whisky japonais

Akashi Single malt 5 ans Sherry Cask

Akashi Single Malt 5 ans Sherry Cask est issu d’un seul fût, le n°61071. Fruit d’un vieillissement de 5 ans en fût de Sherry. 50cl

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50°

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Japon

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Fût de Sherry

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Seul ou en cocktail

115,00 €
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Emballage adapté

Akashi Single Malt est un véritable « Ji-Whisky », c'est à dire un whisky japonais élaboré en petite quantité au cœur d’une distillerie artisanale et traditionnelle locale.

Akashi Single Malt 5 ans Sherry Cask est fabriqué à la Distillerie Eigashima - White Oak située à 30 kilomètres à l'ouest de la ville de Kobe, dans une région dont la proximité avec la mer influence fortement le climat.

Issu d’un seul fût, le n°61071, ce single malt est le fruit d’un vieillissement de 5 ans en fût de Sherry.

Non coloré, non filtré à froid et titrant à 50%, ce whisky d’exception conserve tous sa richesse aromatique pour s’exprimer pleinement pur ou très légèrement allongé avec quelques gouttes d’eau.

Nez

Fruité

Fruits

Épicé

Vanille


Bouche

Fruité

Fruits secs

Toasté

Amandes


Finale

Fruité

Fruitée

Floral

Fleurs blanches


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Si vous êtes fan du cocktail Sidecar classique, vous allez adorer le Tokyo Sidecar d'inspiration asiatique.

Ingrédients

  • 4 cl de Whisky Akashi
  • 1 cl de Triple sec
  • 1 cl de sirop de canne
  • 3 cl de jus de citron
  • Zeste d'agrumes
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli au 3/4 de glaçons, versez le whisky, le triple sec, le sirop de canne et le jus de citron jaune pressé.

2

Shakez énergiquement pendant 10 secondes pour bien mélanger et refroidir le tout.

3

Filtrez dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi.

4

Vous pouvez glacer le bord du verre avec du sucre en frottant un bout de citron sur le contour du verre et décorez d'une rondelle et d'un zeste de citron ou d’orange.

WHAKA001801
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