whisky du danemark

Stauning Bastard

Double distillé, le whisky de seigle Stauning Bastard est vieilli 3 ans en fûts de chêne neufs américain avant d’être affiné 6 mois en fûts de Mezcal. Édition Limitée. 70cl

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46,3°

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Danemark

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Fût de Mezcal

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Seul ou en cocktail

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Emballage adapté

Lorsque le vent de la mer du Nord souffle sur le désert du Mexique, il donne naissance au whisky danois Stauning Bastard.

Double distillé en alambic traditionnel à flamme nue, le whisky de seigle Stauning Bastard est vieilli 3 ans en fûts de chêne neufs américain chauffe forte avant d’être affiné 6 mois en fûts de Mezcal Oro de Oaxaca.

Résultat : un whisky au profil aromatique surprenant. Le nez nous embarque au Mexique, au milieu d’un champ d’agaves. Les notes herbacées évoluent sur des senteurs plus végétales. La bouche s’ouvre sur le croquant des céréales qui se nappent de caramel grillé pour une finale épicée.


Nez

Céréale

Céréale

Végétal

Herbacé

Végétal

Foin

Bouche

Toasté

Fruits secs

Céréale

Céréale

Toasté

Biscuitée

Finale

Épicé

Épices

Toasté

Caramel grillé

Épicé

Poivrée

Cocktail Dark & Stormy

Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.

Ingrédients

  • 4 cl de Rhum Brun épicé
  • 10 cl de Ginger Beer
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1 citron vert
  • Glaçons

1

Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.

2

Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.

3


Remuez à l’aide d’une grande cuillère.

4

Décorez avec une fine tranche de citron vert.

WH1501
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