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Cet arrangé inédit marie la douceur de la mangue à la chaleur du piment végétarien, infusés dans une cachaça brésilienne. 70cl
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Imaginé en 2023, cet arrangé inédit est élaboré à partir d’une sélection rigoureuse de cachaça, distillée à partir de pur jus de canne à sucre au Brésil. La mangue, récoltée à maturité naturelle, est associée au piment végétarien français, réputé pour sa douceur épicée. Cette recette artisanale offre un équilibre aromatique entre fraîcheur fruitée et chaleur subtile. A déguster en accompagnement de tapas comme les acras de morue ou les boudins antillais.
Composition : Cachaça brésilienne, mangue, piment végétarien français, sirop de sucre de canne
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Mangue
Herbes séchées
Piment
Piment
Mangue
Épicée
Mangue
Épicée
Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez la passion, 2cl de jus de citron vert, le triple sec, le jus de cranberry et le rhum arrangé.
Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble. (environ 10 sec.)
Pour finir, filtrez votre préparation dans un verre à pied vintage (au préalable réfrigéré)
Décorez votre cocktail avec une fleur comestible à déposer sur le dessus de la préparation et râpé un peu de zeste de citron vert.
Cet arrangé inédit marie la douceur de la mangue à la chaleur du piment végétarien, infusés dans une cachaça brésilienne. 70cl
