liqueur a base de rhum

The Demon's Share 6 ans

Demon's Share est une boisson spiritueuse à base de rhum vieilli 6 ans en fûts de chêne américain. Distillé dans un alambic à colonne, caractéristique du style espagnol, El Diablo utilise une levure endémique pour transformer son jus en un nectar particulièrement aromatique. Il le fait finalement vieillir dans des fûts de chêne américain pendant 6 longues années. 70 cl

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40°

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Panama

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6 ans d'âge

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Seul ou en cocktail

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Emballage adapté

Distillé dans un alambic à colonne, caractéristique du style espagnol, El Diablo utilise une levure endémique pour transformer son jus en un nectar particulièrement aromatique. Il le fait finalement vieillir dans des fûts de chêne américain pendant 6 longues années.

Dans ce climat chaud et tropical, El Diablo s’approprie jusqu’à 10% du liquide contenu dans ses fûts qui étaient jusqu’à présent réservés aux anges. La population indigène évoque désormais la part d’El Diablo, entérinant pour toujours la part des anges. El Diablo célèbre « The Demon’s Share » aux notes florales et vanillées, exacerbées par une pointe d’hibiscus, soutenues par des touche de marmelade d’orange et une finale chocolatée.

C’est au Panama qu’El Diablo a choisi de s’établir, faisant de ce pays d’Amérique centrale aux latitudes tropicales, son territoire de prédilection. Au Panama, la tradition sucrière perdure depuis très longtemps. Sont consacrés plus de 1200 hectares à la production du rhum, affichant aujourd’hui une des plus belles collections de fûts dédiés à ce nectar. C’est aussi une terre de feu animée par des volcans toujours actifs qu’El Diablo affectionne particulièrement pour sa richesse en nutriments et en minéraux. Sur ce terroir créateur de vie s’épanouissent les plus belles cannes à sucre, transformées par la suite en une mélasse de haute qualité qui repose sur un savoir-faire ancestral. « Si la part des anges est l’œuvre d’une alchimie volatile, The Demon’s Share est la création spiritueuse del Diablo ! »

Nez

Fruité

Agrumes

Fruité

Raisins secs

Épicé

Vanille

Bouche

Fruité

Marmelade

Floral

Hibiscus

Épicé

Vanille

Finale

Fruité

Agrumes

Épicé

Vanille

Toasté

Chocolat

Cocktail Valencia Smash à base de rhum The demon's share
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Cocktail Valencia Smash

N'hésitez pas à shaker vigoureusement si vous souhaitez obtenir une belle mousse sur le dessus de votre cocktail.

Ingrédients

  • 4,5 cl de Rhum The Demon's Share
  • 12 cl de Jus A.C.E (orange, carotte, citron)
  • 1,5 cl de Miel
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glaçons, versez le rhum, le jus de fruit et le miel.

2

Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger l'ensemble.

3

Filtrez avec une passoire à cocktail sur de la glace dans un verre Old Fashioned. Agrémentez de feuilles de menthe.

RH9200
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