whisky ecossais

Chieftain's Caperdonich 1995 18 ans

Distillé en 1995, ce Single Malt du speyside, Chieftain’s Caperdonich 1995, a été vieilli en Xérès Hogshead. D'une capacité de 250 litres, il s'agit d'un fût reconstitué à partir des douelles d'un fût de bourbon et de 25% de chêne neuf. 70cl

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48°

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Speyside - Écosse

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18 ans

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À déguster pur

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Whisky Chieftains Caperdonich 1995 - 18 ans - Single malt écossais

Depuis 1936, Ian Macleod Distillers, par son dévouement à la tradition et à la qualité, a amassé un stock de fûts inégalé dans les nombreuses distilleries écossaises. Cette collection enviable comprend des malts extrêmement rares, certains provenant de distilleries fermées ou mises sous cocon.
La marque de fabrique de la collection Chieftain est que chaque embouteillage doit être digne d'un roi, d'un chef ou, dans le monde celtique, d'un « chieftain ».

C’est au cœur du Speyside, au sein de la distillerie Caperdonich, que l’embouteilleur indépendant Chieftain’s a sélectionné ce whisky d’exception de 18 ans d’âge.

Distillé en 1995, le Single Malt Chieftain’s Caperdonich 1995 a été vieilli en Hogshead. Cette édition limitée révèle un profil aromatique d’une grande complexité. Les 18 années d’échanges entre le whisky et le fût apportent à ce Single Malt une myriade de saveurs.

Nez

Floral

Miel

Toasté

Amande


Fruité

Pomme

Bouche

Fruité

Pomme

Floral

Miel

Épicé

Gingembre

Finale

Toasté

Amandes

Floral

Camomille


Boisé

Boisée

Cocktail Dark & Stormy

Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.

Ingrédients

  • 4 cl de Rhum Brun épicé
  • 10 cl de Ginger Beer
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1 citron vert
  • Glaçons

1

Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.

2

Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.

3


Remuez à l’aide d’une grande cuillère.

4

Décorez avec une fine tranche de citron vert.

WH2376
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