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whisky ecossais

Swell de Spirits - That's the spirit series - Bunnahabhain Staoisha 2013

Ce single malt écossais en provenance de l’ile d’Islay est le second embouteillage de la collection That’s the Spirit de Swell de Spirits. 50cl

degre.png

55,4°

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Écosse

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Fût de bourbon

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Pur, Aérer 30 À 35 Minutes

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Emballage adapté

Single Malt Scotch Whisky Bunnahabhain Staoisha 2013, Fût de Bourbon de premier remplissage, Brut de fût, seulement 390 flacons

« Dégustez des sandwichs à la confiture et des beignets à la crème dans votre tente de toile recouverte de pluie, au bord de la plage balayée par les vents, tandis que le feu de joie fait cuire des harengs fraîchement pêchés à l'extérieur, en envoyant des signaux de fumée. »

Couleur : Thé au jasmin

Nez : Guimauves brûlant sur un feu de joie sur un bâton de bouleau, essence, bec Bunsen, ensilage, bottes en caoutchouc, tente en toile avec une base de bâche en caoutchouc, hachis parmentier avec un supplément de sauce Worcestershire et de sauce brune, sauge, ciboulette, valériane, myrtilles, confiture de framboises et thé à la camomille.

En bouche : Fumée sale et funky, câpres, paté en croute, harengs fumés sur un feu de camp, beurre de cacahuètes, thé chai, sauge, marjolaine, biscuits au chocolat noir et feux de camp fumants.

Finale : Cheminées d'usine crachant de la fumée, café au lait à la vanille et beignets, suivis de ronds de fumée parfaits.

Nez

Boisé

Fumée

Fruité

Framboises, myrtilles

Végétal

Thé à la camomille

Bouche

Boisé

Feu de camp

Toasté

Beurre de cacahuète

Finale

Toasté

Chocolat noir

Toasté

Café au lait


Épicé

Vanille

Cocktail Tlaloc's Smash à base de rhum
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Tlaloc's Smash

Un délicieux cocktail ou le rhum est sublimé par les notes d'orange et de chocolat.

Ingrédients

  • 6 cl de Rhum Centenario 20
  • 3 cl de Liqueur de cacao
  • 1 cl de Sirop d'orange
  • 1 cl de jus de citron vert
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1 Trait de bitter Angostura cocoa
  • 1 Trait de bitter Angostura orange
  • Glaçons

1

Dans un shaker, exprimez délicatement les feuilles de menthe. Ajoutez des glaçons.

2

Versez ensuite le Rhum, la liqueur de cacao, le sirop d'orange, le jus de citron vert et les bitters.

3

Secouez le tout délicatement ou mélangez simplement plusieurs secondes avec une cuillère à mélange pour bien combiner l'ensemble.

4

Filtrez sur de la glace dans un verre à whisky et agrémentez d'une rondelle de citron vert et d'un brin de menthe

