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Liqueur de Bergamote

Liqueur élaborée par macération et distillation de bergamotes fraîches de Sicile ou de Calabre. Son palais, qui rappelle le parfum caractéristique du zeste, est légèrement amer, sur des notes d'agrumes citron-orange. 70cl

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35°

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France

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Pas de vieillissement

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Seul ou en cocktail

33,20 €
TTC 3 jours
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Emballage adapté

Cette liqueur de bergamote est élaborée par macération et distillation de bergamotes fraîches de Sicile ou de Calabre.

A l'issue de cette infusion, on y rajoute un sirop de sucre et elle est réduite à 35° avec l'eau de source des Vosges de la distillerie. Cette eau qui traverse un sous-sol de schiste violet est d'une grande pureté et lui donne une force singulière.

Cette liqueur de bergamote titre 35° et détient une faible teneur en sucre, elle surprend par son bouquet parfumé et son goût citronné. Elle sera superbe en cocktails ou sur glace.

Nez

Fruité

Citronné

Fruité

Bergamote


Bouche

Épicé

Épicée

Fruité

Citron

Fruité

Orange

Finale

Fruité

Agrumes

Complexe


Cocktail Dark & Stormy

Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.

Ingrédients

  • 4 cl de Rhum Brun épicé
  • 10 cl de Ginger Beer
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1 citron vert
  • Glaçons

1

Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.

2

Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.

3


Remuez à l’aide d’une grande cuillère.

4

Décorez avec une fine tranche de citron vert.

NUS04
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