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L’exécution parfaite d’un Single Malt affiné en fût de Porto Cruz, travaillé selon l’expertise de Glen Moray sur les finish. Couleur naturelle, non filtré à froid. 70cl.
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Le style velouté de ce whisky reflète le savoir-faire ancestral de Glen Moray en matière de mariage de fûts : l’équilibre unique entre fûts de Bourbon et de Porto révèle un whisky merveilleusement complexe.
Le whisky est d’abord vieilli avec soin dans des fûts de chêne américain : pendant 19 ans, il développe une douceur épicée intense, dans le style traditionnel du Speyside. Puis, au moment idéal, ce single malt est placé dans des fûts de porto. Fini pendant deux ans dans ces fûts de vin portugais, il acquiert des notes riches de chocolat noir et une élégance corsée.
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Fruits rouges
Caramel
Fruits secs
Caramel
Chocolat noir
Chocolat noir
Raisins secs
Écrasez les cerises au fond d’un shaker à l’aide d'un pilon. Versez ensuite le whisky, le jus de canneberge, le sirop d'érable, le jus de citron vert et l'anis étoilé.
Ajoutez les glaçons puis agitez vigoureusement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
Double-filtrer dans un verre rempli de glaçons à l'aide d'une passoire fine. Allongez avec l'eau gazeuse. Agrémentez d'une cerise.
Table des datas
L’exécution parfaite d’un Single Malt affiné en fût de Porto Cruz, travaillé selon l’expertise de Glen Moray sur les finish. Couleur naturelle, non filtré à froid. 70cl.
