rhum de martinique

La Favorite Millésime 2012 - 9 ans

Ce millésime 2012, soutiré en 2020, est un rhum agricole vieux hors d'âge, édité en édition limitée, issu d'une sélection des meilleurs fûts en bois de chêne du Maître de chais. Cet assemblage de fûts ex-Bourbon a été embouteillé en juillet 2021. 70cl

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49,3°

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Martinique

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9 ans d'âge

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Seul ou en cocktail

154,00 €
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Emballage adapté

Pour cette nouvelle cuvée, La Favorite a sélectionné parmi ses meilleurs fûts de chêne les rhums distillés en 2012, pour élaborer ce rhum vieux hors d’âge millésimé 2012.

D'une belle robe acajou, cet assemblage de fûts, embouteillé sans réduction pour une meilleure intensité, offre une dégustation complexe, aux notes de fruits mûrs, d'épices et de bois.

Son caractère et son amplitude en bouche allient puissance aromatique et rondeur tanique, signature des rhums La Favorite.

Son nez est à la fois fruité et empyreumatique. Des notes torréfiées se mêlent aux fruits à chair blanche. A l’ouverture, des notes d’amande et de bananes mûres se révèlent. En bouche, l’attaque est franche et gourmande. Les fruits cuits sont saupoudrés d’épices douces. Des notes de tabac évoluent sur des saveurs de pain grillé.

Nez

Fruité

Fruits à chair blanche

Toasté

Amandes

Fruité

Banane mûre

Bouche

Fruité

Fruits blancs

Boisé

Tabac

Épicé

Épices douces

Finale

Fruité

Fruité

Toasté

Pain grillé

Épicé

Épices

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Ingrédients

  • 4 cl de Rhum Blanc
  • 4 cl de Sirop de sucre de canne
  • 2 fruits de la passion
  • 2 cl de jus de citron vert pressé
  • Glaçons

1

Coupez vos fruits de la passion en deux et récupérez leur chair.

2

Dans un shaker rempli de glaçons, versez la chair des fruits de la passion, le rhum, le sirop de sucre de canne et le jus de citron vert.

3

Shakez vigoureusement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.

4

Filtrez sur de la glace dans un verre à cocktail de votre choix. Agrémentez d'une rondelle de citron.

RH2545
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