rhum de colombie

Coloma 15 ans

Distillé à partir de mélasse de deux variétés de canne, Coloma 15 ans est vieilli dans des fûts de chêne américain, utilisés une fois pour vieillir du bourbon. S’ajoute une finition de minimum 5 mois dans des fûts de chêne ex-liqueur de café. 70cl

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40°

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Colombie

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15 ans d'âge

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Seul ou en cocktail

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59,00 €
TTC 3 jours
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Emballage adapté

Gourmand sans excès, Coloma est un rhum à la fois accessible et complexe.

Les maîtres rhumiers, Sandra Reateguí et Judith Ramirez ont conçu ce rhum de mélasse vieilli en fûts de chêne américain ex-bourbon selon la méthode solera et affiné dans des ex-fûts de liqueur de café Coloma.

Hydraté avec de l'eau de la cordillère des Andes, et filtré dans d'anciens filtres à café de l'hacienda Coloma. La douceur et l'équilibre du rhum Coloma sont un charmant reflet de ses origines artisanales.

Nez

Épicé

Vanille

Toasté

Chocolat amer

Toasté

Café, moka

Bouche

Toasté

Chocolat

Toasté

Café

Boisé

Tabac

Finale

Toasté

Café

Épicé

Vanille


Cocktail The True Paisa

La complexité et la variété de saveurs de coloma en font un ingrédient incroyable pour expérimenter des cocktails.

Ingrédients

  • 3 cl de Rhum Coloma 8 ans
  • 3 cl de Rhum Coloma 15 ans
  • 1 cl de Sirop d'orange
  • 1 cl de Sirop de Jasmin
  • 2,5 cl de jus de citron vert pressé
  • 1 zeste d'orange
  • Glaçons

1

Dans un verre à mélange rempli de glaçons et du zeste d'orange, versez tous les ingrédients.

2


Remuez avec une cuillère à mélange pour bien refroidir le tout.

3


Filtrez sur de la glace dans une coupe glacée.

RH4802
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