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Ce Rhum brun aux épices 100% naturel Épicé est vieilli pendant plus d'une année dans des fûts de chêne blanc du Québec. 70cl
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La première distillation de rhum au Québec ne date pas d’hier. En 1769, les colons de la Nouvelle-France importaient déjà de la mélasse des Antilles pour en faire du rhum !
A la Distillerie de Montréal, on distille de la mélasse depuis 2016 et le Rosemont Rhum Épicé est le seul rhum brun entièrement fabriqué au Québec. Obtenu à partir de mélasse verte et de sucre de canne doublement distillés dans un alambic charentais, le rhum est ensuite épicé puis affiné en fûts de chêne blanc du Québec. Puis on lui ajoute un caramel maison à base de cassonade et une infusion d’épices naturelles.
Équilibré et gourmand, on y retrouve une harmonie parfaite entre l’acidité des canneberges et la touche sucrée de notre caramel, avec une finale de réglisse légèrement rehaussée par la pointe épicée du piment oiseau. Sa belle couleur rosée provient de l’infusion de canneberges du Québec.
C’est un rhum à la fois fin, complexe, et rond en bouche, qui fera une excellente base pour vos cocktails. Un indispensable à mettre dans votre bar pour pimenter vos soirées.
Aromates : Mélasse verte “blackstrap”, sucre de canne, canneberges, poivre de Kampot blanc et vert, piment oiseau, cardamome, rhubarbe, fenouil, sumac
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Épices
Cardamone
Canneberge
Caramel
Cardamone
Épices
Caramel
Réglisse
Épicée, piment d'oiseau
Versez tous les ingrédients dans un verre old fashioned. Mettez délicatement le rhum en dernier.
Ajoutez quelques glaçons et décorez le verre d’un quartier de citron vert.
Servez aussitôt.
Ce Rhum brun aux épices 100% naturel Épicé est vieilli pendant plus d'une année dans des fûts de chêne blanc du Québec. 70cl
