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whisky ecossais

Poit Dhubh 21 ans

Ce whisky est un assemblage soigneusement élaboré de single malts provenant des îles et des Highlands, vieilli pendant 21 ans en fûts de chêne, sans filtration à froid, permettant de conserver toute la complexité et la richesse de ses arômes. 70cl

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43°

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Écosse

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Fût de Xérès

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Seul ou en cocktail

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112,00 €
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Emballage adapté

Whisky Poit Dhubb 21 ans - Blended malt - vieilli en fûts de Xérès - non filtré à froid

Le Poit Dhubh 21 ans est un blended malt haut de gamme qui incarne l'excellence de la distillation écossaise traditionnelle. Son nom, signifiant "pot noir" en gaélique, fait référence aux alambics clandestins utilisés par les distillateurs des Highlands autrefois. Ce whisky est un assemblage soigneusement élaboré de single malts provenant des îles et des Highlands, vieilli pendant 21 ans en fûts de chêne, sans filtration à froid, permettant de conserver toute la complexité et la richesse de ses arômes.

Accords :
Le Poit Dhubh 21 ans se marie bien avec des fromages affinés comme un comté vieux ou un bleu crémeux. Il accompagne également parfaitement des desserts à base de chocolat noir ou de caramel, tels qu'un fondant au chocolat ou un cheesecake au caramel, qui feront ressortir sa richesse aromatique.

Conseil de dégustation :
À déguster pur, pour profiter de toute sa complexité, ou avec un trait d'eau pour adoucir légèrement les arômes et révéler des nuances cachées. Le Poit Dhubh 21 ans est parfait pour des occasions spéciales, à savourer lentement pour apprécier la profondeur et l'élégance de chaque gorgée.

Nez

Épicé

Vanille

Tourbé

Tourbe

Boisé

Chêne

Bouche

Toasté

Caramel

Épicé

Cannelle, clou de girofle

Tourbé

Tourbe

Finale

Boisé

Fumée

Tourbé

Tourbe

Épicé

Légèrement épicée

Cocktail totalement écossais à base de whisky
Les meilleures recettes cocktails rhums et whiskies approuvées par Provenance Directe

Cocktail totalement écossais

Le porto ruby apporte une délicieuse touche de saveur et enjolive le cocktail de sa couleur de pierre précieuse.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky écossais
  • 1,5 cl de Porto blanc ou porto Ruby
  • 0,5 cl de sirop simple
  • 2 cl de jus de citron
  • 1,5 de marmelade d'orange
  • Glaçons

1

Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker, incluant la marmelade.

2

Secouez vigoureusement et filtrez en versant dans un verre à whisky rempli de glaçons.

3

Garnir de zestes d’orange effilés, comme ceux qu’on retrouve dans la marmelade.

WH1008

Table des datas

Type
Blended
Whisky
Degré D'Alcool
Entre 40 et 50
Région
Écosse
Glen Moray Chardonnay Cask...
whisky ecossais
Glen Moray Chardonnay Cask Finish
Vieilli en fûts de chêne américain selon la méthode traditionnelle Glen Moray, il est ensuite achevé pendant plusieurs mois dans des fûts de vin blanc Chardonnay, soigneusement sélectionnés. 70 cl 40° Speyside - Écosse Fût de Chardonnay Seul ou en cocktail
36,00 € Prix
ARDNAMURCHAN DISTILLERY...
whisky ecossais
ARDNAMURCHAN DISTILLERY SINGLE MALT
Le whisky écossais Ardnamurchan Distillery Single Malt est produit dans la région West Highland par la distillerie Ardnamurchan. Elaboré à partir de 50% d’orge maltée et 50% d’orge maltée tourbée, il est vieilli en ex-fûts de Xérès et de Bourbon. 70 cl 46,8° Écosse Fût de Xérès et Bourbon Seul ou en cocktail
53,50 € Prix
Mac Na Mara Blended Scotch
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Mac Na Mara Blended Scotch
Porte-étendard des whiskies gaéliques, son nom signifie "le fils de la mer" en gaélique. Un blend de 5 à 7 ans puissant et viril qui séduit par ses notes de bruyère et son nez légèrement tourbé. 70cl 40° Écosse 5 à 7 ans Seul ou en cocktail
28,50 € Prix


