Le temps d'un whisky, Tokinoka Black Saké Cask Finish vous emportera aux origines de la société Eigashima brasserie de saké depuis 1676 et propriétaire de la distillerie.

Avec ce nouveau whisky, Akito Ueda entend bien renouer avec les origines de la société Eigashima. Maison productrice de saké depuis 1679, elle est également la première à obtenir la licence de production de whisky au Japon en 1919.

Alors, le Blend Japonais Tokinoka Black affiné en ex-fûts de Saké rappelle le temps d’un whisky les traditions.

Littéralement « parfum du temps », Tokinoka offre un voyage organoleptique au gré du malt et du riz. Son nez est déstabilisant, levuré. Des notes de riz soufflé et de pain de seigle évoluent sur les agrumes. En bouche, l’attaque est souple. Elle confirme les arômes du nez et offre le croquant du pain de seigle en finale.

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