whisky japonais

Akashi Single malt 5 ans Sherry Cask

Akashi Single Malt 5 ans Sherry Cask est issu d’un seul fût, le n°61071. Fruit d’un vieillissement de 5 ans en fût de Sherry. 50cl

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50°

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Japon

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Fût de Sherry

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Seul ou en cocktail

115,00 €
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Emballage adapté

Akashi Single Malt est un véritable « Ji-Whisky », c'est à dire un whisky japonais élaboré en petite quantité au cœur d’une distillerie artisanale et traditionnelle locale.

Akashi Single Malt 5 ans Sherry Cask est fabriqué à la Distillerie Eigashima - White Oak située à 30 kilomètres à l'ouest de la ville de Kobe, dans une région dont la proximité avec la mer influence fortement le climat.

Issu d’un seul fût, le n°61071, ce single malt est le fruit d’un vieillissement de 5 ans en fût de Sherry.

Non coloré, non filtré à froid et titrant à 50%, ce whisky d’exception conserve tous sa richesse aromatique pour s’exprimer pleinement pur ou très légèrement allongé avec quelques gouttes d’eau.

Nez

Fruité

Fruits

Épicé

Vanille


Bouche

Fruité

Fruits secs

Toasté

Amandes


Finale

Fruité

Fruitée

Floral

Fleurs blanches


Cocktail Tokyo Sidecar

Si vous êtes fan du cocktail Sidecar classique, vous allez adorer le Tokyo Sidecar d'inspiration asiatique.

Ingrédients

  • 4 cl de Whisky Akashi
  • 1 cl de Triple sec
  • 1 cl de sirop de canne
  • 3 cl de jus de citron
  • Zeste d'agrumes
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli au 3/4 de glaçons, versez le whisky, le triple sec, le sirop de canne et le jus de citron jaune pressé.

2

Shakez énergiquement pendant 10 secondes pour bien mélanger et refroidir le tout.

3

Filtrez dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi.

4

Vous pouvez glacer le bord du verre avec du sucre en frottant un bout de citron sur le contour du verre et décorez d'une rondelle et d'un zeste de citron ou d’orange.

WHAKA001801
3 Produits
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Akashi Single Malt 5 ans White Wine Cask est vieilli 4 ans et demi en fûts de Cognac puis affiné 10 mois en fûts de vin blanc issu du vignoble d'Akashi situé dans le comté de Yamanashi. 50cl 50° Japon Fût de Vin Blanc Seul ou en cocktail
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Coffret Tokinoka 2 verres
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Coffret Tokinoka 2 verres
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The Chita Distiller's Reserve
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Akashi Single malt
Élaboré à partir d'orge maltée légèrement tourbée, il est vieilli 3 ans en fûts de Bourbon, en fûts de sherry et en fûts de chêne japonais. 50cl 46° Japon Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
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Yoichi Single Malt
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Coffret Whisky Fuji Single Blended - 2 verres
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Tokinoka Black Sake Cask Finish
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