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2 Produits
Cù Bòcan Signature
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Cù Bòcan Signature
La dernière semaine de l'année, la distillerie Tomatin consacre sa production à la création d'une expression tourbée, c'est Cù Bòcan, en gaélique "chien fantôme". Sa production de 60 000 litres par an en fûts de Bourbon de 1er remplissage, fûts de Xérès et fûts de chêne neufs. 70 cl 46° Highlands - Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
52,20 € Prix initial -10% 58,00 € Prix
Glengoyne The Legacy Chapter 2
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Glengoyne The Legacy Chapter 2
Glengoyne Legacy Series Chapter 2 marie les spiritueux élevés en deux types de fûts distincts: fûts de bourbon de premier remplissage et fûts de xérès de deuxième remplissage. Chaque goutte incarne la combinaison d'avant-garde et de respect de la tradition de Peter. 70cl 48° Écosse Fût de bourbon et fût de Xérès Seul ou en cocktail
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Coffret Glen Moray Peated 2 verres
Glen Moray Peated est un single malt vieilli dans des ex-fûts Bourbon apportant des notes épicées, vanillées et une pointe fumée. 70cl 40° Écosse Fûts de bourbon Seul ou en cocktail
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Tomatin 12 ans Cognac Cask
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Tomatin 12 ans Cognac Cask
Quatrième et dernière révélation de la gamme Tomatin’s "French Collection", ce Single Malt a été distillé le 16 mai 2008 avant séjourner dans des fûts de Cognac du 29 novembre 2018 jusqu’à sa mise en bouteille en juillet 2021. 70cl 46° Écosse 12 ans d'age Seul ou en cocktail
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Glengoyne 12 ans
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Glengoyne 12 ans
Distillé à partir d'orge maltée, le Glengoyne 12 ans est élevé en fûts de xérès Oloroso de 1er remplissage (20% chêne européen, 20% chêne américain) et fûts de chêne de 2ème remplissage (60%). 70cl 40° Highlands - Écosse Fût de chêne et Xérès Seul ou en cocktail
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Coffret Smokehead 2 verres
Single malt de l'île mythique d'Islay, Smokehead est un whisky à forte personnalité. Les amateurs de tourbe se laisseront facilement séduire par la richesse et l'intensité de ce breuvage. 70cl 43° Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
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Lochlea Sowing édition First Crop 2021
Lochlea Sowing Edition 2021 est un Single Malt qui sent bon le Printemps. Ce small batch intégralement vieilli en fût de Bourbon de premier remplissage ouvre le bal d’une série de quatre éditions limitées. 70cl 48° Écosse - Lowlands Ex-fût de Bourbon Seul ou en cocktail
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Lochlea Cask strenght Batch 1
Le whisky écossais Lochlea Cask Strength vous dévoile l’ADN de la distillerie sans concession. Vieilli en ex-fûts de Bourbon et de Xérès Oloroso de premier remplissage, ce Single Malt est embouteillé au degré naturel de 60,1°. Le premier d'une série annuelle d'embouteillages en édition limitée. 70cl 60,1° Écosse - Lowlands Ex-fût de Bourbon et Xérès Oloroso Seul ou en cocktail
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Chieftain's Glen Spey 2002...
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Chieftain's Glen Spey 2002 12 ans
Chieftain's Glen Spey 2012 est un single malt écossais du Speyside vieilli 12 ans et affiné en fut de pedro ximenez. 70cl 43° Écosse Fût de Pedro Ximenez À déguster pur
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Tomatin 12 ans
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Tomatin 12 ans
Ce single malt de 12 ans d'âge a maturé en fûts traditionnels de scotch, fûts de bourbon et fûts de xérès. 70cl 43° Écosse 12 ans d'age Seul ou en cocktail
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Isle of Skye 30 ans
Avec son Blended Scotch whisky Isle Of Skye 30 ans, Ian Macleod met en lumière tout son savoir-faire en matière de sélection et d’assemblage.  70 cl 40° Ecosse - Isle of Skye 30 ans d'age Seul ou en cocktail
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Le Single Malt Glen Moray 12 ans a vieilli en fûts de chêne américain soigneusement sélectionnés pour créer un caractère doux et fluide, aux subtiles saveurs de chêne. Il illustre à lui seul le célèbre style Speyside. 70 cl 40° Speyside - Écosse 12 ans d'âge Seul ou en cocktail
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Cù Bòcan création 15 ans
Le whisky Cu Bocan 15 ans est un Single Malt écossais tourbé. Elaboré dans les Highlands, Cu Bocan 15 ans a été intégralement vieilli en ex-fûts de Xérès Oloroso. 70 cl 46° Highlands - Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
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Springbank 11 ans Local Barley
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Springbank 11 ans Local Barley
Elaboré à partir d’orge cultivée à Glencraigs Farm, le whisky Springbank Local Barley 11 ans est un Single Malt 100% Campbeltown. 70cl 55,1° Écosse 11 ans Seul ou en cocktail
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Dailuaine 13 ans Pomerol...
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Dailuaine 13 ans Pomerol Bio Cask Finish - House of McCallum
Sélectionné par House of Mccallum, ce Single Malt distillé en 2009 chez Dailuaine a vieilli 13 ans en fûts de chêne, et a ensuite bénéficié d’un finish inédit en ex-fût de vin bio de Pomerol. 70cl 46,5° Écosse - Speyside Fût de Pomerol Bio À déguster pur
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Bladnoch Vinaya
Le whisky Bladnoch Vinaya est affiné en ex-fûts de Xérès Olorosso et en ex-fûts de Bourbon. Couleur naturelle, non filtré à froid. 70cl 46,7° Écosse ex-fûts de Xérès Oloroso et Bourbon Seul ou en cocktail
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