Cette liqueur ressemble au Cointreau ou au Grand Marnier mais elle est légèrement moins sucrée.
« Fine » est le terme employé pour l'eau-de-vie de vin. Dans cette eau-de-vie de vin, des écorces d'orange sont macérées pour donner une liqueur d'orange très expressive.
A l'issue de cette infusion, nous y rajoutons un sirop de sucre et la réduisons à 40° avec l'eau de notre propre source des Vosges. Cette eau qui traverse un sous-sol de schiste violet est d'une grande pureté et lui donne une force singulière.
Cette liqueur de fine orange titre 40° et est moins sucrée que les liqueurs d'oranges habituelles. Elle sera superbe en cocktails ou sur glace.
Nez
Fruité
Orange
Fruité
Écorce d'orange
Bouche
Fruité
Agrumes
Fruité
Zeste d'orange
Finale
Fruité
Écorce d'orange
Fruité
Orange
Cocktail Dark & Stormy
Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.
Ingrédients
4 cl de Rhum Brun épicé
10 cl de Ginger Beer
1 cl de sirop de sucre de canne
2 cl de jus de citron vert
1 citron vert
Glaçons
1
Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.
2
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.
Des Extraits de café - Arabica et Moka - de l'eau de vie de Kirsch et un léger sirop de sucre composent cette liqueur originale. 70cl
30°
Alsace
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Une Liqueur qui sent bon les vacances ! Élaborée par la Distillerie Massenez, elle combine les saveurs vives et tropicales de l'ananas et de la noix de coco. 70cl
20°
France
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Massenez crée la 1ère Liqueur de baguette au monde pour les amoureux du patrimoine français et le bonheur des mixologistes et chefs les plus audacieux ! 70cl
25°
France
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Liqueur élaborée par macération et distillation de bergamotes fraîches de Sicile ou de Calabre. Son palais, qui rappelle le parfum caractéristique du zeste, est légèrement amer, sur des notes d'agrumes citron-orange. 70cl
35°
France
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Cette liqueur de plantes, élaborée au cœur de l’Ariège, est produite à partir de 36 botaniques, notamment des herbes, des fleurs, des graines, des fruits et des épices cueillis dans les vallées et les montagnes de l’Ariège. 70cl
33°
France
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Une divine liqueur de Poire, sublimée par une eau-de-vie de Poire Massenez de plus de 8 ans d’âge, des notes de vanille et de caramel… 70cl
25°
France
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Liqueur d'Alsace élaborée à partir de rhizomes de gingembre frais, hachés, infusés dans de l'eau de vie, puis distillés. 70cl
40°
Alsace
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Une Liqueur d’Orange d’une qualité exceptionnelle, 100% naturelle, signature du savoir-faire et de l’élégance des maisons Massenez et Peureux. 70cl
40°
France
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Une Liqueur de Café exceptionnelle, issue de la macération et distillation de grains de café de spécialité, respectueux des hommes et de la nature, sélectionnés en Éthiopie à 2 000 m d’altitude et torréfiés par Vincent Ballot, Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur 2018. 70 cl
25°
France
Macération et distillation de grains de café
Seul ou en cocktail
Le ratafia de griottes est un alcool légèrement sucré et obtenu suite à la macération d'une variété de cerises acidulées : la griotte. C'est lorsqu'elle est travaillée que cette cerise se sublime et révèle toutes ses saveurs. 70cl
30°
Alsace
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail