les rhums de ced

Ti Arrangé de Ced Ananas Victoria

Prélevés à parfaite maturité par la coopérative des producteurs locaux de l’île, les ananas Victoria s’expriment à merveille dans cette recette 100% artisanale avec une base de rhum agricole AOC de Martinique et une gousse de vanille. 70cl

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32°

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France

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Rhum AOC de Martinique

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Seul ou en cocktail

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Avec ses reflets or, le fruit roi de l’Ile de la Réunion exprime toute sa richesse dans une macération fraîche et légèrement acidulée.

Prélevés à parfaite maturité par la coopérative des producteurs locaux de l’île, les ananas Victoria s’expriment à merveille dans cette recette 100% artisanale avec une base de rhum agricole AOC de Martinique et une gousse de vanille.

Coupés au couteau dès leur réception à l’atelier de Ced' et mis en bouteille à la main les Ananas Victoria donnent toute leur saveur exceptionnelle à cette macération.

Ingrédients : Assemblage de deux rhums agricoles AOC Martinique & Guadeloupe, Ananas Victoria, sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar.

Nez

Fruité

Ananas frais

Épicé

Vanille


Bouche

Fruité

Ananas frais

Fruité

Fruité

Finale

Fruité

Ananas

Épicé

Épicée


Cocktail Ti Daïquiri

Un Cocktail frais et acidulé, idéal pour les chaudes soirées d'été

Ingrédients

  • 6 cl de Ti Ced Ananas Victoria
  • 2 cl de citron vert frais
  • 2 c. à c. de sucre blanc
  • 0,5 cl de liqueur de Marasquin
  • 2 traits d'Angostura bitters
  • Ananas pour la déco

1

Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez le sucre, 2 cl de jus de citron vert (soit 1/2 citron), le marasquin, le bitters et le rhum arrangé.

2

Secouez le tout énergiquement (environ 8 à 10 sec.) pour bien mélanger et rafraîchir l'ensemble.

3

Pour finir, filtrez la préparation dans un verre ou une coupe cocktail.

4

Décorez votre cocktail avec une demi tranche d'ananas.

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L’alliance fraiche et fruitée de la mangue et de la carambole avec un Rhum agricole AOC Martinique. 70cl 32° France Rhum AOC de Martinique Seul ou en cocktail
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Ti Chaça Menthe Citron Vert
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Ti Arrangé de Ced Spicy
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Ti Arrangé de Ced Kumquat café
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L’Ananas Victoria de la Réunion et le caramel beurre salé de Nantes retrouvent cette fois un rhum agricole 100% Martinique ayant bénéficié au préalable d’un affinage de plusieurs mois en fûts de whisky 100% français. 70cl 32° France Fût de whisky français Seul ou en cocktail
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Le Ti Arrangé de Ced Mangue Romarin Bergamote est une nouvelle recette de l’Atelier 100% artisanale. Élaboré à partir de rhums agricoles des Antilles françaises, la bergamote comme la mangue sont récoltées à maturité naturelle puis découpées au couteau et mises en bouteille à la main. Le romarin, récolté en France, apporte une touche ensoleillée qui sent bon la garrigue. 70cl 32° France Rhum agricole AOC Seul ou en cocktail
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Le Ti Arrangé de Ced' Ananas Vintage 2019 est une macération exceptionnelle, réalisée à partir de rhums agricoles AOC de Martinique et de Guadeloupe, réputés pour leur finesse et leur caractère. Cette édition limitée a bénéficié d’une macération prolongée de 36 mois, un processus rare qui a permis aux arômes de l'ananas de se fondre pleinement avec les rhums, pour une explosion de saveurs riches et concentrées. 70cl 39° France rhums agricoles AOC Seul ou en cocktail
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