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rhum de martinique

Rhum J.M XO

Le rhum JM vieux XO, Appellation Martinique contrôlée, est élaboré par la distillerie JM au Macouba et a vieilli 6 ans en fût de chêne de 200 litres. 70cl

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45°

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Martinique

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6 ans d'âge

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Seul ou en cocktail

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71,80 €
TTC
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Livraison en 48-72H

 

Emballage adapté

Une beauté que cet assemblage de rhums ayant vieilli au moins 6 ans.


Le rhum J.M XO, Appellation Martinique contrôlée, a vieilli 6 années minimum en fûts de chêne ayant au préalable contenu du Bourbon. La concentration aromatique acquise au cours de ces longues années en fait un rhum parfait pour la dégustation, en digestif de préférence.

Plein de vivacité, le nez vous sert une volée d'épices sur un plateau de chêne encaustiqué, l'accompagnant d'un fruité exotique, acidulé, précis et virevoltant, et d'un trait de fumée. Magnifique !
La bouche fraîche attaque en rondeur, puis convoque l'orange sanguine et la mandarine, avant une finale sèche, boisée et fruitée, interminable.

Un rhum exceptionnel, à consommer sans glace au dessert ou en fin de repas. Avec de la glace et du sirop de canne pour un apéritif rond et suave. Dans les cocktails ou les grogs miellés.

Nez

Fruité

Ananas, banane

Épicé

Vanille

Fruité

Raisins secs, pruneaux

Bouche

Fruité

Fruits exotiques

Toasté

Pain d'épices fruit confit

Toasté

Vanille, cannelle, gingembre

Finale

Boisé

Boisé fumé

Épicé

Vanille, cannelle, gingembre

Toasté

Caramel

Cocktail Hot Toddy au rhum JM XO
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Cocktail Rhum Grog

Réchauffez votre hiver avec un Hot Toddy au rhum JM XO.

Ingrédients

  • 10 cl d'eau
  • 4 cl de Rhum JM XO
  • 2 c. à c. de Miel
  • 2 c. à c. de jus de citron
  • 1 Rondelle de citron
  • 1 Bâton de cannelle

1

Faites bouillir l'eau dans une bouilloire ou une casserole et versez-la dans votre tasse préférée.

2

Ajoutez le rhum, 2 cuillères à café de miel et 2 cuillères à café de jus de citron. Remuez jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous.

3

Goûtez et ajoutez une cuillère à café supplémentaire de miel si vous voulez que votre toddy soit plus sucré, ou une cuillère à café supplémentaire de jus de citron pour plus d’acidité.

4

Décorez avec une tranche de citron et un bâton de cannelle.

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Depaz Rhum Blanc 55°
rhum de martinique
Depaz Rhum Blanc 55°
Le rhum blanc Depaz tire son caractère du terroir volcanique unique de la Montagne Pelée, il titre à 55°.  70cl 55° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
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Depaz Cuvée Papao
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Depaz Cuvée Papao
Cuvée des Alizées est un rhum blanc mono-variétal et mono-parcellaire bénéficiant d’une réduction lente, issu de la parcelle Papao, récoltée sur la côte Caraïbes à Saint Pierre.  70cl 48° Martinique Mono-variétal et mono-parcellaire Seul ou en cocktail
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Saint James 12 ans
Ce très Vieux Rhum Agricole est le fruit d’un vieillissement maîtrisé
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rhum de martinique
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Les 100 ans du château, une cuvée hommage sélectionnée dans 10 fûts de 200 litres des réserves du château. Un assemblage de rhums de 6 à 11 ans, millésimés 2011, 2013 et 2016. 70cl 45° Martinique Fût de chêne À déguster pur
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A1710 Soleil de Minuit
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La Favorite Coeur de Canne Vieux 4 ans
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La Favorite Bel Air 2021
Découvrez la 6ème édition du rhum agricole parcellaire mono-variétal La Favorite Rivière Bel Air 2021. Issu de fermentation longues, d'une distillation continue, d'une réduction et d'un brassage lents, ce rhum offre une dégustation complexe, entre arômes de canne à sucre et d'agrumes. 70cl 53° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
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Saint James Coeur de Chauffe
Ce rhum blanc Cœur de chauffe Saint James est obtenu par une double distillation dans un alambic en cuivre et propose des arômes d’une rare finesse. 70cl 60° Martinique Double distillation Seul ou en cocktail
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La Favorite Coeur De Canne 55°
Fruit d’une longue fermentation, Cœur de Canne 55° est distillé en Colonne créole n°1 et ensuite affiné 4 mois minimum en cuve inox. 70cl 55° Martinique Cuve Inox Seul ou en cocktail
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rhum de martinique
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Le millésime 2013 est un rhum agricole vieux hors d’âge et brut de fûts soutiré en 2022. Il est le fruit d’une sélection des meilleurs fûts de chêne de la distillerie La Favorite. 70cl 48,5° Martinique Fût de chêne Seul ou en cocktail
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rhum de martinique
Rhum J.M. VSOP
Le rhum JM vieux V.S.O.P, élaboré par la distillerie JM au Macouba, a vieilli 4 années minimum en fûts de chêne de 200 litres avant d'être embouteillé. 70cl 43° Martinique 4 ans d'âge Seul ou en cocktail
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Depaz Cuvée des Alizées
Cuvée des Alizées est un rhum blanc à réduction lente, élaborée à partir de cannes à sucre récoltées en pleine saison des Alizées. 70cl 45° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
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rhum de martinique
Baie des trésors "Plein Soleil"
Plein Soleil est un rhum blanc agricole parcellaire de Martinique. Il s’ouvre sur des notes étonnantes de rose, de litchi et d’agrumes citronnés. 70cl 54° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
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Saint James VSOP
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Saint James VSOP
Un rhum agricole pure canne issu d’un assemblage de rhums vieillis minimum 4 ans en fûts neufs et roux ex-Bourbon sélectionnés dans les chais de la distillerie. 70cl 43° Martinique Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
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La Favorite Millésime 2015 - 6 ans
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Saint James Blanc Biologique 40°
Distillé en colonne créole traditionnelle, le Rhum Blanc Bio Saint James est issu d’une sélection parcellaire récoltée à pleine maturité pratiquant une agriculture biologique depuis plusieurs années. 70cl 40° Martinique Parcellaire Seul ou en cocktail
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