whisky du danemark

Stauning Rye

Stauning Rye est un whisky danois. Composé à 70% de seigle et 30% d’orge maltée, Stauning Rye se définit comme un rye malté. Afin de dompter la puissance aromatique du distillat, il est intégralement vieilli en fût de chêne neuf américain. 70cl

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48°

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Danemark

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Fût de chêne Américain

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Seul ou en cocktail

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Emballage adapté

Stauning Rye est un whisky danois, utilisant uniquement des céréales récoltées sur un rayon de 50 km autour de la distillerie et maltées au sol sur place.

Composé à 70% de seigle et 30% d’orge maltée, Stauning Rye est distillé dans des alambics traditionnels à flamme nue, ce qui lui donne son caractère. Afin de dompter la puissance aromatique du distillat, il est intégralement vieilli en fût de chêne neuf américain.

Le nez rappelle les senteurs d’un pain de seigle tout juste sorti du four. Très vite les fruits rouges accompagnés de zestes d’agrumes emplissent le verre. La cerise mûre en bouche est équilibrée par la vanille et s’étire sur une finale poivrée.

Nez

Céréale

Pain de seigle

Céréale

Céréale

Fruité

Zeste de citron

Bouche

Céréale

Céréale

Fruité

Fruits rouges

Épicé

Vanille

Finale

Fruité

Agrumes

Fruité

Zeste d'agrumes

Épicé

Poivrée

Cocktail Berry Blast à base de whisky
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Cocktail Berry Blast

Un cocktail estival, très facile à réaliser.

Ingrédients

  • 5 cl de Whisky
  • 5 cl de Jus de cranberry
  • 5 cl de Jus d'ananas
  • 3 cl de jus de citron vert pressé
  • Glaçons

1

Pressez un quartier de citron vert dans le verre à cocktail type Highball et jetez-le.

2

Dans un shaker rempli de glaçons, versez le whisky, le jus de cranberry et le jus d'ananas.

3

Secouez le tout énergiquement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.

4

Filtrez dans le verre Highball rempli de glace et agrémentez d'un quartier de citron vert.

WH1500
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