whisky ecossais

Tomatin Warehouse 6 1978

Single Malt - 45 ans - Embouteillage de 2 fûts de Hogshead. 70cl

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46°

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Écosse

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Fûts de chêne

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Tomatin Warehouse 6 1978 - Single Malt - 45 ans - Embouteillage de 2 fûts de Hogshead

Au cœur du site de la distillerie Tomatin se trouve un coin tranquille. Dans cet environnement sacré se trouve l’entrepôt traditionnel de fardage de la distillerie. À l'intérieur, ses fûts les plus précieux. Ces fûts exclusifs jouissent d'une atmosphère magnifique, posés sur d'antiques rails en bois au-dessus d'un sol en terre fraîche et empilés sur un seul niveau, sans encombrement. Au cœur même de Tomatin, l'entrepôt 6 est un endroit vraiment spécial.

Rempli le 7 décembre 1976, ce whisky a été désigné par la suite par le Maître Distillateur comme étant spécial. Resté intact dans l'entrepôt 6, ce spiritueux exquis a lentement mûri dans des fûts de chêne traditionnels sélectionnés à la main, développant des arômes naturels et subtils de fruits. Après plus de quatre décennies et demie d'attente vigilante de la part des gardiens du fût, le whisky Single Malt Tomatin Warehouse 6 1976 a été dotée d'une grande complexité, tout en conservant une jeunesse et une vivacité extraordinaires. Tomatin Warehouse 6 1076 a su atteindre l’équilibre parfait.

La patience est récompensée. Quarante-cinq ans après sa distillation, le maître-distillateur Graham Eunson a déclaré que le 1976 était "extraordinaire". Parmi tous les whiskies étonnants qu'il a dégusté en plus de 30 ans de carrière, celui-ci se distingue de tous les autres. En parfaite harmonie, les arômes de liqueur de fraise, de fruits tropicaux et de noix de coco grillée s'équilibrent avec un caractère épicé exotique. Le sirop doré et la pâte d'amande ajoutent de la complexité, évoluant en notes de chocolat intense, de café et de sucre brun. Les épices exotiques apparaissent à nouveau avec une finale longue, raffinée et persistante.

Tomatin Warehouse 6 1976 n’est pas uniquement un whisky d’exception, son enveloppe annonce la couleur. L'originalité de ce boîtier extraordinaire réside dans son mécanisme d'ouverture unique, qui consiste à appuyer sur deux boutons métalliques en or rose situés sur les côtés. À l'intérieur, la base du podium contient la carafe et les verres en cristal Glencairn soufflés à la main et décorés de bandes en cuivre massif, un bouchon en cuivre massif et un certificat numéroté détaillant l'histoire du whisky. Les surpiqûres et les détails en relief de l'enveloppe en cuir ajoutent de l'élégance. L’ensemble est protégé dans un sac en matériau sécurisé pour le transport et la livraison.

Nez

Fruité

Liqueur de fraise

Fruité

Fruits tropicaux


Épicé

Épices

Bouche

Toasté

Mélasse

Toasté

Chocolat noir

Toasté

Café

Finale

Toasté

Massepain

Fruité

Fruits exotiques

Fruité

Coco

Cocktail Blood & Sand à base de whisky écossais
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Blood & Sand

L'histoire du Blood & Sand, un cocktail au scotch whisky, découle directement d'une œuvre cinématographique des années 1920.

Ingrédients

  • 4 cl de Whisky écossais
  • 2 cl de Vermouth rouge
  • 2 cl de Jus d'orange
  • 1 cl de Liqueur de cerise
  • Glaçons

1

Réalisez la recette du cocktail Blood & Sand au shaker. Faites d’aborder tourner quelques glaçons dans un verre à cocktail pour le rafraîchir.

2

Ajoutez ensuite le scotch whisky et le vermouth rouge dans le shaker. Puis versez le jus d’orange et la liqueur de cerise.

3

Ajoutez une bonne quantité de glaçons et shakez le tout pendant 15 secondes. Retirez les glaçons du verre à cocktail. Filtrez-y l'ensemble à l’aide d’une passoire à cocktail. Agrémentez d'une tranche d'orange ou d'une cerise.

WH3431
1 Produit

Table des datas

Sélection
Édition limité
Type
Single Malt
Whisky
Degré D'Alcool
Entre 40 et 50
Région
Écosse
Chieftain's Ardbeg 1996 20 ans
whisky ecossais
Chieftain's Ardbeg 1996 20 ans
Distillé en mars 1996 et embouteillé en juin 2016, le whisky Ardbeg 20 ans Chieftain’s révèle toute la quintessence de la distillerie iconique d’Islay. 70cl 40° Écosse Fût de Bourbon À déguster pur
463,00 € Prix
Laphroaig 10 ans Sherry Oak...
whisky ecossais
Laphroaig 10 ans Sherry Oak Finish
Cette nouvelle expression de Laphroaig est vieillit pendant dix ans dans une combinaison d'ex fûts de Xérès Oloroso de second remplissage  et d'ex fûts de Bourbon. Il est ensuite Affiné en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage pendant plus de 12 mois. 70cl 48° Écosse - Islay Fût de Sherry Oloroso Seul ou en cocktail
84,90 € Prix

