Rhum blanc des Antilles français issu de la distillation du pur jus de canne à sucre.
La Maison du Rhum dévoile Discovery, une gamme de rhums qui vous fera voyagez tout en vous proposant des embouteillages plus accessibles, afin de découvrir toute l’étendue du monde du rhum.
Véritable explosion de notes florales et exotiques, il sera l’allié idéal pour vos cocktails et Ti punch.
Nez
Végétal
Fleur de canne
Végétal
Eucalyptus
Bouche
Fruité
Fruits cuits
Végétal
Végétal
Fruité
Fruits exotiques
Finale
Fruité
Raisin de muscat
Végétal
Canne à sucre
Cocktail Passionfruit sour
Voici la version tropicale du classique cocktail Sour.
Ingrédients
5 cl de Rhum Blanc
2,5 cl de Pulpe de fruit de la passion
1,5 cl de Sirop de sucre de canne
1,5 cl de jus de citron pressé
1 Blanc d’œuf
Glaçons
1
Dans un shaker, versez le Rhum, la pulpe de passion, le sirop de sucre de canne, le jus de citron et le blanc d’œuf.
2
Shakez sans glace, vigoureusement pendant 20 secondes pour obtenir une belle mousse onctueuse. Ajoutez plusieurs glaçons et agitez 20 secondes supplémentaires.
3
Filtrez avec une passoire à cocktail dans une coupe évasé au préalable refroidi. Décorez votre cocktail d'une moitié de fruit de la passion.
Cuvée de la Montagne est un rhum blanc issu de cannes à sucre récoltées exclusivement au pied de la Montagne Pelée. 70cl
45°
Martinique
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Le rhum Séverin VSOP est issu d'un assemblage de rhums vieillis 4 ans au minimum en ex fûts de Bourbon. Ce vieillissement lui apporte des arômes épicés et une longueur exceptionnelle. 70cl
42°
Guadeloupe
4 ans minimum
Seul ou en cocktail
Le Forgotten Cask provient de fûts préservés du terrible incendie de la distillerie en 2007. Ces fûts retrouvés ont permis de lancer ce rhum extra vieux vieilli entre 6 et 11 ans. 70cl
40°
Sainte Lucie
6 à 11 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Le rhum JM élevé sous bois a vieilli en fût de chêne durant un minimum de 12 mois, dans la distillerie de la marque située dans un endroit emblématique de la Martinique : au pied de la Montagne Pelée. 70cl
50°
Martinique
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Ce très vieux rhum agricole de Martinique, brut de fût millésime 2007 fait partie de la collection Saint James « Les éphémères ». 70cl
54,3°
Martinique
2007
Seul ou en cocktail
Damoiseau 5 ans est un rhum agricole léger élevé dans les chais de la distillerie Damoiseau au Domaine de Bellevue et vieilli en fût de chêne américain. 70cl
42°
Guadeloupe
5 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Ce très Vieux Rhum Agricole est le fruit d’un vieillissement maîtrisé de 7 années minimum en climat tropical dans les chais Saint-James. 70cl
43°
Martinique
7 ans
Seul ou en cocktail
Ce rhum de tradition anglaise, vieilli a vieilli intégralement sous les tropiques en fûts de chêne blanc américain, a été réduit pour être embouteillé à un 48° qui lui permet d'exprimer pleinement sa richesse. 70cl
48°
La Barbade
14 ans
Seul ou en cocktail
Plusieurs fois primé, ce rhum est vieilli dans des fûts carbonisés qui avaient étés remplis d’une eau-de-vie de canne distillée en 1919. 70cl
40°
Trinidad & Tobago
Fûts de Bourbon brûlés
Seul ou en cocktail
Embarquement immédiat pour un voyage dégustatif aux Caraïbes avec ce coffret Rum Explorer ou vous pourrez découvrir différentes destinations : Trinidad, Barbados et Belize. 3 bouteilles de 20 cl
41°
Trinidad, Barbados, Belize
2 à 5 ans
Seul ou en cocktail
Ce rhum vieux est issu de l'assemblage de cuvées sélectionnées, ayant vieilli entre 3 et 4 ans en petits fûts de chêne américain. 70cl
41°
Martinique
Fût de Chêne Américain
Seul ou en cocktail
Ce rhum vieux agricole de Martinique à vieilli en fût de chêne pendant 6 ans et a bénéficié de 10 mois de finition en barriques de chêne français du Château Marquis de Terme. 70cl
48°
Martinique
Fût de Château Marquis de Terme
Seul ou en cocktail
Père Labat 8 ans est un rhum agricole de Marie-Galante. Cette cuvée exceptionnelle produite en quantité limitée est vieilli dans des fûts de chêne pendant 8 ans. 70cl
42°
Marie-Galante
8 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Bacoo 11 ans est produit avec du pur jus de canne à sucre provenant de République Dominicaine et vieilli dans d'anciens fûts de bourbon. 70cl
40°
République Dominicaine
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Ce rhum dominicain harmonieux produit par la distillerie Oliver & Oliver est vieilli dans un style cubain offrant une large palette de saveurs. 70cl
40°
République Dominicaine
Fût de chêne américain et français
Seul ou en cocktail
L'amiral Rodney Princessa contient du rhum Coffey extrait des sections inférieures de l'alambic, ce qui donne un profil de saveur robuste et complexe. Ce rhum est vieilli de 5 à 9 ans en fûts de Bourbon et de Porto avant d'être assemblé par le Master Blender de la Distillerie. 70cl
40°
Sainte Lucie
5 à 9 ans d'âge
Seul ou en cocktail