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Le rhum vieux Camikara est le tout premier rhum pur jus de canne indien. Intégralement vieilli en fût de chêne américain pendant 12 ans, Camikara se veut une célébration de la terre, du temps et de la culture indienne. 70cl
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Le rhum vieux Camikara est le tout premier rhum pur jus de canne indien.
Intégralement vieilli en fût de chêne américain pendant 12 ans, Camikara se veut une célébration de la terre, du temps et de la culture indienne. En Inde, la part des anges est telle qu’après 12 ans de vieillissement il ne reste plus que 6,6% de la quantité initiale. Son nom « Camikara » qui signifie en sanskrit « or liquide » prend alors tout son sens.
Son nez frais, d’abord végétal, évolue sur des notes de cuir et de fruits secs soutenues par une pointe de caramel et de gingembre. En bouche, l’attaque est souple sur le miel et la vanille. Très vite les épices accompagnent les fruits mûrs. La finale chocolatée est nuancée par un boisé fondu.
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Gingembre
Fruits secs
Miel
Miel
Vanille
Banane mûre
Écorces d'orange
Chocolat noir
Boisée
Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.
Remuez à l’aide d’une grande cuillère.
Décorez avec une fine tranche de citron vert.
Le rhum vieux Camikara est le tout premier rhum pur jus de canne indien. Intégralement vieilli en fût de chêne américain pendant 12 ans, Camikara se veut une célébration de la terre, du temps et de la culture indienne. 70cl