Glengoyne Cask Strength...
  • Rupture de stock
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Glengoyne Cask Strength batch 8
Ce brut de fût est vieilli en fût de sherry de chêne européen de 1er remplissage (20%), en fût de sherry de chêne américain de 1er remplissage (10%) et fûts de chêne de 2ème remplissage (70%). 70cl 59,2° Highlands - Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
105,00 € Prix
Tomatin 15 ans Moscatel...
whisky ecossais
Tomatin 15 ans Moscatel Cask Finish
Ce Single Malt écossais a d’abord vieilli en fûts de chêne avant d’être transféré dans d'anciens fûts de Moscatel pendant 8 ans. 70cl 46° Écosse 15 ans Seul ou en cocktail
133,00 € Prix
Laphroaig Quarter Cask
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Laphroaig Quarter Cask
Le whisky tourbé Laphroaig Quarter Cask, vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage en chêne américain, a subi une double maturation afin d’amplifier la tourbe profonde et ajouter une douceur surprenante. 70cl 48° Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
63,00 € Prix
Coffret Smokehead Tête de Mort
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Coffret Smokehead Tête de Mort
Ce coffret en forme de tête de mort contient les 3 whiskies phares de Smokehead en format Miniatures 5cl : le Smokehead Original, le Smokehead High Voltage et le Smokehead Rum Rebel. 49° Écosse Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
25,00 € Prix

Isle of Skye 18 ans
  • Rupture de stock
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Isle of Skye 18 ans
Un Blended Scotch whisky exceptionnellement doux et moelleux. Composé majoritairement de malts sélectionnés avec soin dans les régions d’Island et du Speyside. 70 cl 40° Écosse - Isle of Skye 18 ans d'age Seul ou en cocktail
102,00 € Prix
Longmorn The Distiller's...
whisky ecossais
Longmorn The Distiller's Choice
Longmorn Distiller's Choice est un single malt du Speyside ayant bénéficié d'un vieillissement dans trois types de fûts différents : des fûts de chêne américain, des ex-fûts de sherry et enfin des fûts de chêne européen. 70 cl 40° Écosse - Speyside Fûts de chêne Seul ou en cocktail
75,90 € Prix
Poit Dhubh 8 ans
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Poit Dhubh 8 ans
Le blended malt des whiskies gaéliques ! Vieilli dans des fûts de xérès puis embouteillé à 43° sans filtration à froid, Poit Dhubh ou "l'alambic illicite" rappelle le passé de distillation clandestine dans les îles. 70cl 43° Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
52,50 € Prix

Lochlea Sowing édition 2
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Lochlea Sowing édition 2
Élevée à 100 % en fûts de Bourbon, cette édition limitée s'inspire de la saison du printemps à la ferme distillerie, lorsque les graines sont semées pour la récolte d'orge de l'année. 70cl 46° Écosse - Lowlands Ex-fût de Bourbon Seul ou en cocktail
65,00 € Prix
Tè Bheag Blended Scotch
whisky ecossais
Tè Bheag Blended Scotch
Ce Blended Scotch est issu d'un assemblage de whiskies de 8 à 10 ans, vieilli en fûts de Xérès - 45% malt - Non-filtré à froid. 70cl 43° Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
35,00 € Prix
ARDNAMURCHAN DISTILLERY...
whisky ecossais
ARDNAMURCHAN DISTILLERY SINGLE MALT
Le whisky écossais Ardnamurchan Distillery Single Malt est produit dans la région West Highland par la distillerie Ardnamurchan. Elaboré à partir de 50% d’orge maltée et 50% d’orge maltée tourbée, il est vieilli en ex-fûts de Xérès et de Bourbon. 70 cl 46,8° Écosse Fût de Xérès et Bourbon Seul ou en cocktail
53,00 € Prix
Chieftain's Caperdonich...
whisky ecossais
Chieftain's Caperdonich 1995 18 ans
Distillé en 1995, ce Single Malt du speyside, Chieftain’s Caperdonich 1995, a été vieilli en Xérès Hogshead. D'une capacité de 250 litres, il s'agit d'un fût reconstitué à partir des douelles d'un fût de bourbon et de 25% de chêne neuf. 70cl 48° Speyside - Écosse 18 ans À déguster pur
163,00 € Prix
Cadenhead Tamnavulin 14 ans...
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Cadenhead Tamnavulin 14 ans - 2008
Cadenhead Tamnavulin 2008 14 ans est un Single Malt distillé en 2008 et vieilli 14 ans en ex-fûts de Bourbon retoastés. Édition très limitée. 70cl 46° Écosse - Speyside Fût de Bourbon retoastés Seul ou en cocktail
118,00 € Prix
Tomatin 15 ans Port Cask...
whisky ecossais
Tomatin 15 ans Port Cask Finish
Ce Single Malt écossais a d’abord vieilli en fûts de chêne avant d’être transféré dans d'anciens fûts de Porto pendant 8 ans. 70cl 46° Écosse 15 ans Seul ou en cocktail
133,00 € Prix
Tomatin 12 ans
whisky ecossais
Tomatin 12 ans
Ce single malt de 12 ans d'âge a maturé en fûts traditionnels de scotch, fûts de bourbon et fûts de xérès. 70cl 43° Écosse 12 ans d'age Seul ou en cocktail
59,00 € Prix