Ce Single malt est à la fois doux, riche et plein de caractère !
Cette édition explosive signée de la distillerie écossaise inconnue de Smokehead est avant tout la rencontre entre le whisky tourbé d’Islay et une explosion de fruits rouges apportée par le vieillissement en fûts de sherry oloroso.
Une très belle réussite que ce mariage fondé sur la fusion entre des arômes puissamment savoureux : d’un côté la tourbe fumée et l’iode, de l’autre les fruits sombres et les épices de caractère. Ce duel offre un whisky de parti pris, un mélange des genres osé, mais quel résultat !
Nez
Tourbé
Tourbe
Boisé
Chêne fumé
Épicé
Vanille
Bouche
Boisé
Fumée
Fruité
Banane grillée
Fruité
Fruits secs
Finale
Boisé
Fumée
Boisé
Fût de Sherry
Cocktail Smoked Fashioned
Un cocktail moins démodé et plus audacieux.
Ingrédients
5 cl de Smokehead
4 traits d'angostura bitters
2 morceaux de sucre
Chocolat noir
Glaçons
1
Mettre le sucre au fond du verre et imbibez le avec l'Angostura bitter.
2
Écrasez et faites pivoter votre verre afin que le sucre et le bitter se dépose sur le côté.
3
Ajoutez des glaçons et versez le whisky Smokehead.
4
Agrémentez votre cocktail avec des copeaux de chocolat noir.
Aurora bénéficie d’une distillation longue et lente, il est ensuite vieilli en ex-fûts de Bourbon et fûts de Xérès Oloroso.Aurora bénéficie d’une distillation longue et lente, il est ensuite vieilli en ex-fûts de Bourbon et fûts de Xérès Oloroso. 70cl
46°
Écosse
Fût de Xérès Oloroso
Seul ou en cocktail
Le whisky Cadenhead Blair Athol 14 ans est un Single Malt sélectionné dans les Highlands au sein de la distillerie Blair Athol. Distillé en 2008, il a d’abord vieilli en ex-fûts de Bourbon avant d’être affiné en ex-fût de Xérès Oloroso pendant 1 an. 70cl
46°
Écosse
Fûts de Xérès Oloroso
Seul ou en cocktail
Le whisky Single Malt Auchentoshan American Oak est triple distillé puis vieilli intégralement en ex-fûts de Bourbon. 70cl
40°
Écosse
Ex-fûts de Bourbon
Seul ou en cocktail
Ce single malt écossais en provenance de l’ile d’Islay est le second embouteillage de la collection That’s the Spirit de Swell de Spirits. 50cl
55,4°
Écosse
Fût de bourbon
Pur, Aérer 30 À 35 Minutes
Barelegs est un single malt, tourbé typiquement « Islay », élaboré par les "Islay Boys" Donald MacKenzie et Mackay Smith. 70cl
46°
Écosse
10 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Glenlassie est un Whisky écossais issu d'un assemblage de whiskies de Grain (70%) & de whiskies de Malt (30%) provenant d'une même distillerie mais de fûts différents. Maturation supplémentaire de 4 à 6 mois en fûts avant embouteillage. 70cl
40°
Écosse
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Cadenhead Glentauchers 2008 14 ans est un Single Malt distillé en 2008 et vieilli en ex-fûts de Bourbon et de Xérès pendant 14 ans. Édition très limitée. 70cl
46°
Écosse - Speyside
Fût de Bourbon et Xérès
Seul ou en cocktail
Ce Single Malt est le fruit de l’assemblage 50/50 d’un whisky non tourbé vieilli 7 ans en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez de premier remplissage et d’un whisky légèrement tourbé vieilli en ex-fûts de Bourbon également de premier remplissage. 70cl
46°
Écosse
Fût de Xérès et de Bourbon
Seul ou en cocktail
Ce Single Malt tourbé a été affiné pendant 18 ans dans d’anciens fûts de Xérès Oloroso et Pedro Ximenez, ce qui lui donne encore plus de complexité. 70cl
43°
Écosse
Fûts de sherry
à déguster pur
L'embouteillage Legacy est le whisky d'entrée de gamme de la distillerie écossaise, située près d'Inverness. Ce single malt doux à 43 % est vieilli en fûts de bourbon et de chêne frais, ce qui lui confère une couleur ambrée intense et un caractère délicat.70cl
43°
Écosse
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Le whisky Bladnoch Vinaya est affiné en ex-fûts de Xérès Olorosso et en ex-fûts de Bourbon. Couleur naturelle, non filtré à froid. 70cl
46,7°
Écosse
ex-fûts de Xérès Oloroso et Bourbon
Seul ou en cocktail
Longmorn Distiller's Choice est un single malt du Speyside ayant bénéficié d'un vieillissement dans trois types de fûts différents : des fûts de chêne américain, des ex-fûts de sherry et enfin des fûts de chêne européen. 70 cl
40°
Écosse - Speyside
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Le whisky Samsara est un assemblage corsé et parfumé de single malts de Bladnoch vieillis en fûts d’ex-Bourbon et en fûts de vin rouge de Californie. Couleur naturelle, non filtré à froid. 70cl
46,7°
Écosse
ex-fût de Bourbon et ex-fût de vin rouge Californien
Seul ou en cocktail
Intégralement vieilli en ex-fûts de Bourbon de premier remplissage, le whisky Single Malt Langskip met en lumière l’intensité des whiskies Wolfburn sans concession. 70cl
58°
Écosse
Fûts de Bourbon
Seul ou en cocktail
Le whisky Tomatin 12 ans Monbazillac Finish est le premier Single Malt à ouvrir le bal de la série « The French Collection ». Distillé le 25 avril 2008, le whisky Tomatin 12 ans est d’abord élevé en fût de chêne avant de terminer son vieillissement en ex-fût de vin Monbazillac de juillet 2017 à mars 2021. 70cl
46°
Écosse
12 ans d'age
Seul ou en cocktail
Le whisky Cadenhead Teaninich 15 ans est un Single Malt écossais distillé en 2008. Sélectionné au cœur de la distillerie Teaninich, située dans les Highlands du Nord, il a d’abord vieilli en ex-fût de Bourbon avant d’être affiné en ex-fût de vin de Sauternes depuis Novembre 2020. 70cl
46°
Écosse
Fûts de vin de Sauternes
Seul ou en cocktail