Ce rhum, vieilli dans des fûts de Porto de la célèbre maison Calem pendant les 6 derniers mois, est le fruit d'une sélection de 15 excellents distillats vieillis pendant 20 ans. 70cl
Pour A.H. RIISE "Reserve" signifie le meilleur du meilleur et c'est précisément ce que l'on obtient avec A.H. RIISE Reserve XO Port Casks.
A.H. RIISE XO Reserve Porto est un assemblage des meilleurs rhums des Caraïbes et d'Amérique de Sud. Il est issu d'une double maturation, tout d'abord vieilli jusqu'à 20 ans dans des fûts de chêne puis affiné 6 mois supplémentaires dans des fûts de porto de la Maison Calem.
Nez
Fruité
Ananas, banane
Épicé
Vanille
Fruité
Fruits rouges
Bouche
Fruité
Fruitée
Boisé
Tabac
Boisé
Cèdre
Finale
Fruité
Fruitée
Toasté
Chocolat
Boisé
Boisée
Cocktail RIISEHATTEN
Un cocktail sublimé par la finition en fût de porto du rhum.
Ingrédients
5 cl de Rhum AH RIISE Port Cask
2,5 cl de Vermouth doux
0,5 cl d'Amaro
2 Traits d'Angostura bitters
2 Traits de bitters Jerry D. Thomas
Zeste d'orange
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le rhum, le vermouth, l'amaro et le bitter.
2
Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger l'ensemble. Filtrez sur de la glace dans une flute.
3
Exprimez le zeste d'orange au dessus du verre et agrémentez d'une rondelle d'orange sanguine déshydratée.
Ce rhum de mélasse "haut de gamme" est assemblé à la main par le maître distillateur, qui choisit personnellement les fûts qui vont servir à l’élaboration de l’assemblage. 70cl
42°
Îles vierges Américaines
25 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Ce rhum de mélasse, issu d'une fermentation lente, est un assemblage de distillats vieillis pendant 20 ans dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. 70cl
4O°
Îles vierges Américaines
Ex-fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
79,30 €Prix
Ce rhum, vieilli dans des fûts de Porto de la célèbre maison Calem pendant les 6 derniers mois, est le fruit d'une sélection de 15 excellents distillats vieillis pendant 20 ans. 70cl
45°
Îles vierges Américaines
Ex-fûts de Porto
Seul ou en cocktail
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A.H. RIISE XO Reserve Porto
Ce rhum, vieilli dans des fûts de Porto de la célèbre maison Calem pendant les 6 derniers mois, est le fruit d'une sélection de 15 excellents distillats vieillis pendant 20 ans. 70cl