whisky ecossais

Cadenhead A "TENNESSEE DISTILLERY" 2003 - 18 ANS

Distillé en 2003, ce Tennessee Whiskey a été intégralement vieilli en fûts de chêne blanc pendant 18 ans. Édition très limitée. 70cl

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46°

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Écosse

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Fût de chêne blanc

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Seul ou en cocktail

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Emballage adapté

Cadenhead A "Tennessee Distillery" 2003 - 18 ans - Tennessee Whiskey - Vieilli en fûts de chêne blanc

L’embouteilleur indépendant écossais Cadenhead a sélectionné non pas un Single Malt comme a son habitude mais un Tennessee Whiskey.

Distillé en 2003, ce Tennessee Whiskey a été intégralement vieilli en fûts de chêne blanc pendant 18 ans. Embouteillé à 46°, Cadenhead « A Tennessy Distillery » 2003 18 ans nous embarque pour les Etats Unis le temps d’un dram.

Au nez, les gousses de vanille, le caramel salé et le chèvrefeuille emplissent le verre. La bouche est un appel à la gourmandise. Des saveurs de latte au caramel deviennent miellée avant de convoquer le gingembre pour une finale, certes épicée, mais riche et onctueuse.

Nez

Épicé

Vanille

Toasté

Caramel salé

Floral

Chèvrefeuille

Bouche

Toasté

Latte au caramel

Floral

Cire d'abeille

Toasté

Chocolat au lait

Finale

Épicé

Gingembre

Toasté

Sucre roux


Cocktail Dark & Stormy

Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.

Ingrédients

  • 4 cl de Rhum Brun épicé
  • 10 cl de Ginger Beer
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1 citron vert
  • Glaçons

1

Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.

2

Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.

3


Remuez à l’aide d’une grande cuillère.

4

Décorez avec une fine tranche de citron vert.

WHC1077
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