Rhum vieux iconique de la distillerie martiniquaise, La Flibuste 2000 a vieilli en fûts de Cognac dans la quiétude des chais de La Favorite pendant plus de 20 ans. 70cl
S'il y avait un rhum iconique à choisir, à coup sûr La Favorite cuvée La Flibuste serait l'élue !
Plus vieux rhum de la distillerie martiniquaise, La Flibuste 2000 a vieilli dans la quiétude des chais de La Favorite pendant plus de 20 ans. Ce rhum hors d’âge millésimé 2000 reste fidèle au profil aromatique qui a fait sa renommée.
Vieillie en fûts de Cognac, La Flibuste révèle des notes de vanille torréfiées accompagnées d’une pointe de réglisse. En bouche, les fruits confits sont nappés de chocolat noir. Les prunes confites s’étirent pour une finale suave et gourmande.
Nez
Épicé
Vanille
Fruité
Fruits confits
Boisé
Réglisse
Bouche
Toasté
Chocolat
Fruité
Prunes confites
Finale
Fruité
Fruits confits
Toasté
Chocolat
Épicé
Vanille
Cocktail Porn star
Le shooter de champagne rafraîchit le palais avant d’apprécier le gout vanillé du cocktail. La cerise sur le gâteau ? La dégustation du fruit de la passion à la petite cuillère.
Ingrédients
4 cl de Rhum Blanc
2 cl de liqueur de passion
2 maracuja entiers (fruit de la passion)
2 cl de jus de citron vert pressé
8 cl de Champagne
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez la liqueur de passion, le jus de citron vert et le vaniliane Toucan.
2
Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
3
Filtrez et servez dans une coupe à Martini. Ajoutez 1/2 fruit de la passion sur le cocktail et servez avec un shot de Champagne à côté.
Ce rhum Saint James millésimé vous propose de découvrir l’exceptionnelle récolte de 2001. Cette année fut remarquable pour la qualité de la canne. 70cl
43°
Martinique
2001
Seul ou en cocktail
Ce rhum blanc agricole, distillé en alambic en cuivre, est embouteillé sans réduction, d’où son nom La Perle Brute Sa fermentation longue (5 jours) accroît la richesse de son profil aromatique. 50cl
66°
Martinique
Alambic en cuivre
Seul ou en cocktail
Ce très vieux rhum agricole, après un long vieillissement en fûts de bourbon, a connu un rapide finish en fûts de chêne français. 70cl
45°
Martinique
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Ce millésime 2012, soutiré en 2020, est un rhum agricole vieux hors d'âge, édité en édition limitée, issu d'une sélection des meilleurs fûts en bois de chêne du Maître de chais. Cet assemblage de fûts ex-Bourbon a été embouteillé en juillet 2021. 70cl
49,3°
Martinique
9 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Le rhum JM élevé sous bois a vieilli en fût de chêne durant un minimum de 12 mois, dans la distillerie de la marque située dans un endroit emblématique de la Martinique : au pied de la Montagne Pelée. 70cl
50°
Martinique
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Plein Soleil est un rhum blanc agricole parcellaire de Martinique. Il s’ouvre sur des notes étonnantes de rose, de litchi et d’agrumes citronnés. 70cl
54°
Martinique
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Un grand rhum signé Trois Rivières, savant assemblage de trois millésimes d’exception qui lui confèrent toute l’authenticité des rhums Trois Rivières. 70cl
42°
Martinique
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Découvrez la 6ème édition du rhum agricole parcellaire mono-variétal La Favorite Rivière Bel Air 2021. Issu de fermentation longues, d'une distillation continue, d'une réduction et d'un brassage lents, ce rhum offre une dégustation complexe, entre arômes de canne à sucre et d'agrumes. 70cl
53°
Martinique
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Ce rhum unique, réduit lentement et brassé régulièrement, est issu du pur jus des cannes à sucre des parcelles Verger et Coulon de l’Habitation Saint Étienne. 70cl
55°
Martinique
2 ans de repos
Seul ou en cocktail
La Favorite récolte de Mars est un rhum blanc agricole, cuvée inédite qui célèbre la Récolte 2022, date du 180ème anniversaire de la distillerie La Favorite. 70cl
56°
Martinique
Récolte Mars 2022
Seul ou en cocktail
Ce millésime est le fruit de l’assemblage de 11 fûts soigneusement sélectionnés, tous contenant des rhums issus de la récolte 2010. 70cl
45°
Martinique
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Cheval Bondieu est un assemblage de rhums agricoles ayant évolué sous bois entre 18 et 36 mois dans des fûts de chênes français et américains. 70cl
51,5°
Martinique
Fûts de chêne français et américains
Seul ou en cocktail
Le maître de chais a choisi de sublimer la récolte 2011 en sélectionnant 10 fûts uniques, tous provenant de chênes français centenaires de type Quercus Sessile. 70cl
46°
Martinique
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
La Perle Rare Bio B69-566 est un rhum Bio parcellaire et mono-variétal, issues de la parcelle de cannes Bio (certifiée ECOCERT) située à l’Habitation du Simon, au cœur de l’exploitation et à proximité immédiate de la rhumerie. 70cl
52,9°
Martinique
Alambic en cuivre
Seul ou en cocktail
Rhum blanc AOC parcellaire et mono variétal canne rouge plantées sur 4 hectares série limitée, bouteilles cirées et numérotes. 70cl
53°
Martinique
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Bally VO est un rhum vieux agricole de Martinique vieilli 3 ans dans des fûts de chêne du limousin. Bally VO est un rhum premium alliant agrumes et fruits secs avec des notes de Vanille et de canne à sucre. 70 cl
45°
Martinique
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Rhum vieux iconique de la distillerie martiniquaise, La Flibuste 2000 a vieilli en fûts de Cognac dans la quiétude des chais de La Favorite pendant plus de 20 ans. 70cl
40°
Martinique
Fût de Cognac
Seul ou en cocktail
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La Favorite La Flibuste 2000
Rhum vieux iconique de la distillerie martiniquaise, La Flibuste 2000 a vieilli en fûts de Cognac dans la quiétude des chais de La Favorite pendant plus de 20 ans. 70cl