whisky ecossais

Poit Dhubh 21 ans

Cet élégant whisky blended malt de 21 ans vieilli en fûts de xérès dégage de doux arômes séduisants de vanille, de chêne et de tourbe. 70cl

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43°

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Écosse

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Fût de Xérès

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Seul ou en cocktail

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Whisky Poit Dhubb 21 ans - Blended malt - vieilli en fûts de Xérès

21 ans l’âge de la raison, ou plutôt de la déraison pour ce blend qui a largement mérité sa médaille d’or à l’International Wine and Spirit Compétition en 2019.

Ce whisky gaélique vieilli en fûts de xérès pendant 21 ans rappelle un vieux rhum dans toute son excellence.

Poit Dhubh, nommé d'après le terme gaélique désignant un alambic illicite, célèbre l'illustre tradition de fabrication illicite de whisky qui est devenue légendaire tout au long de l'histoire du Gaeltachd des Highlands et des îles d'Écosse. Les alambics illicites étant traditionnellement considérés comme une source de certains des whiskies les plus vénérés, tenus en haute estime par les connaisseurs au goût exigeant.

Nez

Épicé

Vanille

Tourbé

Tourbe

Boisé

Chêne

Bouche

Boisé

Fumée

Tourbé

Tourbe

Boisé

Fût de sherry

Finale

Boisé

Fumée

Tourbé

Tourbe

Épicé

Légèrement épicée

Cocktail totalement écossais à base de whisky
Les meilleures recettes cocktails rhums et whiskies approuvées par Provenance Directe

Cocktail totalement écossais

Le porto ruby apporte une délicieuse touche de saveur et enjolive le cocktail de sa couleur de pierre précieuse.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky écossais
  • 1,5 cl de Porto blanc ou porto Ruby
  • 0,5 cl de sirop simple
  • 2 cl de jus de citron
  • 1,5 de marmelade d'orange
  • Glaçons

1

Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker, incluant la marmelade.

2

Secouez vigoureusement et filtrez en versant dans un verre à whisky rempli de glaçons.

3

Garnir de zestes d’orange effilés, comme ceux qu’on retrouve dans la marmelade.

WH1008
99 Produits

Table des datas

Type
Blended
Whisky
Degré D'Alcool
Entre 40 et 50
Région
Écosse
Cù Bòcan Signature
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Cù Bòcan Signature
La dernière semaine de l'année, la distillerie Tomatin consacre sa production à la création d'une expression tourbée, c'est Cù Bòcan, en gaélique "chien fantôme". Sa production de 60 000 litres par an en fûts de Bourbon de 1er remplissage, fûts de Xérès et fûts de chêne neufs. 70 cl 46° Highlands - Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
58,00 € Prix

Cadenhead FETTERCAIRN 15 ans
whisky ecossais
Cadenhead FETTERCAIRN 15 ans
Cadenhead Fettercairn 15 ans est vieilli en ex-fût de Bourbon à hauteur de 80%. Quant aux 20% restants, ils sont élevés en ex-fût de Porto Ruby. 70 cl 46° Campbeltown - Écosse Fût de Porto Seul ou en cocktail
94,00 € Prix
Pig's Nose "The Caribbean Pig"
whisky ecossais
Pig's Nose "The Caribbean Pig"
Fruit de l’assemblage des meilleurs malts et whiskies de grains, Pig’s Nose « The Caribbean Pig » bénéficie d’un affinage de six mois en ex-fûts de rhum des Caraïbes. 70cl 43° Écosse Fût de rhum Seul ou en cocktail
33,00 € Prix
Coffret Copper Dog Blended...
blended malt
Coffret Copper Dog Blended Malt + 1 Flasque
Fruit de l’assemblage de malts provenant de 8 distilleries du Speyside, Copper Dog n’est pas un Blended Malt comme les autres. 70cl 40° Écosse Fûts de chêne Seul ou en cocktail
39,00 € Prix
Chieftain's Glen Spey 2002...
whisky ecossais
Chieftain's Glen Spey 2002 12 ans
Chieftain's Glen Spey 2012 est un single malt écossais du Speyside vieilli 12 ans et affiné en fut de pedro ximenez. 70cl 43° Écosse Fût de Pedro Ximenez À déguster pur
91,00 € Prix
Tamdhu 15 ans
whisky ecossais
Tamdhu 15 ans
La règle d’or à la distillerie Tamdhu : le vieillissement intégral en fûts de Xérès. Découvrez le nouveau 15 ans de Tamdhu, un Single malt riche en arômes grâce aux trois ans supplémentaires passés en fûts. 70cl 46° Speyside - Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
136,00 € Prix

