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Stauning Rye est un whisky danois. Composé à 70% de seigle et 30% d’orge maltée, Stauning Rye se définit comme un rye malté. Afin de dompter la puissance aromatique du distillat, il est intégralement vieilli en fût de chêne neuf américain. 70cl
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Composé à 70% de seigle et 30% d’orge maltée, Stauning Rye est distillé dans des alambics traditionnels à flamme nue, ce qui lui donne son caractère. Afin de dompter la puissance aromatique du distillat, il est intégralement vieilli en fût de chêne neuf américain.
Le nez rappelle les senteurs d’un pain de seigle tout juste sorti du four. Très vite les fruits rouges accompagnés de zestes d’agrumes emplissent le verre. La cerise mûre en bouche est équilibrée par la vanille et s’étire sur une finale poivrée.
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Pain de seigle
Céréale
Zeste de citron
Céréale
Fruits rouges
Vanille
Agrumes
Zeste d'agrumes
Poivrée
Pressez un quartier de citron vert dans le verre à cocktail type Highball et jetez-le.
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le whisky, le jus de cranberry et le jus d'ananas.
Secouez le tout énergiquement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
Filtrez dans le verre Highball rempli de glace et agrémentez d'un quartier de citron vert.
Stauning Rye est un whisky danois. Composé à 70% de seigle et 30% d’orge maltée, Stauning Rye se définit comme un rye malté. Afin de dompter la puissance aromatique du distillat, il est intégralement vieilli en fût de chêne neuf américain. 70cl
