La dernière semaine de l'année, la distillerie Tomatin consacre sa production à la création d'une expression tourbée, c'est Cù Bòcan, en gaélique "chien fantôme". Sa production de 60 000 litres par an en fûts de Bourbon de 1er remplissage, fûts de Xérès et fûts de chêne neufs. 70 cl 46° Highlands - Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
52,20 € Prix initial -10% 58,00 € Prix

Lochlea Ploughing édition...
whisky ecossais
Lochlea Ploughing édition First Crop
Le whisky Single Malt Lochlea Ploughing Edition est la quatrième et dernière cuvée annuelle qui illustre les saisons de la ferme. Ce single malt est vieilli en ex-fûts de whisky d’Islay et en Quarter Casks tourbés. 70cl 46° Écosse - Lowlands Ex-fût de Whisky d'islay et Quarter Casks tourbés Seul ou en cocktail
66,00 € Prix