Wolfburn Small Batch N°177
  • Rupture de stock
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Wolfburn Small Batch N°177
Wolfburn Small Batch 177 a été élaboré à partir d'une combinaison de spiritueux vieillis pendant huit ans dans des fûts de Bourbon de premier remplissage, mariés à un spiritueux vieilli pendant sept ans dans des fûts de rhum des Caraïbes de premier remplissage. 70cl 46° Écosse Fût de Rhum Seul ou en cocktail
71,00 € Prix
Auchentoshan 12 ans
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Auchentoshan 12 ans
Auchentoshan 12 ans est vieilli dans des fûts de Bourbon et de Xérès Oloroso. Les fûts de Xérès lui apportent notamment sa magnifique couleur dorée. 70 cl 40° Lowlands - Écosse 12 ans d'âge Seul ou en cocktail
49,00 € Prix
Pig's Nose
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Pig's Nose
Ce Blended scotch est issu d’un assemblage de malts du Speyside, d'Islay, des Lowlands avec du whisky de grain de la distillerie d'Invergordon vieillis principalement dans des ex-fûts de bourbon. 70cl 40° Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
28,00 € Prix
Tè Bheag Blended Scotch
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Tè Bheag Blended Scotch
Ce Blended Scotch est issu d'un assemblage de whiskies de 8 à 10 ans, vieilli en fûts de Xérès - 45% malt - Non-filtré à froid. 70cl 43° Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
35,00 € Prix
Tomatin 14 ans
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Tomatin 14 ans
Ce single malt bénéficie d’un vieillissement exclusif en fûts de porto tawny de Symington Winery qui ont contenu du porto pendant environs 50 ans. Son caractère et ses arômes sont encore accentués grâce à une finition de 2 ans en fûts de porto de 1er remplissage. 70cl 46° Écosse 14 ans d'age Seul ou en cocktail
105,00 € Prix

Wolfburn 10 ans
  • Rupture de stock
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Wolfburn 10 ans
Pour célébrer le dixième anniversaire de la distillerie, Wolfburn a sorti son premier whisky écossais single malt de dix ans vieilli exclusivement en fûts de sherry oloroso. 70 cl 46° Écosse Fûts de sherry oloroso À déguster pur
70,00 € Prix
Tomatin 18 ans
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Tomatin 18 ans
Vieilli en fûts traditionnels et fûts de xérès Oloroso, le 18 ans de Tomatin subit une finition supplémentaire dans les fûts de xérès Oloroso de 2ème remplissage d’environs 3 ans. 70cl 46° Écosse 18 ans d'age Seul ou en cocktail
160,00 € Prix
Glen Moray Cabernet Cask...
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Glen Moray Cabernet Cask Finish
Ce Single Malt Glen Moray a achevé son vieillissement dans des fûts de Cabernet Sauvignon, ce qui lui donne des notes douces rappelant le chêne brûlé. 70 cl 40° Speyside - Écosse Fût de Cabernet Sauvignon Seul ou en cocktail
36,50 € Prix
Barelegs Highland Single Malt
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Barelegs Highland Single Malt
Les Islay Boys l’ont encore fait ! Mais cette fois ce n’est pas depuis leur île mais au cœur de l’Écosse, qu’ils ont trouvé leur nouvelle pépite : un Highland Single Malt finement tourbé ! Ce single malt est embouteillé à 46° et non-filtré à froid. 70cl. 46° Highlands - Écosse Ex-fûts de Bourbon Seul ou en cocktail
51,00 € Prix

Lochlea Sowing édition...
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Lochlea Sowing édition Second Crop 2023
Élevée à 100 % en fûts de Bourbon, cette édition limitée s'inspire de la saison du printemps à la ferme distillerie, lorsque les graines sont semées pour la récolte d'orge de l'année. 70cl 46° Écosse - Lowlands Ex-fût de Bourbon Seul ou en cocktail
63,00 € Prix