Springbank 15 ans
  • Rupture de stock
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Springbank 15 ans
Dans les chais de la distillerie Springbank, les fûts de xérès ont la part belle. Ce single malt de 15 d’âge a d’ailleurs été élevé exclusivement en ex-fûts de xérès oloroso. 70cl 46° Écosse Fût de Xérès Oloroso Seul ou en cocktail
169,00 € Prix
Wolfburn Lightly peated
  • Nouveau produit
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Wolfburn Lightly peated
La distillerie Wolfburn a réalisé cette cuvée de whisky Single Malt exclusivement pour la société Dugas. Wolfburn Lightly Peated est un Single Malt affiné en ex-fût de whiskey américain. Délicatement tourbé, cette édition limitée met en lumière tout le savoir-faire de la distillerie du Northland. 70 cl 50° Écosse Ex-fût de whiskey américain À déguster pur
69,00 € Prix
Laphroaig Quarter Cask
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Laphroaig Quarter Cask
Le whisky tourbé Laphroaig Quarter Cask, vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage en chêne américain, a subi une double maturation afin d’amplifier la tourbe profonde et ajouter une douceur surprenante. 70cl 48° Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
63,00 € Prix
Dalwhinnie 15 ans
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Dalwhinnie 15 ans
Le Dalwhinnie 15 ans est un Single Malt écossais provenant des Highlands, réputé pour son élégance et sa douceur. Vieilli en fûts de chêne américain, ce whisky se distingue par son profil délicatement fruité et floral. 70 cl 43° Écosse Fûts de chêne américain Seul ou en cocktail
56,50 € Prix
Coffret Tomatin 12 ans 2...
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Coffret Tomatin 12 ans 2 verres
Ce single malt de 12 ans d'âge a maturé en fûts traditionnels de scotch, fûts de bourbon et fûts de xérès. 70cl 43° Écosse 12 ans d'age Seul ou en cocktail
69,95 € Prix
Cù Bòcan Signature
  • -20%
whisky ecossais
Cù Bòcan Signature
La dernière semaine de l'année, la distillerie Tomatin consacre sa production à la création d'une expression tourbée, c'est Cù Bòcan, en gaélique "chien fantôme". Sa production de 60 000 litres par an en fûts de Bourbon de 1er remplissage, fûts de Xérès et fûts de chêne neufs. 70 cl 46° Highlands - Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
46,40 € Prix initial -20% 58,00 € Prix
DALWHINNIE WINTER'S GOLD
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DALWHINNIE WINTER'S GOLD
Le whisky écossais Dalwhinnie Winters Gold est un Single Malt des Highlands inspiré par les rigueurs de l'hiver écossais. Fondée en 1897, la distillerie Dalwhinnie est la distillerie la plus haute d’Ecosse. Cette cuvée baptisée “Winters Gold” nous révèle une nouvelle facette aromatique de ses Single Malts : plus épicée et saline. 70cl 43° Highlands - Écosse Fût de chêne américain Seul ou en cocktail
61,00 € Prix

Lochlea Harvest édition 1
  • -20%
whisky ecossais
Lochlea Harvest édition 1
Le Single Malt Lochlea Harvest Edition 2022 est une ode à la récolte 2022. Vieillie en ex-fûts de Bourbon, STR et de Porto, cette édition limitée vous révèle le savoir-faire de la distillerie Lochlea. 70cl 48° Écosse - Lowlands Ex-fût de Bourbon Seul ou en cocktail
52,00 € Prix initial -20% 65,00 € Prix
Cadenhead Enigma Peated...
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Cadenhead Enigma Peated Highland 14 ans
Découvrez le mystère du whisky Cadenhead Enigma Peated Highland, un single malt tourbé des Highlands. Vieilli avec expertise dans des fûts de Xérès et de Bourbon, chaque gorgée révèle un équilibre parfait entre la tourbe et les nuances subtiles des fûts de vieillissement. 70 cl 53,9° Écosse Fûts de Xérès & Bourbon Seul ou en cocktail
119,00 € Prix
Smokehead Tequila Cask...
whisky ecossais
Smokehead Tequila Cask Terminado
Smokehead Tequila Cask Terminado est un single malt tourbé de l'ile d'Islay affiné en ex-fût de Tequila. 70cl 43° Écosse Fût de Tequila Seul ou en cocktail
74,00 € Prix
Tamdhu Batch Strength 008
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Tamdhu Batch Strength 008
Comme tous les whiskies Tamdhu, le Batch Strenght N°008 a été mûri dans des fûts de sherry - dans ce cas de l’oloroso, avec une proportion plus élevée de fûts de première remplissage. 70cl 55,8° Speyside - Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
116,00 € Prix
Coffret Bowmore 15 ans
  • Nouveau produit
whisky ecossais
Coffret Bowmore 15 ans
Ce whisky se démarque notamment par son processus de maturation, d'abord en fûts de Bourbon puis dans des fûts d'Oloroso. Ce sont les trois dernières années passées dans ces fûts de Sherry qui confèrent au Bowmore 15 ans sa couleur profonde et son fini chaud et robuste. 70cl 43° Écosse Fût de sherry Seul ou en cocktail
110,00 € Prix
Bowmore 15 ans
whisky ecossais
Bowmore 15 ans
Ce whisky se démarque notamment par son processus de maturation, d'abord en fûts de Bourbon puis dans des fûts d'Oloroso. Ce sont les trois dernières années passées dans ces fûts de Sherry qui confèrent au Bowmore 15 ans sa couleur profonde et son fini chaud et robuste. 70cl 43° Écosse Fût de sherry Seul ou en cocktail
105,00 € Prix