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Noble Coyote Espadin

Le mezcal Noble Coyote Espadin est élaboré à partir d’agave Espadin cultivée à San Pablo Villa de Mitla, dans la vallée centrale de Oaxaca. C’est d’ailleurs la variété d’agave qui a un temps de maturation relativement court : environ 7 ans. Une fois récoltées, les piñas (cœur d’agave) sont chauffées dans des fours en terre traditionnels, broyées et fermentées en fûts de type « Mezquite ». 70cl

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43°

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Mexique

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Fûts de Mezquite

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Mezcal Noble coyote espadin - Agave Espadin « angustiforia » de 7 ans Mezcal Joven Double distillé - Mexique

Le mezcal Noble Coyote Espadin est élaboré à partir d’agave Espadin cultivée à San Pablo Villa de Mitla, dans la vallée centrale de Oaxaca. C’est d’ailleurs la variété d’agave qui a un temps de maturation relativement court : environ 7 ans. Une fois récoltées, les piñas (cœur d’agave) sont chauffées dans des fours en terre traditionnels, broyées et fermentées en fûts de type « Mezquite ».

Double distillé en alambic en cuivre, le mezcal Noble Coyote Espadin révèle un profil aromatique vif et rafraîchissant dominé par des notes végétales soutenues par une fumée délicate. Une pointe d’anis lui apporte de la fraîcheur.

Le mezcal Noble Coyote Espadín est un must have pour les aficionados de mezcal. Il offre aussi une belle entrée en matière pour ceux qui découvrent le monde du mezcal. 

Nez

Végétal

Agave

Boisé

Une pointe de fumée


Bouche

Végétal

Agave

Épicé

Anis

Boisé

Légère fumée

Finale

Végétal

Agave

Boisé

Pointe de fumée


Épicé

Anis

Cocktail Rosemary grapefruit Margarita à base de Tequila
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Cocktail Tequila Sunrise

C'est la couleur du coucher de soleil qui a donné son nom à ce cocktail.

Ingrédients

  • 5 cl de Tequila blanco
  • 8 cl de Jus d'orange
  • 2 cl de sirop de grenadine
  • Glaçons

1

Dans un verre long drink rempli de glaçons, versez dans l’ordre la tequile et le jus d'orange.

2

Remuez doucement. Versez lentement le sirop de grenadine Sirop en vérifiant que le sirop tombe bien au fond du verre.

3

Donnez un petit coup de cuillère à cocktail pour créer un joli dégradé typique de la Tequila Sunrise.

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50 Produits
Noble Coyote Espadin Tobala
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Noble Coyote Espadin Tobala
Le mezcal Noble Coyote Tobalá est élaboré à partir d’agave Tobalá qui provient de la région de San Luis Amatlan dans l’Etat de Oaxaca. Noble Coyote a réussi la prouesse de cultiver cette variété d’agave. Sa maturation est assez longue (12 à 15 ans). En cultivant tobalá, Noble Coyote protège cette espèce rare et assure sa survie à l’état sauvage. 70cl 45° Mexique Double distillé Seul ou en cocktail
70,00 € Prix
Noble Coyote Espadin Jabali
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Noble Coyote Espadin Jabali
Triple distillé, lee mezcal Noble Coyote Espadin Jabali est élaboré à partir d’une espèce sauvage et rare d'agave : la Jabali. 70cl 45° Mexique Triple distillé Seul ou en cocktail
80,00 € Prix