Ce whisky est un assemblage de 3 distillats et de différents whiskies de grain (principalement à base de maïs), vieillis dans des fûts ayant contenu du vin, du Bourbon et du Xérès. 70cl
L’unique whisky single grain de la maison Suntory, issu de la distillerie Chita. Il incarne toute la “sérénité du Japon”.
Ce whisky est un assemblage de 3 distillats et de différents whiskies de grain (principalement à base de maïs), vieillis dans des fûts ayant contenu du vin, du Bourbon et du Xérès.
Avec leurs arômes complexes et leur équilibre parfait, les whiskies de grain Chita sont traditionnellement utilisés comme « dashi » ou base pour harmoniser les blends Suntory. Grâce à une dynamique de recherche et d’innovation constante, les whiskies de grain Chita ont atteint une sophistication et un niveau de complexité qui leur permet enfin de jouer les premiers rôles. Chita est un whisky doux, d’une grande sophistication, à la finale nette et claire.
Nez
Toasté
Crème brûlée
Boisé
Boisé
Floral
Miel
Bouche
Épicé
Épicée
Épicé
Cardamone
Végétal
Menthe
Finale
Boisé
Chêne
Épicé
Épicée
Cocktail Asagao Fizz
Revisite du « Morning Glory Fizz », un cocktail classique, l’Asagao qui signifie Morning Glory en japonais apporte une touche estivale avec l’ajout de fruit de la passion.
Ingrédients
5 cl de Whisky japonais
1/2 fruit de la passion
2,5 cl de sirop de sucre brun
2 cl de jus de citron frais
0,5 cl d’Absinthe
3 cl d’eau pétillante
1 blanc d’œuf
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glace, ajouter le whisky japonais, le fruit de la passion, le sirop de sucre brun, le jus de citron, l'absinthe et le blanc d’œuf.
2
Frappez vigoureusement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
3
Filtrez et servir dans un verre highball sans glaçons. Complétez le verre avec l’eau gazeuse.
Ce single malt 100% japonais est Vieilli 3 ans dans une combinaison de fûts de bourbon, fûts de chêne neuf américain et fûts de Sherry. 70cl
43°
Japon
Fût de Bourbon, Sherry
Seul ou en cocktail
Togouchi 9 ans est un whisky japonais, issu d'un assemblage de whiskies de malt et de grain, vieilli en fûts de chêne pendant 9 ans minimum. 70cl
40°
Japon
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Akashi Single Malt 5 ans Red Wine Cask est vieilli 4 ans et demi en fûts de Cognac puis affiné 10 mois en fûts de vin rouge issu du vignoble d'Akashi situé dans le comté de Yamanashi. 50cl
50°
Japon
Fût de Vin Rouge
Seul ou en cocktail
Ce coffret se compose d'une bouteille de whisky Togouchi Kiwami et de deux verres dégustation. Togouchi Kiwami est issu d’un assemblage unique de whiskies japonais de grains et de malt. 70cl
40°
Japon
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Le malt Nikka Coffey est le résultat d'un processus de distillation unique dans des alambics à colonne de type "Coffey", qui sont normalement utilisés pour la production de whisky de grain. 70cl
45°
Japon
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Assemblage de 50% de whisky de malt 50% de whisky de malt et 50% de whisky de grain élevés dans 3 fûts différents: bourbon, xérès, et chêne neuf. Finition supplémentaire de 6 mois en fût de Xérès Oloroso. 50cl
50°
Japon
Fût de Xérès Oloroso
Seul ou en cocktail
Ce Whisky japonais est un Single Malt de la distillerie Kirin Fuji Gotemba de 17 ans d’âge, vieilli en fûts de Bourbon. 70 cl
46°
Japon
17 ans d'age
À Déguster pur
Tokinoka Black Saké Cask est issu d'un assemblage de whiskies distillés au Japon complétés de whiskies étrangers affiné en ex-fûts de Saké. 50cl
50°
Japon
Fût de Saké
Seul ou en cocktail
Élaboré à partir d'orge maltée légèrement tourbée, il est vieilli 3 ans en fûts de Bourbon, en fûts de sherry et en fûts de chêne japonais. 50cl
46°
Japon
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Fruit de l’assemblage de Single Malts et de Single Grains 100% élaborés au sein de la distillerie du Mont Fuji, le whisky Fuji Single Blended met en lumière tout le savoir-faire de la distillerie située à 12 km du Mont Fuji. 70 cl
43°
Japon
Fûts de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce whisky vieilli en fûts de bourbon est issu d'un assemblage de 4 whiskies de malt et de grains. Coffret contenant 1 bouteille de Yamazakura 50cl et 6 pierres à whisky. 70cl
40°
Japon
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Akashi Single Malt 5 ans Sherry Cask est issu d’un seul fût, le n°61071. Fruit d’un vieillissement de 5 ans en fût de Sherry. 50cl
50°
Japon
Fût de Sherry
Seul ou en cocktail
Akashi Single Malt 5 ans White Wine Cask est vieilli 4 ans et demi en fûts de Cognac puis affiné 10 mois en fûts de vin blanc issu du vignoble d'Akashi situé dans le comté de Yamanashi. 50cl
50°
Japon
Fût de Vin Blanc
Seul ou en cocktail
Tokinoka qui signifie "parfum du temps" en japonais, est un assemblage de single malts et de whiskies de grain ayant été mûri en fûts de Xérès, Bourbon et Shochu. 50cl
40°
Japon
Fût de Xérès, Bourbon et Shochu
Seul ou en cocktail
Assemblage d'un whisky de grain et de single malts Miyagikyo et Yoichi, Nikka From The Barrel incarne le savoir-faire des blenders Nikka Whisky. 50cl
51,4°
Japon
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
Ce whisky est un assemblage de 3 distillats et de différents whiskies de grain (principalement à base de maïs), vieillis dans des fûts ayant contenu du vin, du Bourbon et du Xérès. 70cl
43°
Japon
Fût de chêne japonais
Seul ou en cocktail
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The Chita Distiller's Reserve
Ce whisky est un assemblage de 3 distillats et de différents whiskies de grain (principalement à base de maïs), vieillis dans des fûts ayant contenu du vin, du Bourbon et du Xérès. 70cl